Bahkan mereka yang tidak suka keju cottage tidak bisa menolak kue dadih yang lezat dan subur. Hari ini kami akan berbagi dengan Anda beberapa resep untuk persiapan mereka.
Resep untuk kue dadih yang subur
Bahan-bahan:
- keju cottage - 250 g;
- baking powder - 1 sendok teh;
- terigu - 50 g;
- telur - 1 buah;
- gula - 3 sdm. sendok;
- minyak sayur.
Persiapan
Keju cottage, tambahkan gula, pecahkan telur, lemparkan baking powder dan campur semuanya dengan hati-hati. Tepung saringan dan tuangkan ke dalam piring. Sekarang ambil sesendok pastry, oleskan ke dalam tepung, kami membentuk tangan kue pipih dan menggorengnya dalam wajan dengan mentega di kedua sisi. Kami menyajikan kue keju siap pakai dengan krim es krim, krim asam atau susu kental.
Cheesecake dadih yang kental
Bahan-bahan:
- terigu - 100 g;
- keju cottage - 300 g;
- gula - 1 sdm. sendok;
- telur - 2 buah;
- kismis - 50 g.
Persiapan
Ini cara lain untuk membuat kue kari yang subur. Keju cottage dihancurkan melalui saringan. Kuning telur dipisahkan dari protein dan kocok pertama dengan gula pasir, dan yang terakhir - dengan garam halus. Kismis dicuci, dikeringkan dengan handuk dan dicampur dengan keju cottage. Kami pertama-tama menambahkan kuning telur, lalu tupai dan menuangkan tepung. Kami mengaduk adonan menjadi homogen, mengambil sendok kecil dan membentuk tangan sirup. Kami menjatuhkan mereka dalam tepung dan menaruhnya ke dalam wajan dengan minyak panas. Goreng hingga pucat dari kedua sisi dan sajikan hangat, taburi gula bubuk atau taburi krim asam.
Kue keju yang lebat di oven
Bahan-bahan:
- keju cottage - 300 g;
- soda - 0,5 sdt.
- telur - 2 buah;
- tepung terigu - 2 sdm. sendok;
- krim asam 30% - 3 sdm. sendok;
- buah segar - untuk dekorasi;
- madu cair - 2 sdt.
Persiapan
Keju cottage kami masukkan ke dalam mangkuk, kami memecahkan telur dan kami menggosok semuanya dengan garpu. Kemudian kami memperkenalkan tepung yang diayak secara bertahap dan membuang soda kue. Semua bahan dicampur dengan pengocok sehingga hasilnya Anda mendapatkan adonan yang longgar dan lembut. Setelah itu, kami sisihkan dan siapkan cetakannya. Kami mengambil bentuk untuk cupcakes, kami melumuri dengan masing-masing minyak bunga matahari dan menyebarkan kue keju cottage kecil. Kami memanggang syrniki dalam oven yang dipanaskan hingga 220 derajat, sekitar 20 menit. Mereka akan langsung bangkit dan ditutupi dengan kulit emas yang indah. Tarik syrniki dengan hati-hati di atas piring dan tuangkan krim asam tebal.
Kue dadih yang subur dengan semolina
Bahan-bahan:
- keju cottage - 400 g;
- semolina - 4 sdm. sendok;
- telur - 1 buah;
- gula - 3 sdm. sendok;
- Vanilla - secukupnya;
- tepung terigu - 3 sdm. sendok;
- krim asam untuk disajikan;
- minyak sayur.
Persiapan
Telur dipecah menjadi mangkuk, tuangkan gula putih dan kocok sampai terbentuk busa. Setelah itu, tuangkan sedikit semolina tempayan, aduk dengan sendok dan biarkan membengkak selama 10 menit. Kemudian sebarkan keju cottage, hancurkan dengan garpu, lemparkan vanilin dan aduk rata. Kami secara bertahap memperkenalkan tepung gandum dan menguleni adonan. Tangan basah di air, kita ambil dadih dan kita membuat dadih keju kecil. Goreng mereka dengan minyak hangat di penggorengan dari dua sisi ke kerak kemerahan.
Kue dadih yang subur dalam multivark
Bahan-bahan:
- keju cottage - 400 g;
- telur - 2 buah;
- vanillin;
- tepung - 1 item;
- gula - 2 sdm. sendok;
- soda - cubit;
- kismis - 30 g.
Persiapan
Kismis tersiram air panas dengan air mendidih, dan bubur keju cottage dengan garpu di dalam mangkuk. Pisahkan kuning telur dari putih dan kocok dengan mixer, tambahkan vanillin dan gula. Whipped yolks dikombinasikan dengan curd dan lempar kismis. Kocok whipped dalam busa yang subur dan masukkan potongan-potongan dalam mangkuk. Tuangkan tepung dan remas adonan sedikit kapur. Dengan tangan basah, kami membuat syrniki kecil, taburi dengan tepung dan goreng dalam wajan panas dalam minyak. Kami menyajikan kelezatan siap pakai dengan krim asam pedas atau selai berry.