Salad bit yang disiapkan dengan terampil akan secara kualitatif melengkapi diet harian dan meragamkan menu meriah. Pembuka dicirikan tidak hanya oleh karakteristik rasa yang sangat baik, tetapi juga oleh sifat gizi yang mengesankan, daftar yang sebagian bergantung pada komponen tambahan.
Salad paling enak dengan bit
Untuk menyiapkan salad dengan bit, resep tidak diperlukan, akan membantu menyiapkan camilan yang lezat tips menggabungkan produk untuk mendapatkan camilan paling lezat.
- Terutama salad yang berguna adalah akar segar, yang melengkapi akar lain, seperti wortel, seledri, serta apel, labu.
- Bubur bit rebus sangat selaras dengan sayuran lain: wortel, kentang, kubis, mentimun, terutama acar. Contoh yang ideal dari kombinasi ini: vinaigrette dalam semua variasinya dan camilan serupa lainnya dari sayuran akar yang dimasak.
- Secara kualitatif mengubah rasa camilan dengan menambahkan bawang putih, bawang merah atau bawang hijau ke komposisinya.
- Bahkan dalam penampilan singkat, hidangan itu ternyata sempurna, dan dengan penambahan kacang hancur dan buah-buahan kering berubah menjadi mahakarya kuliner.
- Salad lezat dengan tambahan ikan haring atau ayam rebus akan terasa lezat. Dalam komposisi hidangan ini tambahkan sayuran rebus lainnya: kentang, wortel dan bawang, seperti dalam salad terkenal "Herring di bawah mantel bulu."
Salad Bit Segar
Sebuah salad bit segar dengan minyak sayur, disiapkan sesuai dengan resep berikut, akan menjadi suplemen vitamin yang ideal untuk hidangan utama, lauk ringan untuk daging, ikan atau hanya makanan ringan independen untuk melayani pada hari bongkar muat. Komposisi makanan dapat diperluas dengan menambahkan kacang atau keju lunak yang dihaluskan.
Bahan-bahan:
- bit - 1 pc.;
- wortel - 1 buah;
- akar seledri - 0,5 pcs.;
- apel hijau - 1 buah;
- minyak - 70 ml;
- mustar dan madu - masing-masing 2 sendok teh;
- garam, merica, jamu.
Persiapan
- Gosokkan pada parutan Korea atau potong tipis-tipis bit, seledri dan wortel yang sudah dikupas.
- Hancurkan apel, tambahkan sisa bahan bersama dengan herbal cincang.
- Salad bit dan wortel dengan mentega, madu dan mustard dibumbui dengan campuran rasa garam dan merica.
Beetroot salad dengan bawang putih dan mayones
Secara garis besar disiapkan, tetapi menikmati popularitas yang cukup di kalangan pecinta makanan ringan yang gurih, salad sederhana bit yang dimasak dengan tambahan bawang putih. Pengisian ulang dalam hal ini adalah mayones, yang sebaiknya disiapkan dengan tangan. Jumlah ampas bawang putih bisa disesuaikan sesuai selera.
Bahan-bahan:
- bit - 2 pcs.;
- bawang putih - 2 gigi;
- mayones - 100 g;
- garam, lada.
Persiapan
- Rebus bit, dingin.
- Giling sayuran pada parutan, tambahkan perasan bawang putih, mayones, garam, merica.
- Campur salad bit dengan hati-hati dengan bawang putih dan sajikan.
Salad "General" dengan bit
Disiapkan dengan resep berikut, salad bit dengan mayones cocok untuk presentasi meriah, karena memiliki penampilan yang spektakuler dan pada saat yang sama rasa halus yang tidak biasa. Akar rebus ini dikombinasikan dengan daging sapi rebus, kentang, wortel, keju dan biji delima.
Bahan-bahan:
- bit - 1 pc.;
- wortel - 1 buah;
- kentang - 2 buah;
- bawang putih - 1 gigi;
- daging sapi rebus - 100 g;
- keju - 50 g;
- mayones - 150 g;
- biji delima - 50 g;
- garam, lada.
Persiapan
- Rebus, bersihkan dan giling kentang, wortel dan bit secara individual.
- Cincang halus atau dilucuti dengan serat daging rebus, dicampur dengan bawang putih cincang.
- Gosok keju.
- Tempatkan kentang, lalu daging sapi, wortel, keju, dan bit pada piring di cincin saji, tanpa lupa untuk melapisi setiap lapisan dengan mayones, garam dan merica.
- Biarkan salad berlapis dengan bit selama beberapa jam untuk menghamili, dan sebelum disajikan, hiasi dengan biji delima.
Salad bit dan keju kambing
Versi hidangan pembuka berikut akan menyenangkan para pendukung kombinasi rasa yang indah. Bubur dari tanaman akar di sini secara efektif dilengkapi dengan keju kambing dan rucola dengan kacang. Gunakan dapat kacang kenari cincang atau kacang pinus. Akan membuat rasa hidangan melengkapi pengisian bahan bakar yang mudah berdasarkan minyak zaitun.
Bahan-bahan:
- bit - 2 pcs.;
- keju kambing - 100 g;
- kacang - 50 g;
- arugula - 200-300 g;
- minyak zaitun - 80 ml;
- lemon - 0,5 lembar;
- bubuk mustard - ¼ tsp;
- gula - ¾ tsp;
- garam, lada.
Persiapan
- Rebus, bersihkan dan potong irisan tipis bit.
- Piring diletakkan dengan slide roket.
- Taburi dengan bit dan irisan keju kambing.
- Campur mentega dengan jus lemon, mustard, gula, garam dan lada sampai semua kristal larut.
- Kocok salad bit dan keju dengan saus dan sajikan.
Salad dengan bit dan mentimun acar
Salad lezat dari bit rebus dapat disiapkan dengan menggabungkan sayuran akar dengan mentimun acar, bawang, dan telur rebus. Camilan yang diterima secara kualitatif mendiversifikasi menu harian dan di meja meriah tidak akan mengambil tempat terakhir. Menghias sajian bisa berupa bulatan bawang hijau atau irisan mentimun.
Bahan-bahan:
- bit - 300 g;
- mentimun acar - 120 g;
- bawang bombai - 50 g;
- telur - 3 buah;
- krim asam - 50 g;
- mayones - 15 g;
- mustard - ¼ tsp;
- garam, lada.
Persiapan
- Rebus, kupas dan potong bit menjadi kubus.
- Mentimun mentimun dan telur rebus yang mirip.
- Semak sekecil mungkin bawang.
- Bumbui bahan dengan campuran krim asam, mayones dan mustard, dibumbui secukupnya.
- Aduk salad bit dan sajikan.
Salad dengan bit dan kacang walnut
Salad bit panggang dapat dimasak sesuai selera, berdasarkan rekomendasi resep ini. Ini dapat disajikan sebagai makanan ringan independen atau sebagai lauk untuk hidangan daging atau ikan. Sebagai ganti, krim asam digunakan, daripada yang diizinkan untuk menerapkan mayones, idealnya rumah.
Bahan-bahan:
- bit - 400 g;
- walnut - 100 g;
- bawang putih - 2-3 gigi;
- krim asam - 100 g;
- garam, lada.
Persiapan
- Bit dibungkus dengan foil dan dipanggang dalam oven pada 180 derajat selama 1 jam.
- Kupas akar dan parutnya.
- Giling kacang besar, tambahkan massa bit bersama dengan bawang putih parut
- Bumbui salad bit dengan krim asam, garam, lada, dan aduk.
Salad dari kubis dan bit
Diet salad bit dan kubis akan mengisi tubuh dengan vitamin dan menjaga kelangsingan pinggang. Dalam hal ini, gunakan akar segar, yang akan mendapatkan hasil maksimal dari makanan. Pengisian ulang dapat dilakukan sepenuhnya tanpa minyak atau menambahkan sedikit untuk asimilasi yang lebih baik dari elemen berharga.
Bahan-bahan:
- bit - 1 pc.;
- kubis putih - 200 g;
- apel - 0,5 lembar;
- bawang putih - 2 gigi;
- lemon - 0,5 lembar;
- garam dan gula - 0,5 sendok teh masing-masing;
- parsley - 2 sdm. sendok;
- garam, lada.
Persiapan
- Rusak kubis dengan sedotan tipis dan menggiling dengan tambahan tangan garam.
- Grate beetroot dan apel, berbaring di kubis massal.
- Tambahkan bawang putih, jus lemon, dan gula, garam diet diet bit untuk mencicip dan mencampur.
Beetroot salad dalam gaya Korea
Siapkan salad bit parut dapat dibuat sesuai resep Korea dengan penambahan bumbu khas, karena camilan ini memperoleh rasa gurih dan aroma menggoda yang luar biasa. Jumlah cuka dan gula dapat disesuaikan secukupnya, serta sebagian cabai tanah panas.
Bahan-bahan:
- bit - 500 g;
- bawang putih - 5-7 gigi;
- minyak - 50 ml;
- cuka - 1 sdm. sendok;
- tanah ketumbar - 1 sendok teh;
- garam, paprika, lada hitam dan cabai tanah - 0,5 sendok teh masing-masing;
- gula - 1,5-2 sdt.
Persiapan
- Grind bit pada parutan Korea.
- Tambahkan garam, gula, cuka.
- Panaskan wajan dengan minyak, taruh semua bumbu dan bawang putih, campurkan dengan cepat dan tuang ke irisan bit.
- Aduk selada dan biarkan selama beberapa jam di kulkas.
Salad dari bit acar
Salad bit yang sederhana bisa menjadi makanan yang sangat lezat, jika akar yang dipanggang di oven mendidih dalam bumbu pedas selama beberapa jam atau idealnya di malam hari. Sebagai pengiring ke komponen dasar, feta, walnut dan biji bunga matahari goreng digunakan.
Bahan-bahan:
- bit - 300 g;
- daun selada - 0,5 ikat;
- feta - 100 g;
- walnut - 100 g;
- Biji bunga matahari - 50 g;
- minyak zaitun - 3 sdm. sendok;
- cuka balsamic - 2 sdm. sendok;
- madu - 0,5 sdt.
- garam, lada.
Persiapan
- Bit dibakar selama satu jam pada 180 derajat dalam foil di oven.
- Memurnikan tanaman akar, dipotong menjadi dua, dan kemudian iris tipis.
- Campurkan minyak dengan cuka, madu, garam dan merica, bumbui dengan campuran bit yang diiris selama beberapa jam.
- Irisan bit, potongan feta, kacang dan biji tersebar di piring dengan daun selada, disiram dengan sisa-sisa bumbunya.
Salad dari ikan herring dan bit
Salad bit dan herring secukupnya seperti semua herring yang dikenal di bawah mantel bulu, tetapi disiapkan urutan besarnya lebih mudah dan lebih cepat. Anda dapat menggunakannya sebagai fillet ikan siap pakai, dan siapkan produk sendiri, memisahkan daging dari tulang setelah mengeluarkan isi dari keseluruhan karkas yang sedikit asin. Pembuka akan lebih lezat jika Anda mengambil salad bawang.
Bahan-bahan:
- bit - 2 pcs.;
- herring - 250 g;
- telur rebus - 2 bagian;
- bawang - 1 buah;
- mustard - 1 sendok teh;
- krim asam - 150 g;
- jus lemon - 2-3 sdm. sendok;
- garam, lada.
Persiapan
- Rebus bit, bersihkan.
- Gosokkan sayuran pada parutan atau potong dadu.
- Kurangi fillet ikan herring, protein dan bawang, tambahkan ke massa bit.
- Kuning telur digiling dengan krim asam, mustard dan jus lemon.
- Dandani salad saus, aduk.
Salad dengan bit dan apel
Salad lezat dengan bit dapat disiapkan dengan tambahan apel. Lebih baik menggunakan buah-buahan asam manis atau asam, setelah sebelumnya membersihkannya dari inti dengan biji dan dari kulitnya. Bawang tersiram air panas setelah mendidih dengan air mendidih, jika diinginkan, tambahkan sedikit jus lemon.
Bahan-bahan:
- bit - 2 pcs.;
- apel - 1 buah;
- bawang - 1 buah;
- bawang putih - 1 gigi;
- gula - 0,5 sdt.
- minyak sayur - 2-3 sdm. sendok;
- garam, lada.
Persiapan
- Rebus atau panggang dalam bit oven, lalu bersihkan dan potong.
- Dengan cara yang sama, hancurkan sebuah apel.
- Iris bawang menjadi irisan tipis, peras bawang putih melalui pers.
- Campurkan bahan-bahan dalam mangkuk, isi ulang dengan minyak, garam, dan merica.
Salad dengan bit dan ayam
Salad sederhana bit rebus , dimasak dengan tambahan ayam rebus, cocok untuk pengajuan makan malam atau sebagai camilan untuk menu meriah. Rasa yang harmonis dan seimbang dari hidangan ringan tidak akan meninggalkan orang biasa maupun gourmets yang acuh tak acuh.
Bahan-bahan:
- bit - 400 g;
- walnut - 100 g;
- fillet ayam - 400 g;
- bawang putih (opsional) - 1 gigi;
- yoghurt alami - 0,5 gelas;
- hijau - 0,5 balok;
- garam, lada, rempah-rempah.
Persiapan
- Rebus fillet ayam dengan tambahan garam dan rempah-rempah.
- Iris daging menjadi kubus.
- Cara serupa dengan bit rebus yang diparut.
- Kacang-kacangan coklat, hancur.
- Campurkan daging dengan daging sayuran, tambahkan kacang, bawang putih, sayuran hijau.
- Tambahkan yogurt, garam, lada, aduk.