Mudah untuk menyiapkan makanan ringan dalam bentuk roti pita dengan keju dan rempah-rempah, cocok untuk digunakan dengan segelas bir, dan secangkir teh panas. Hidangan yang lezat dan lezat akan terasa bagi penggemar keju, karena kue gandum sederhana dapat membungkus keju dan sayuran apa saja, menciptakan kombinasi rasa baru dari waktu ke waktu.
Lavender Armenia dengan keju dan sayuran hijau
Bahan-bahan:
- Lavash Armenia - 2-3 buah;
- keju keras - 100 g;
- tomat kering - 4 pcs.;
- Lada Bulgaria - 1 pc.;
- cabai - secukupnya;
- ketumbar - banyak.
Persiapan
Lada Bulgaria ditembus dan dibakar di atas kompor sampai terbentuknya kulit hitam. Kupas kulitnya, dan daging buahnya dipisahkan dari banyak biji. Kami memotong lada menjadi strip. Sun-dried tomat hancur dan dicampur dengan keju parut. Kemudian tambahkan lada cincang dan seiris ketumbar cincang.
Sekarang pengisian sudah siap, Anda bisa mulai membuat makanan ringan. Anda bisa memasukkan campuran keju dengan cabai di pinggir roti pita dan gulung semuanya menjadi gulungan, tetapi jika Anda memiliki roti pita kecil, maka lakukan seperti yang kita lakukan - sebarkan isiannya ke seluruh permukaan kue datar dan tutup dengan kue lain dari atas. Panggang roti pita Armenia di oven sampai keju meleleh.
Resep untuk memanggang lavash dengan keju dan sayuran hijau
Bahan-bahan:
- ham - 200 g;
- keju mozzarella - 200 g;
- cabai - secukupnya;
- bawang hijau, peterseli - secukupnya;
- garam, lada - secukupnya;
- lavash - 1 buah;
- minyak sayur.
Persiapan
Ham dan keju dipotong menjadi kubus kecil dan campur. Tambahkan cabai hijau dan cabe ke dalam campuran. Solim dan lada isi secukupnya.
Lavash dipotong menjadi 4 bagian. Di tepi masing-masing potongan dimasukkan ke bagian mengisi keju dengan bumbu dan mengubah pita menjadi tabung, tidak lupa untuk menyelipkan tepi atas.
Goreng stroberi dari roti pita dalam minyak sayur ke warna emas di kedua sisi. Sebelum disajikan, letakkan tabung lavash di atas serbet untuk menyerap lemak berlebih, dan kemudian sajikan dengan saus. Sebagai yang terakhir dapat bertindak kecap, krim asam dengan bumbu atau mayones buatan sendiri.
Roti pita tipis dengan keju dan sayuran hijau
Bahan-bahan:
- krim asam - 250 g;
- krim keju - 250 g;
- cabai - 1 buah;
- parutan keju keras - 1 butir;
- bawang putih - 1 cengkeh;
- bawang kering - 1 sendok teh;
- garam, lada - secukupnya;
- lavash.
Persiapan
Kocok krim asam dengan krim keju, tambahkan cabai cincang, bawang putih, bawang kering dan garam dengan merica secukupnya. Lipat campuran dengan keju keras parut halus. Massa yang dihasilkan didistribusikan secara merata di seluruh permukaan roti pita dan digulung menjadi gulungan. Kami membungkus rekaman itu dengan film dan membiarkannya di kulkas selama satu jam. Setelah itu, gulungan dapat dilonggarkan dari film dan dipotong kecil-kecil.
Roti pita dengan keju dan rempah-rempah di oven
Bahan-bahan:
- lavash - 1 buah;
- keju keras atau campuran keju - 300 g;
- krim keju - 100 g;
- kuning telur - 2 buah;
- peterseli hijau - secukupnya;
- bayam - 1 ikat;
- bawang merah - 1 pc.;
- saus tomat - 1 item;
- minyak sayur.
Persiapan
Keju keras digosokkan pada parutan halus dan dicampur dengan rempah-rempah cincang. Tambahkan keju setengah krim dan kuning telur ke dalam campuran.
Bubur bawang merah dan goreng dalam minyak sayur hingga lunak. Di akhir memasak, tambahkan sayuran bayam ke bawang dan aduk. Tambahkan daging panggang yang sudah dingin ke dalam campuran keju.
Keju, tidak menyia-nyiakan, kita menyebar di salah satu ujung roti pita dan membungkusnya dengan erat dalam tabung. Potong gulung menjadi dua dan masukkan ke dalam loyang yang sudah diminyaki. Lumasi gulungan dengan saus tomat, taruh potongan keju krim dan panggang semuanya dalam oven 180 derajat selama 15 menit.