Produk sosis adalah makanan yang disukai kebanyakan orang. Keuntungan yang tidak diragukan dari sosis termasuk berbagai macam, berbagai rasa, dan faktor positif yang penting bagi banyak orang adalah penghematan waktu dan kebutuhan untuk pengolahan minimal. Setiap orang dapat memilih sosis yang memuaskan rasanya, tetapi kandungan kalori dan kegunaan dari produk ini menimbulkan keraguan, baik di antara ahli diet dan konsumen.
Manfaat dan bahaya sosis yang dimasak
Dokter dan ahli diet dengan suara bulat menyatakan bahwa sosis harus benar-benar dikeluarkan dari diet. Tetapi apakah peringatan mereka dibenarkan? Sosis yang dimasak adalah jenis perawatan yang paling lembut, berbeda dengan produk daging asap dan diasap. Berdasarkan hal ini, sifat dan kandungan kalori dari sosis rebus sepenuhnya tergantung pada komposisinya. Menurut standar GOST dalam kategori sosis rebus A harus mengandung:
- 90-95% daging cincang (setara dengan 60% jaringan otot),
- dari 3% telur,
- 2-5% pati,
- 2-5% susu,
- garam, bumbu dan bumbu.
Produk kategori A, yaitu premium, dari produsen yang tepercaya dan bertanggung jawab benar-benar diperbolehkan dalam nutrisi, bahkan makanan dan anak. Tentu saja, secara teratur mengganti produk sosis hidangan daging utuh yang tidak sepadan, tetapi terkadang memanjakan diri dengan sosis berkualitas cukup dapat diterima.
Produsen yang tidak adil, ingin mengurangi biaya produk, menambah isian protein kedelai, tepung dan sejumlah besar zat yang dihasilkan dari tulang dan kulit hewan. Daging dalam bentuk murni dalam sosis semacam itu tidak dapat dikandung sama sekali, pada label itu ditunjukkan dengan tanda "MOM".
Berapa banyak kalori dalam sosis rebus dari varietas yang berbeda
Di pasar saat ini untuk produk daging siap pakai, ada banyak pilihan sosis rebus untuk menghitung kalori dalam bentuk tertentu, Anda perlu tahu jenis isian apa yang sedang disiapkan, dan aditif apa yang termasuk dalam komposisinya. Untuk mendapatkan informasi tentang jenis sosis tertentu, ada baiknya untuk mempelajari label dan menanyakan tentang produsen produk ini.