Susu kental, tentu saja, bisa dibeli di toko. Namun seringkali kualitasnya meninggalkan banyak hal yang diinginkan - lemak hewani diganti dengan lemak nabati, dan rasanya bukan yang terbaik. Kami akan memberi tahu Anda cara menyiapkan susu kental dalam multivariat sendiri. Ini akan menjadi sangat lezat dan harum. Selain itu, Anda akan benar-benar yakin dengan kualitasnya dan dapat dengan aman menawarkan kelezatan seperti itu kepada anak-anak.
Bagaimana cara memasak susu kental dalam multivariat?
Bahan-bahan:
- susu kering - 1 gelas;
- susu lemak - 1 gelas;
- gula - 1 gelas.
Persiapan
Dalam mangkok, campurkan susu kering dan gula, lalu tuang ke dalam susu dan aduk sampai gula larut. Campuran yang dihasilkan dituangkan ke dalam mangkuk multivark. Pilih mode "Soup" dan waktu memasak adalah 45 menit. Pada saat yang sama, campuran susu terus diaduk. Setelah mengental, kami menuangkan susu kental ke dalam blender dan aduk sampai halus. Sekarang kita menuangkan susu kental ke dalam kapasitas yang tepat dan biarkan dingin - itu saja, susu kental buatan sendiri yang lezat di multivarquet sudah siap!
Resep untuk susu kental dalam multivariat
Bahan-bahan:
- susu buatan sendiri - 3 liter;
- gula - 1 kg.
Persiapan
Dalam cangkir multivarki, tuangkan susu dan dalam mode "Quenching", kami memasak selama 2,5 jam. Selama waktu ini, susu harus mendidih dan menurunkan volume hampir 2 kali. Tuang gula dan aduk rata, lalu nyalakan mode "Quenching" selama 30 menit. Memasak, diaduk, agar susu kental tidak terbakar. Anda bisa memasak lebih lama, lalu Anda mendapatkan susu kental rebus dalam multivark.
Di atas kita diberitahu bagaimana membuat susu kental buatan rumah yang enak. Dan sekarang beri tahu Anda resep memanggang yang menarik dengan susu kental dalam multivark.
Cupcake dengan susu kental di multivark
Bahan-bahan:
- tepung - 1,5 gelas;
- susu yang menguap - 400 g;
- telur - 2 buah;
- lemon - setengah;
- soda - 0,5 sdt.
- garam - cubit.
Persiapan
Kami melumasi semangkuk minyak multivark. Telur dipukul rata dengan mixer, lalu tambahkan susu kental, kulit lemon, parutan parutan jus dan jus lemon dan lagi semua pengocok. Tambahkan perlahan tepung dicampur dengan soda dan garam, dan uleni adonan. Kami meletakkan adonan ke dalam mangkuk multivark dan dalam mode "Panggang" kami menyiapkan 50 menit. Kami memeriksa kesiapan cupcake dengan tusuk gigi, jika sudah kering, maka cupcake sudah siap. Dan jika menempel, maka kita siapkan 10 menit lagi. Sekarang cupcake dengan susu kental dapat disajikan ke meja.
Kue spon dengan susu kental dalam multivark
Bahan-bahan:
Untuk ujian:
- susu kental - 400 g;
- tepung - 1 gelas;
- telur - 2 buah;
- soda, tiriskan cuka - 1 sendok teh.
Untuk krim:
- krim asam - 200 g;
- gula - 80 g.
Persiapan
Campur susu kental, telur, soda, diiris dengan cuka. Kemudian tambahkan tepung yang diayak dan remas adonan. Ternyata konsistensi krim asam. Kami melumasi cawan minyak multivark atau margarin, tuangkan adonan dan dalam mode "Baking" kami siapkan 30 menit. Setelah itu, keluarkan kue dan biarkan dingin. Kemudian potong menjadi 3 bagian. Kocok krim asam dengan gula sampai larut. Lumasi krim yang dihasilkan dengan kue dan kirim kue, dimasak dalam multivark dengan susu kental, direndam di tempat sejuk setidaknya satu jam pada jam 3.
Pie dengan susu kental di multivark
Bahan-bahan:
- tepung - 1,5 gelas;
- krim asam - 200 g;
- telur - 4 buah;
- gula - 1 cangkir;
- kakao - 2 sdm. sendok;
- soda - 1 sendok teh;
- susu kental rebus - 350 g.
Persiapan
Kocok telur dengan gula. Tambahkan setengah dari susu kental, coklat, semua kocok, lalu tambahkan tepung dengan soda. Kami menguleni adonan dan menuangkannya ke dalam mangkuk multivarka, diolesi dengan mentega. Dalam mode "Baking", kita siapkan 65 menit, dan kemudian hidupkan "Pemanasan" selama 15 menit, kemudian nyalakan dengan serbet. Potong kue kami menjadi 2 bagian dan lemakkan susu kental yang tersisa.