Manfaat dari hidangan pertama dikenal untuk waktu yang lama. Agar tubuh berfungsi dengan baik, dalam diet kita harus ada sup yang berbeda. Sekarang kami akan memberi tahu Anda resep yang menarik untuk memasak sup ayam dengan kacang.
Sup ayam dengan kacang kalengan
Bahan-bahan:
- fillet ayam - 300 g;
- kentang - 3-4 potong;
- bawang - 1 buah;
- bawang putih - 1-2 siung;
- wortel - 1 buah;
- kaleng dalam biji jus sendiri - 1 pot;
- pasta tomat - 2 sdm. sendok;
- minyak zaitun - 40 ml;
- garam, lada hitam - secukupnya;
- potongan dill dan peterseli cincang - secukupnya.
Persiapan
Fillet ayam dipotong menjadi kubus kecil, tuangkan air dan rebus sampai matang. Saat ini, digoreng bawang goreng, wortel, bawang putih dalam minyak zaitun hingga keemasan.
Kemudian tambahkan pasta tomat, 2 sdm air, aduk dan masak selama 1 menit. Selesai fillet ayam hancur dan kemudian kembali ke kaldu, tambahkan kentang potong dadu, masak selama 15 menit, lalu tambahkan daging panggang. Dengan kacang mengeringkan cairan dan juga mengirimkannya ke sup. Rebus semuanya bersama-sama selama 10 menit lagi. Kami menambahkan garam dan lada secukupnya, dan dalam sup siap pakai kami menyebarkan cabe dill dan peterseli.
Sup ayam dengan kacang merah
Bahan-bahan:
- kacang merah - 200 g;
- bawang - 100 g;
- wortel - 150 g;
- Seledri hijau - 50 g;
- ayam - 0,5 kg.
Persiapan
Kacang berendam selama 3-4 jam, dan setelah itu kita rebus di air yang sama. Dengan ayam dikupas, potong lemak, dan potong daging menjadi beberapa bagian, tuangkan air dan masak sampai daging siap. Bawang, wortel dan seledri hancur, lalu digoreng dengan lemak yang dikeluarkan dari ayam. Dalam kaldu ayam, tambahkan kacang panggang dan kacang yang sudah dimasak. Dengan resep yang sama, Anda juga bisa membuat sup ayam dengan kacang putih.
Sup ayam dengan kacang hijau
Bahan-bahan:
- ayam - 500 g;
- kentang rata-rata - 5 pcs.;
- bawang - 1 buah;
- Lada Bulgaria - 1 pc.;
- kacang buncis - 350 g;
- wortel - 1 buah;
- bihun - 70 g;
- minyak nabati untuk menggoreng;
- air - 3 liter;
- garam, lada, daun salam - secukupnya.
Persiapan
Dalam panci, tuangkan 3 liter air, ketika mendidih, tambahkan potongan daging, garam, daun salam. Secara berkala lepaskan busa yang terbentuk dan masak kaldu sekitar 1 jam. Sementara itu, kami menyiapkan sayuran: