Sup Bawang dengan salmon

Kombinasi sup bawang manis dengan irisan fillet salmon yang halus adalah unik. Sup bawang dengan ikan adalah bukti langsung. Biarkan diri Anda menyiapkan sup yang tidak biasa untuk salah satu resep yang disajikan di bawah ini dan manjakan diri Anda dan keluarga Anda tidak hanya dengan hidangan yang lezat tetapi juga lezat.

Resep sup bawang Spanyol dengan salmon

Bahan-bahan:

• fillet salmon - 1 kg;
• air jeruk nipis - 2 sdm. sendok;
• peterseli hijau;
• garam - 2 sendok teh;
• lada hitam - 1 sendok teh;
• bawang putih - 4 siung;
• merica Bulgaria direndam - 4-5 buah;
• bawang merah - 4-5 pcs.;
• tomat - 2 buah;
• Oregano kering - 1 sdt.

Persiapan

Kami memeriksa fillet salmon untuk keberadaan tulang dan, jika perlu, menghapusnya. Kami memasukkan fillet ke dalam mangkuk dan menuangkan air jeruk nipis, tambahkan garam dengan lada dan peterseli cincang.

Asinan paprika dicampur dengan blender, menambahkan sekitar 1/3 cangkir air. Jika diinginkan, untuk kentang tumbuk cabai manis, Anda dapat menambahkan sedikit cabai cincang.

Dalam penggorengan tuangkan minyak dan panaskan di atas api sedang. Goreng bawang putih iris selama sekitar 30 detik dan tambahkan ke dalamnya lingkaran tipis bawang merah. Setelah 5-6 menit memasak, bawang harus menjadi lunak. Isi bawang dengan potongan cabe, tambahkan tomat parut dan 2 cangkir air. Solim dan merica kaldu yang dihasilkan secukupnya, tambahkan oregano dan olesi fillet ikan. Tutup wajan dengan penutup dan rebus sup selama 6-7 menit sampai salmon siap.

Persiapkan sup bawang dengan salmon dalam multivark. Gunakan mode "Fry" atau "Baking" untuk waktu penggorengan bawang, dan kemudian pergi ke "Soup", setelah menambahkan ikan. Setelah 15-20 menit, sup akan siap.

Bagaimana cara memasak sup bawang dengan salmon kalengan?

Bahan-bahan:

• Salmon, kalengan dalam minyak - 1 kaleng;
• bawang - 2 pcs.;
• bawang putih - 2 siung;
• cabai - secukupnya;
• jahe parut - 1/2 sdt;
• kari - 1 sdm. sendok;
• krim - 1/2 sdm.

Persiapan

Dalam wajan, panaskan minyak dari salmon kaleng dan goreng bawang cincang sampai lunak. Dalam 30 detik terakhir memanggang bawang, kami menambahkan bawang putih melewati pers ke penggorengan dan menyingkirkan daging panggang dari api.

Dalam panci, rebus satu liter air dan masukkan daging panggang ke dalamnya, iris cabai, kari , jahe parut. Kami tuangkan krim dan mengurangi panas. Kami memasukkan irisan salmon ke dalam sup dan memasaknya selama 5-7 menit, setelah itu kami mengeluarkan sup dari api dan menyajikannya ke meja, ditaburi bumbu cincang.

Sup krim bawang dengan salmon caviar

Sup krim bawang halus dengan caviar adalah hidangan lezat yang cocok untuk disajikan di meja perjamuan. Memuaskan dan lezat, dijamin tidak akan membuat tamu Anda acuh tak acuh.

Bahan-bahan:

• mentega - 20 g;
• minyak zaitun - 1 sdm. sendok;
• kentang - 500 g;
• bawang - 400 g;
• kaldu ayam - 750 ml;
• susu - 1 butir;
• Salmon caviar - 100 g;
• dill.

Persiapan

Dalam wajan, bubuhi mentega dan goreng bawang di atasnya. Masak bawang dengan api kecil selama 20 menit menit, sehingga menjadi manis dan lembut, tanpa mengubah warna. Kami menggeser bawang bombay dan kentang menjadi kaldu ayam hangat. Masak sup selama sekitar 15-20 menit atau sampai kentang menjadi lunak. Biarkan sup yang sudah disiapkan sedikit dingin dan kami menggosoknya dengan blender imersi. Kentang tumbuk siap untuk keseragaman yang lebih besar dapat dibersihkan melalui saringan. Sekarang sup harus dicampur dengan krim atau susu dan dipanaskan lagi di atas api kecil.

Sajikan sup bawang dengan sesendok salmon kaviar atau sepotong fillet ikan asin, ditaburi dill cincang.