Kemampuan menyiapkan salad yang lezat akan membuat meja Anda elegan dan penuh warna, karena hidangan seperti itu tidak hanya lezat, tetapi juga cukup cerah. Juga, setiap ibu rumah tangga, Anda harus dapat menyiapkan salad ringan dan lezat dengan terburu-buru, karena tamu dapat datang tanpa peringatan dan mengejutkan Anda.
Salad lezat dengan cumi-cumi
Bahan-bahan:
- cumi-cumi dalam minyak - 150 g;
- daun selada - 2 pcs.;
- tomat ceri - 10 pcs.;
- lada merah Bulgaria - 1 buah;
- bohlam biru - 0,5 pcs.;
- peterseli hijau - 0,5 balok;
- rempah-rempah.
Untuk saus:
- lemon - 0,5 lembar;
- minyak zaitun - 50 ml;
- rempah-rempah.
Persiapan
Untuk membuat salad ringan dan cepat, Squid diperas dari mentega dan dipotong kecil-kecil. Sayuran dicuci dan dikeringkan di atas tisu. Tomat ceri setengah, dan daun salad segar merobek tangan mereka dengan potongan acak. Lada Bulgaria diproses dari biji dan dihancurkan dengan semir tipis. Kami membersihkan bola lampu dan juga memotongnya dengan cincin. Sekarang ambil mangkuk kecil dan siapkan saus untuk salad: campur jus lemon dengan minyak zaitun dan rempah-rempah. Semua bahan yang disiapkan digabungkan dalam mangkuk salad, dicampur, didandani dengan saus, dicampur dan ditata di piring porsi.
Salad ringan dengan dada ayam
Bahan-bahan:
- fillet dada ayam - 300 g;
- oranye - 1 buah;
- mentimun - 1 buah;
- Kubis Cina - 100 g;
- creamy oil -1 sdm. sendok.
Untuk marinade:
- anggur cuka - 2 sdm. sendok;
- minyak zaitun - 100 ml;
- mustard pedas - 1 sdt;
- jus jeruk - 50 ml;
- rempah-rempah.
Persiapan
Potong fillet menjadi irisan, taburi bumbu dan goreng dengan api besar, aduk, hingga matang. Kubis Cina tipis mencabik pisau tajam, dan mentimun segar dicuci dan iris iris. Kami membersihkan jeruk, potong menjadi irisan, keluarkan foil dari mereka dan peras keluar jus dari beberapa lobulus. Daging orang lain dipotong-potong. Untuk mempersiapkan jus jeruk bumbu dicampur dengan mustard pedas, cuka anggur, mentega dan rempah-rempah. Semua bahan digabungkan dalam piano, dicampur dan dituangkan dengan saus aromatik.
Salad cepat dan enak dengan ayam
Bahan-bahan:
- tangkai seledri - 4 pcs.;
- dada ayam - 1 pc.;
- mentimun asin - 4 pcs.;
- bawang merah - 0,5 pcs.;
- yogurt atau mayones - untuk pengisian bahan bakar.
Persiapan
Payudara dimasak sampai siap, lalu didinginkan dan dipotong menjadi irisan. Cincang mentimun menjadi irisan, dan potong seledri. Bola dibersihkan dan dipotong menjadi setengah lingkaran. Semua bahan dimasukkan ke dalam mangkuk, bumbui dengan yogurt rendah lemak dan aduk rata. Itu saja, salad lezat ringan dan murah siap!
Salad udang yang lezat
Bahan-bahan:
- udang - 350 g;
- minyak sayur - 2 sdm. sendok;
- keju keras - 100 g;
- nanas kaleng - 200 g;
- jus lemon - 2 sdt.
- krim asam 15% - 2 sendok teh;
- daun salad - 4 pcs.;
- rempah-rempah.
Persiapan
Udang mendidih, dingin dan bersih. Kemudian tambahkan krim asam, bumbu dan campurkan. Dengan nanas, gabungkan dengan hati-hati sirup, potong menjadi irisan dan kombinasikan dengan udang. Keju kita ambil teguh dan kita gosokkan pada parutan melon. Daun selada dibilas dan dikeringkan dengan handuk. Sekarang sebarkan daun di atas piring, dari atas mendistribusikan udang dengan nanas dan air semua dengan minyak. Taburkan salad yang disiapkan dengan jus lemon dan taburi dengan keju parut.
Salad lezat dan ringan dengan udang
Bahan-bahan:
- udang - 200 g;
- tomat ceri - 13 pcs.;
- daun selada - 200 g;
- telur puyuh - 10 pcs.;
- keju keras - 50 g;
- minyak zaitun - 50 ml.
Persiapan
Telur dan udang direbus secara terpisah dan dibersihkan. Gilingan keju pada parutan melon, dan potong telur dan tomat menjadi dua bagian. Daun selada tercabik-cabik dan memakai bahan-bahan yang sudah disiapkan. Taburkan semua minyak, garam secukupnya dan taburi dengan keju.