Salad dengan jeruk keprok bisa berupa makanan ringan atau makanan penutup yang manis. Daging buah jeruk secara mengejutkan dikombinasikan secara harmonis dengan makanan laut, komponen daging, sayuran, bumbu pedas dan bumbu, serta dengan buah-buahan dan permen.
Salad dengan jeruk dan ayam
Salad dengan mandarin dan ayam, dan keju akan menjadi hidangan camilan yang universal dan sehat. Sarapan dapat disajikan untuk perayaan apa pun, hanya untuk makan malam dan termasuk dalam menu Tahun Baru atau Natal. Anda dapat mengambil ayam goreng, direbus atau diasap.
Bahan-bahan:
- fillet ayam - 300 g;
- segmen tangerine - 150 g;
- Parmesan - 50 g;
- daun salad - 100 g;
- salad bawang - 50 g;
- madu cair - 70 g;
- kecap - 60 ml;
- minyak zaitun - 80 ml;
- mustard - 10 g;
- Oregano, thyme, campuran lada, garam.
Persiapan
- Daging ayam dituangkan, dibumbui, dibumbui dengan oregano, thyme dan digoreng dalam wajan yang diminyaki.
- Bersih jeruk, bulb rusak setengah lingkaran, irisan Parmesan.
- Hidangan ini dilengkapi dengan salad hijau dengan jeruk dan daging, irisan keju didistribusikan di atas, disiram dengan madu, kecap, mentega dan mustar.
Salad dengan udang dan jeruk keprok
Salad dengan udang dan jeruk keprok, resep yang ditetapkan di bawah ini bisa lezat, ringan, dan pedas menyegarkan. Selain itu, nilai gizi dari makanan semacam itu memungkinkannya untuk digunakan tidak hanya untuk liburan, tetapi juga termasuk dalam menu harian, yang akan membawa manfaat yang tidak dapat dibandingkan dengan tubuh.
Bahan-bahan:
- udang dikupas - 250 g;
- segmen tangerine - 500 g;
- batang seledri - 100 g;
- apel - 150 g;
- mayones ringan atau yogurt kental - 100 g;
- jus lemon dan jeruk keprok - masing-masing 20 ml;
- hijau, bumbu.
Persiapan
- Rebus udang dan bersihkan.
- Apel dibersihkan, dipotong menjadi kubus, ditaburi jus lemon.
- Daging jeruk dipotong menjadi beberapa bagian, dikombinasikan dengan kubus apel, seledri cincang, udang.
- Mayones atau yogurt dicampur dengan jus, garam, merica, tambahkan sayuran cincang, dan bumbui dengan campuran salad dengan jeruk keprok.
Salad dengan jeruk keprok dan tongkat kepiting
Resep ini untuk salad dengan jeruk keprok melibatkan penggunaan tongkat kepiting, yang dapat dengan sukses diganti dengan daging kepiting alami, yang akan membuat makanan lebih enak dan lebih berguna. Rasanya dapat dibuat lebih bervariasi dengan menambahkan seperempat buah tomat ceri atau pena bawang hijau untuk dinikmati.
Bahan-bahan:
- crab sticks - 150 g;
- segmen tangerine - 150 g;
- telur rebus - 2 pcs.;
- jagung - 200 g;
- mayones, peterseli, rempah-rempah.
Persiapan
- Dalam mangkuk salad, potong dadu atau potongan jerami kepiting, telur cincang, irisan bubur jeruk, jagung.
- Bumbui dengan mayonnaise, podsalivayut, lada.
- Disajikan dengan salad dengan jeruk keprok, dekorasi dengan tangkai peterseli dan bulu bawang.
Salad dengan jeruk dan bawang putih
Makanan ringan yang sangat baik akan ringan dan pedas, yang ditawarkan di bawah ini adalah salad - jeruk keprok, keju, bawang putih di dalamnya adalah bahan utama. Alih-alih mayones, itu diizinkan untuk menggunakan yoghurt alami tanpa aditif sebagai isian. Jika diinginkan, Anda dapat memperluas palet palatum, menambahkan komposisi makanan dengan daun bawang dan tomat.
Bahan-bahan:
- segmen tangerine - 500 g;
- keju keras krim - 150-200 g;
- gigi bawang putih - 2-3 pcs.;
- mayones buatan - 100 g;
- bumbu.
Persiapan
- Jeruk dibersihkan dan dipotong menjadi kubus.
- Iris sedikit keju keras krim dan potong halus gigi bawang putih yang dikupas, buang pre-core.
- Campur bahan yang sudah disiapkan, bumbui dengan mayonnaise, podsalivayut, lada.
- Sebelum disajikan beri salad dengan jeruk keprok sedikit.
Salad dengan kesemek dan jeruk keprok
Salad buah kesemek dengan keprok dan keju akan dihargai oleh pecinta kuliner yang tidak biasa. Kombinasi non-sepele memberikan rasa asli. Keju kambing lunak berhasil menekankan daging buah, dan saus saus pedas berhasil melengkapi gambar komposisi kuliner ini.
Bahan-bahan:
- kesemek - 250 g;
- segmen tangerine - 250 g;
- keju lunak kambing - 100 g;
- minyak zaitun - 25 ml;
- Jus lemon dan mustar Dijon - masing-masing 10 gram;
- madu - 30 g;
- garam, campuran cabai.
Persiapan
- Kesemek dikupas dan dipotong menjadi kubus.
- Dengan cara yang sama mencabik daging jeruk, menyelamatkan lobules kulit putih dan benang.
- Untuk mengisi campuran Dijon mustard, minyak zaitun, jus lemon, madu cair, aduk semuanya, garam dan lada.
- Sebarkan potongan buah di atas piring, taburi dengan keju kambing yang lembut dan tuangkan dengan saus mengisi.
Salad kubis peking dengan jeruk keprok
Salad asli dengan kubis dan jeruk keprok ternyata sangat lezat dan aromatik dalam banyak hal berkat pengisian bahan bakar yang halus dan tidak biasa. Ini menggabungkan bersama daging renyah dari sayuran, irisan buah yang manis, daging ayam, mengubah kombinasi menjadi mahakarya kuliner.
Bahan-bahan:
- kubis Peking - 500 g;
- ayam (fillet) - 500 g;
- kelopak almond - 5 sdm. sendok;
- umbi bawang merah - 3 pcs.;
Untuk pengisian bahan bakar:
- Air jeruk nipis dan miso putih - masing-masing 40 ml;
- kecap asin dan cuka beras - masing-masing 20 ml;
- minyak wijen dan biji - 1 sendok teh;
- cabai - 1 pc.;
- minyak sayur - 1/1 gelas;
- jahe akar parut - 5 g.
Persiapan
- Ayam rebus potong dadu atau sedotan.
- Kubis rusak, irisan jeruk dibersihkan dan dipotong menjadi dua atau tiga bagian, kerang yang dikupas diparut dan menggabungkan semuanya dalam mangkuk salad.
- Siapkan saus, campur semua bahan yang diperlukan, dan cicipi dengan makanan.
- Taburkan permukaan salad dengan kelopak almond mandarin.
Salad dengan alpukat dan jeruk keprok
Sebuah salad lezat dengan jeruk keprok dapat dibuat dengan penambahan alpukat dan kenari, yang sering diganti dengan cedar. Sebagai saus, campuran klasik minyak zaitun dan jus lemon atau campuran yang lebih mengasyikkan dengan mustard dan cuka balsamic cocok.
Bahan-bahan:
- buah jeruk keprok - 300 g;
- alpukat - 1 buah;
- cherry - 10-12 buah;
- walnut - 100 g;
- daun salad - 100 g;
- minyak zaitun - 50 ml;
- mustard and wine vinegar - 1 sendok teh;
- garam, lada.
Persiapan
- Memurnikan dan menghancurkan daging buah alpukat dan jeruk, ceri dipotong menjadi dua.
- Kacang-kacangan dikeringkan di atas penggorengan kering dan digiling.
- Daun salad robek dan diletakkan di atas piring.
- Dari atas, bagikan potongan buah, taburi semua dengan kacang dan tuangkan campuran minyak dengan cuka dan mustard, bumbui dengan garam dan merica.
Salad jeruk keprok dan pisang
Salad buah dengan jeruk yang disajikan untuk pencuci mulut, akan menjadi pesta apotheosis yang sangat baik. Rasa manis dari bubur pisang yang lembut melembutkan ketajaman mint dingin dan asam sitrat segar. Sebagai pengisi, yogurt tanpa aditif atau dikocok dengan krim krim cocok.
Bahan-bahan:
- segmen tangerine - 150 g;
- pisang dikupas - 150 g;
- yogurt manis atau krim kocok - 120 g;
- mint - 0,5 ikat.
Persiapan
- Buah yang dikupas dipotong menjadi irisan.
- Ditumpuk dengan creamer dengan daun mint.
- Tuangkan yogurt atau krim manis atau klasik.
Salad dengan jeruk dan caviar merah
Salad paling lezat dengan jeruk belum berakhir. Minimal, ada baiknya mencoba mendesain satu lagi - dengan kaviar merah dan salmon. Produk tidak digunakan yang termurah, tetapi hasilnya sangat berharga. Piring akan menjadi dekorasi terbaik dari setiap perayaan.
Bahan-bahan:
- buah jeruk keprok - 200 g;
- fillet salmon asin - 200 g;
- telur rebus - 3 buah;
- kaviar merah - 100 g;
- mayones - 100 g;
- hijau.
Persiapan
- Potong fillet salmon ke dalam kubus, dan bubur jeruk, grind yolks dan tupai secara terpisah.
- Letakkan layer di atas piring ikan, tupai, jeruk, kuning, tutup dengan jaring mayones.
- Di atas berbaring kaviar merah.
- Hiasi salad berlapis dengan jeruk dan caviar dengan daun hijau.