Puree dari kembang kol dicintai oleh sangat banyak, karena rasanya yang lembut, rendah kalori, baik untuk tubuh, kemudahan persiapan dan nilai gizi. Sayuran ini mengandung banyak unsur mikro dan vitamin, dan juga mudah dicerna dan dicerna oleh tubuh kita, tanpa menyebabkan munculnya gas di usus. Itu sebabnya, cauliflower mengambil tempat kehormatan khusus dalam nutrisi anak-anak.
Piring dari sayuran ini biasanya sangat sering diberikan sebagai makanan pertama untuk anak-anak hingga satu tahun, karena mereka berguna untuk saluran pencernaan bayi. Mari kita pertimbangkan dengan Anda resep pure dari cauliflower.
Persiapan produk untuk persiapan haluskan dari kembang kol
Persiapan hidangan apapun dimulai selalu dengan pilihan kembang kol. Sayuran harus segar dan berkualitas, untuk ini Anda perlu hati-hati mempelajari tampilannya. Kubis yang baik selalu memiliki perbungaan elastis warna putih, tanpa menghitam.
Pure kembang kol untuk bayi
Mash ini paling baik diperkenalkan ke makanan bayi dari sekitar 7 bulan, pertama dengan 1 sendok teh per hari dan secara bertahap setiap hari secara bertahap meningkatkan porsi.
Bahan-bahan:
- Kubis berwarna - 50 g.
Persiapan
Sekarang beritahu Anda cara memasak puree dari cauliflower. Kami mengambil panci dangkal, tuangkan air, masukkan bonggol kubis yang sudah diproses dan didihkan dengan api sedang selama beberapa menit. Kemudian dengan hati-hati bawa kubis keluar dari air, kocok dengan blender, tambahkan kaldu sayuran secara bertahap, tempat sayuran dimasak. Setelah kentang tumbuk menjadi homogen, kami memasukkannya ke piring dan menggunakannya untuk memberi makan bayi.
Baby puree dari cauliflower dan wortel
Kentang tumbuk seperti ini biasanya disiapkan untuk anak-anak yang sudah menguasai banyak hidangan sayuran, yang disiapkan hanya dari satu sayuran. Berkat tambahan minyak sayur, ini memiliki nilai gizi yang tinggi dan rasa yang lebih kuat, yang pasti akan menyenangkan hati si bayi.
Bahan-bahan:
- wortel - 25 g;
- warna kubis - 50 g;
- minyak sayur - 1 sendok teh.
Persiapan
Wortel dicuci bersih, dilap dengan handuk, dibersihkan dan dipotong kecil-kecil. Kembang kol yang sudah dicuci dan diproses, dibongkar pada perbungaan dan disatukan dengan wortel ke dalam air mendidih. Masak sayuran selama sekitar 15 menit dengan tutup yang ditutup di atas api yang lemah. Lalu, giling segala sesuatu dengan blender menjadi massa yang homogen dan isi kembali puree matang dari kubis dengan minyak sayur.
Resep untuk pure pure kubis dengan krim
Semakin dewasa anak Anda, semakin banyak produk baru muncul dalam pola makannya, dan semakin dia tertarik pada selera yang tidak biasa dan berbagai hidangan.
Bahan-bahan:
- warna kubis - 200 g;
- krim - 100 ml;
- jus lemon - 0,5 sdt.
- hijau - untuk dekorasi;
- rempah-rempah - secukupnya.
Persiapan
Kembang kol diproses, dibongkar pada perbungaan, dicuci dan direbus dalam jumlah sedikit air asin sampai setengah siap. Kemudian, keringkan cairan secara perlahan, tambahkan krim dan rebus semuanya selama sekitar 10 menit. Setelah itu, di
Haluskan dari kubis Brussel
Bahan-bahan:
- kubis Brussels - 150 g;
- minyak zaitun - 1 sendok teh;
- rempah-rempah - secukupnya.
Persiapan
Kami mengambil kecambah brussels , milikku dan memasukkannya ke dalam panci. Lalu kita tuangkan sayuran dengan air mendidih dan masak di atas api yang lemah selama sekitar 20 menit. Kita mengaduk kubis dengan blender, atau menggilingnya melalui saringan. Tambahkan minyak zaitun, aduk rata dan sajikan ke meja.