Terlepas dari kenyataan bahwa sirup grenadine dapat dibeli di hampir semua supermarket dengan harga yang sangat terjangkau, perlu dipertimbangkan bahwa kealamiannya dipertanyakan. Penganut resep alternatif yang berguna pasti akan lebih suka memasak sirup delima legendaris dengan tangan mereka sendiri, dan kami akan membantu mereka dalam hal ini.
Sirup Grenadine di rumah
Ingat daftar bahan-bahan tidak diperlukan, karena komposisi sirup grenadine sederhana dan dapat dengan mudah disiapkan "oleh mata". Tuangkan biji delima dengan sedikit air, untuk menutupi setengahnya. Masak biji delima sampai pecah, berubah menjadi haluskan. Puree-seperti massa menyeka melalui saringan untuk menghindari lubang di sirup. Ukur jumlah cairan yang diperoleh dan tambahkan gula bubuk dalam jumlah yang sama. Bawalah adonan hingga mendidih dengan pengadukan konstan, lalu dinginkan grenadine di rumah dan tuang ke botol. Jika Anda berencana menggunakan grenadine untuk waktu yang lama, wadah harus disterilkan terlebih dahulu, dan minuman harus disimpan dalam dingin, memiliki corking yang baik.
Syrup grenadine - resep
Cara lain untuk menyiapkan sirup buah delima yang populer adalah menggunakan jus buah delima yang sudah jadi di pangkalan. Proporsi resep mudah diingat: ambil 2 cangkir gula untuk setiap liter jus, dan Anda tidak membutuhkan bahan lain.
Bahan-bahan:
- jus buah delima - 1 l;
- gula - 2 item;
Persiapan
Taruh jus delima mendidih di atas api sedang. Setelah sekitar 15 menit, volume jus akan berkurang dua, yang berarti Anda dapat menambahkan gula pasir. Setelah menuangkan gula, tunggu sampai kristal benar-benar larut, kemudian tuangkan sirup panas di atas botol bersih dan buang sampai benar-benar dingin. Setelah itu, sirup bisa disimpan di kulkas.
Limun dengan sirup delima grenadine
Sirup ini sangat baik untuk mengimpregnasi kue biskuit dan untuk membuat makanan pencuci mulut yang dingin, tetapi penggunaan klasiknya adalah dalam koktail. Sirup ditambahkan seperti dalam minuman dengan alkohol dalam komposisi, dan pada mereka yang disiapkan tanpa itu. Mari kita mulai dengan versi non-alkohol - limun klasik sederhana dan lezat.
Bahan-bahan:
- "Sprite" - 2 liter;
- grenadine - 190 ml;
- ceri dalam sirup - 20 g;
- jus satu jeruk nipis;
- es untuk pengarsipan.
Persiapan
Campurkan grenadine dengan sprite dan tambahkan air jeruk nipis untuk memperindah manisnya minuman. Di bagian bawah gelas, di mana Anda berencana untuk menyajikan minuman, taruh beberapa ceri dan segenggam es. Tuangkan limun dan hias gelas dengan ceri yang lain.
Resep koktail dengan sirup grenadine
Salah satu koktail sederhana dengan grenadine disiapkan atas dasar sampanye dan disebut "Mimosa".
Bahan-bahan:
- jus jeruk - 470 ml;
- jus nanas - 230 ml;
- grenadine - 65 ml;
- sebotol sampanye.
Persiapan
Campurkan kedua jenis jus dengan grenadine. Dalam gelas seruling, hubungkan bagian yang sama dari campuran jus dan sampanye.
Koktail alkohol dengan sirup grenadine
Sebagai bagian dari koktail grenadine yang tidak biasa ini memberikan tidak hanya warna yang menyenangkan, tetapi juga rasa manis yang ringan.
Bahan-bahan:
- grenadine - 10 ml;
- Cointreau - 15 ml;
- jus mandarin - 30 ml;
- gin - 35 ml;
- vermouth - 35 ml.
Persiapan
Siapkan koktail yang beraneka ragam itu ternyata mudah, cukup campurkan semua bahan dari daftar di shaker dan kocok dengan segenggam es selama sekitar 30 detik. Kemudian koktail langsung dituangkan ke gelas-piring dan disajikan hanya dengan menambahkan setangkai thyme yang wangi.