Fillet ayam dengan keju adalah kombinasi favorit para ibu rumah tangga, dan itu tidak aneh: biaya yang terjangkau dari dua komponen, kompatibilitas yang sangat baik dengan produk lain, kecepatan memasak yang tinggi dan tolerabilitas dari setiap jenis perlakuan panas adalah amplop pedas dan gulungan kemerahan, daging dan irisan daging.
Bagaimana cara memasak ayam dengan keju?
Dari fillet dengan keju Anda bisa memasak banyak hidangan. Sebuah ceruk terpisah ditempati oleh resep dengan "kerak keju". Secara tradisional, itu adalah daging atau casserole dari daging ayam dengan penambahan sayuran, ditutupi dengan keju dari atas. Selama proses memanggang, keju meleleh, membentuk kerak yang renyah. Juga, keju digunakan sebagai isian untuk irisan daging ayam dan roti gulung.
- Untuk memastikan bahwa fillet ayam yang dipanggang dengan keju berubah lembut dan empuk, daging disimpan dalam air asin hangat selama 15 menit. Garam mempertahankan kelembapan, sehingga payudara akan menjadi sangat berair.
- Jangan menghemat bumbu. Mereka bertindak sebagai lapisan pelindung dan memberi aroma pada hidangan. Untuk fillet cocok hampir semuanya, terutama bawang putih, kunyit, paprika dan semua jenis merica.
Potongan daging dengan keju dari fillet ayam
Irisan daging dari fillet ayam dengan keju dapat dibuat dari daging yang dipotong atau dicincang. Pilihan terakhir jauh lebih tepat: daging yang dipotong dadu mempertahankan teksturnya, jadi ketika menggoreng roti lebih lembut, lebih empuk dan berair. Pada saat memasak yang sama tidak memerlukan banyak waktu dan penggunaan penggiling daging, dan isiannya terdiri dari produk yang tersedia.
Bahan-bahan:
- fillet - 450 g;
- keju - 100 g;
- mayones - 60 g;
- pati - 40 g;
- satu siung bawang putih - 3 buah;
- hijau - 40 g;
- minyak - 100 ml.
Persiapan
- Potong keju dan fillet menjadi kubus kecil.
- Tambahkan mayones, pati, bumbu dan bawang putih ke fillet ayam dengan keju. Aduk.
- Sebarkan banyak sendok di atas penggorengan, goreng sampai merah.
Fillet ayam dengan jamur dan keju
Panggang ayam fillet dengan jamur dan keju - hidangan untuk semua kesempatan. Ini disiapkan dengan mudah dan sederhana, dan tidak kalah dengan restoran yang nikmat. Berkat fakta bahwa semua komponen diletakkan dalam lapisan, fillet diisi dengan aroma jamur, jamur mendapatkan kelembutan dari krim asam, dan keju - kerak kemerahan, membuat casserole lebih spektakuler dan membangkitkan selera.
Bahan-bahan:
- fillet - 850 g;
- champignons - 300 g;
- bawang - 2 buah;
- lada hitam - cubitan;
- keju - 250 g;
- krim asam - 200 g;
- minyak - 40 ml.
Persiapan
- Potong fillet menjadi piring kecil.
- Lumasi, bumbui dan panggang selama 10 menit pada 180 derajat.
- Goreng jamur dan bawang.
- Baringkan jamur pada fillet, beri minyak dengan krim asam dan taburi dengan keju.
- Masak fillet ayam dengan keju di oven selama 15 menit tanpa mengubah suhu.
Fillet ayam dengan tomat dan keju
Panggang ayam fillet dengan tomat dan keju, disajikan batch, selalu membangkitkan nafsu makan. Terang ikal dari tomat segar, di bawah "topi" yang cheesy terlihat cerah, segar dan efektif. Selain sisi estetika, mereka berfungsi sebagai bumbu perendam, yang dalam proses memanggang cepat membuat daging lebih lembut dan juicier, yang mengurangi pemasakan hingga 20 menit.
Bahan-bahan:
- fillet - 550 g;
- tomat segar - 2 pcs.;
- mozzarella - 250 g;
- kacang - 50 g;
- satu siung bawang putih - 5 pcs.;
- hijau - 40 g;
- minyak - 100 ml.
Persiapan
- Potong fillet dan kocok dengan ringan.
- Kocok kacang blender, mentega, sayuran, dan bawang putih.
- Lumasi saus, taburi potongan tomat dan keju.
- Panggang ayam dengan keju dengan suhu 200 derajat selama 15 hingga 20 menit.
Gulungan fillet ayam dengan keju
Fillet ayam diisi dengan keju bervariasi dengan resep. Mereka yang mencari pakan asli dapat menyiapkan roulette ayam. Selain itu, prosesnya sederhana, dan pengisian yang tidak memerlukan pemrosesan menghemat waktu dan upaya. Keju Brusochki dan sayuran hijau gurih dan segar terlihat di bagian, jadi gulung sering menghiasi meja prasmanan.
Persiapan
- fillet - 450 g;
- jus lemon - 40 ml;
- minyak - 20 ml;
- bumbu universal - 10 g;
- satu siung bawang putih - 3 buah;
- mayones - 40 g;
- hijau - 60 g;
- keju keras - 120 g.
Persiapan
- Setiap fillet ayam dikalahkan.
- Gosok dengan mentega dan bumbu, taburi dengan jus dan biarkan selama 10 menit.
- Potong keju dengan batang yang sama.
- Campurkan sayuran dengan mayones.
- Lumasi fillet dengan saus, taruh keju di atasnya, gulung menjadi gulungan dan perbaiki.
- Ayam fillet gulung dengan keju panggang selama 25 menit pada 180 derajat.
Fillet ayam di babak belur dengan keju
Salah satu cara untuk membuat fillet ayam dengan keju dalam penggorengan adalah juicy dan goreng - masak dalam adonan dan pada saat yang sama gunakan dessert keju. Ini dengan andal melindungi daging dari kekeringan, mencegahnya dari kontak dengan minyak, membentuk kerak yang subur, kemerahan, membuat daging lebih besar dan lebih memuaskan untuk sejumlah besar tamu.
Bahan-bahan:
- fillet - 300 g;
- keju - 80 g;
- telur - 1 buah;
- krim asam - 60 g;
- tepung terigu - 40 g;
- minyak - 100 ml.
Persiapan
- Potong daging dengan linggis tipis.
- Kocok telur dengan krim dan tepung asam.
- Tambahkan keju parut dan aduk.
- Celupkan fillet ke dalam adonan dan goreng dalam panci.
Fillet ayam dengan nanas dan keju
Filet dengan nanas dan keju di oven akan dihargai oleh pecinta hidangan mewah. Dalam versi ini, kombinasi buah manis dengan daging asin dimainkan. Dengan fillet ini, diresapi dengan jus nanas, menangkan baik dalam rasa maupun dalam persiapan. Asam yang terkandung dalam jus, aktif melunakkan seratnya, sehingga fillet cepat dipanggang.
Bahan-bahan:
- fillet ayam - 2 buah;
- nanas kaleng - 4 pcs.;
- kecap - 120 ml;
- saus sambal - 20 ml;
- keju - 100 g;
- mayones - 40 g.
Persiapan
- Potong setiap fillet ayam bersama dan kecilkan.
- Rendam dalam saus selama 20 menit.
- Lumasi mayones, taruh nilam nanas dan taburi keju parut.
- Panggang 180 derajat selama 20 menit.
Fillet ayam dengan bacon dengan keju
Fillet ayam dengan keju dadih - produk gabungan sempurna. Satu-satunya kelemahan adalah bahwa keju yang lembut tidak cenderung untuk dimasak lama, dan payudara tanpa tambahan yang pedas - mengering. Oleh karena itu, seringkali mereka menyiapkan roti gulung yang dibungkus dengan bacon - ini adalah cara yang bagus untuk menyediakan daging dengan juiciness dalam proses memanggang tanpa saus dan bumbu-bumbu.
Bahan-bahan:
- fillet ayam - 2 buah;
- irisan bacon - 8 pcs.;
- keju dadih - 450 g;
- daun bawang hijau - 40 g.
Persiapan
- Potong fillet ayam dan kocok.
- Aduk keju dan bawang.
- Baringkan massa pada fillet, gulung menjadi gulungan.
- Bungkus gulungan dengan dua potong daging asap dan panggang dengan suhu 180 derajat selama 30 menit.
Balls fillet ayam dengan keju
Pembuka yang paling diinginkan untuk liburan adalah bola yang ringan, lembut, dan cukup tajam. Mereka nyaman dalam memberi makan, menyebabkan nafsu makan dan "pencarangan" pertama dari meja. Dalam komposisi mereka, produk yang tersedia, dipilih sesuai dengan prinsip: minimal waktu memasak dan maksimum rasa dan rasa. Fillet ayam dengan bawang putih dan keju adalah kombinasi win-win untuk hidangan tersebut.
Bahan-bahan :
- fillet ayam - 200 g;
- mayones - 100 g;
- telur - 2 buah;
- keju - 150 g;
- hijau - 50 g;
- kacang - 50 g;
- buah zaitun - 10 pcs.
Persiapan
- Rebus telur dan fillet ayam.
- Gosok gulungan dengan kacang dalam blender, parut telur.
- Aduk dengan mayones, parutan keju dan sayuran hijau.
- Bentuk bola dari massa. Setiap bola dihiasi dengan zaitun.
Konverter fillet ayam dengan keju
Setiap resep fillet ayam dalam oven dengan keju bertujuan untuk mengungkapkan potensi dari payudara dan membuatnya lebih lezat, lebih segar dan lebih membangkitkan selera. Memimpin tempat memotong dengan "amplop". Payudara dipotong memanjang dan diisi dengan berbagai komponen. Anda dapat menggabungkan apa saja, satu-satunya kondisi - penggunaan keju lunak.
Bahan-bahan:
- fillet ayam - 4 buah;
- irisan mozzarella - 8 pcs.;
- kemangi segar - segenggam;
- parutan Parmesan - 80 g;
- potongan paprika kaleng - 12 pcs.
Persiapan
- Potong fillet sampai akhir. Bumbui dengan garam dan lada.
- Pepper, satu potong mozzarella dan beberapa daun basil.
- Panggang fillet ayam dengan keju dan keju selama 30 menit pada 180 derajat.
- 5 menit sebelum akhirnya, taruh sepotong mozzarella di atasnya dan taburi keju parmesan.
Sup dengan fillet ayam dan keju
Fillet ayam dengan keju cair - sebuah berkah bagi pecinta kursus pertama yang ringan. Sup dari payudara dan keju lembut, halus, dengan tekstur krim dan rasa krim. Sebuah plus terpisah - kedua komponen rendah kalori, jadi ada sup seperti itu Anda bahkan dapat pada hari-hari diet. Memasak lebih baik "sekaligus": ketika memanaskan kembali, ia kehilangan rasa dan aromanya.
Bahan-bahan:
- air - 1,5 liter;
- fillet - 300 g;
- keju olahan - 100 g;
- minyak - 40 ml;
- bawang - 2 buah;
- nasi - 80 g;
- peterseli - 20 g;
- rempah-rempah secukupnya.
Persiapan
- Potong ayam menjadi kubus dan masak selama 25 menit.
- Ambil potongan daging dari kaldu.
- Tuang nasi dan masak selama 10 menit.
- Sementara itu, goreng fillet dengan bawang sampai rouge.
- Tambahkan ke dalam kaldu dan didihkan selama 5 menit.
- Masukkan keju dan sayuran, campurkan dan angkat dari api.
Fillet ayam dengan bayam dan keju
Fillet panggang dengan keju dapat dikaitkan dengan kategori hidangan sehat. Tom membantu cara memasak, sifat makanan dari payudara dan bukan keju kalori tinggi, dan isian yang berguna untuk kombinasi semacam itu sangat mudah untuk diambil. Bayam sempurna, yang akan menambah kesegaran payudara dan "di bawah tali" mengisi hidangan dengan vitamin.
Bahan-bahan:
- fillet - 2 bagian;
- Bayam segar - 200 g;
- jus lemon - 50 ml;
- feta - 80 g;
- keju dadih - 50 g;
- minyak - 40 ml.
Persiapan
- Bayam chop, taburi dengan jus lemon dan campur dengan keju.
- Potong dada ayam dengan "kantong" dan isi dengan campuran.
- Lumasi dan masak di 170 derajat selama 20 menit.