Tidak semua koki rumahan memiliki cara yang luar biasa dan, tentu saja, memfasilitasi memasak perangkat dapur sebagai multivark, tetapi kecenderungan meningkatnya minat dalam hal ini, tidak diragukan lagi, subjek progresif diperhatikan. Dalam multivarquks sekarang diseduh (termasuk dikukus), digoreng, direbus dan dipanggang - dan pada kenyataannya, berbagai metode untuk pemrosesan panas produk dalam perangkat universal ini cukup luas. Namun, dalam beberapa hal, persiapan hidangan apa pun di multivarche berbeda dari teknologi kuliner biasa. Tentu saja, perangkat terperinci melekat pada instrumen perusahaan yang berbeda, yang pasti harus diikuti.
Resep memasak rebusan kentang lezat dengan jamur di multivariat "Panasonic"
Bahan-bahan:
- kentang - sekitar 500-600 g;
- jamur (putih, jamur tiram atau champignon) - sekitar 300 g;
- bawang - 1 pc.;
- paprika - 1-2 pcs. (opsional);
- susu alami krim - 1 cangkir (sekitar 170 ml);
- rempah-rempah tanah kering - sesuai dengan selera Anda;
- minyak sayur atau krim meleleh;
- bawang putih;
- rempah segar (peterseli, ketumbar, dill dan lainnya).
Persiapan
Jamur dicuci dan dibuang dalam saringan. Kupas bawang halus. Kami menyalakan multivark, memanaskan minyak di mangkuk kerja dan mengatur mode "Baking" dan waktunya adalah 30-40 menit.
Goreng bawang, tetapi untuk sekarang kita memotong jamur. Setelah 10-15 menit tambahkan jamur ke bawang dan lanjutkan menggoreng sampai sinyal. Kentang kupas dipotong kecil-kecil, dan paprika manis - sedotan pendek. Kami masukkan ke dalam mangkuk, tambahkan bumbu, krim, dan sedikit air. Sausnya hampir menutupi kentang.
Atur mode "Baking" selama 40 menit, atau lebih baik - "Quenching" selama 1 jam dan 20 menit. Kami melayani, ditaburi dengan bumbu cincang dan bawang putih cincang. Mungkin - dengan hidangan dari daging, ikan dan sayuran.
Ada pendapat bahwa lebih baik meletakkan lada manis dalam mangkuk kerja multivarquet, ketika kentang sudah setengah siap, pada waktu dan campuran yang sama.
Anda perlu memasak kentang rebus dalam multivarier lebih lama dari pada versi biasa di tungku pada kompor, karena suhu operasi lebih rendah.
Resep memasak kentang rebus di multi-barrel "Redmond"
Bahan-bahan:
- kentang - 6-8 buah ukuran sedang;
- minyak sayur atau mentega alami - 50-60 ml;
- garam;
- bumbu - sesuai dengan keinginan dan selera Anda;
- bawang putih dan sayuran hijau.
Persiapan
Kami menaruh mentega cair ke dalam mangkuk kerja multivark.
Kupas kentang dipotong menjadi irisan longitudinal besar yang indah (berselang-seling) dan dimasukkan ke dalam mangkuk. Tambahkan bumbu dan sedikit asin. Kami menuangkan secangkir dan setengah air atau krim. Aduk dan tutup penutupnya. Atur mode "Baking" dan waktunya sekitar 40 menit. Selama memasak, Anda perlu 2-3 kali membuka multivark dan mencampur.
Setelah sinyal, biarkan kentang siap dingin sedikit dengan tutup terbuka. Bumbui dengan bumbu dan lada hitam. Kami berbaring di piring. Anda dapat menyajikan hidangan ini sebagai makanan independen atau dengan ikan, daging, sayuran. Hanya saja, jangan terbawa arus, tetapi karbohidrat + lemak mudah berubah menjadi endapan di pinggang.
Resep untuk kentang rebus di multivarquet "Polaris"
Bahan-bahan:
- kentang - sekitar 500 g;
- wortel - 1 buah;
- bawang - 1-2 buah;
- sayur atau mentega;
- rempah-rempah;
- Sayuran segar berbeda;
- bawang putih.
Persiapan
Semua produk dibersihkan dan dibersihkan. Bawang dan wortel harus dicincang halus, dan kentang - irisan ukuran sedang. Dalam mangkuk multivarka kami meletakkan mentega, bawang, wortel dan kentang. Kami mengatur mode "Quenching" selama 20-25 menit. Tambahkan air, bumbu, sedikit garam, aduk, dan masak dalam mode yang sama selama 20-30 menit lagi. Sajikan dengan penghijauan dan bawang putih.
Carilah resep yang lebih menarik untuk menyiapkan hidangan seperti itu, maka sebaiknya Anda mencoba kentang rebus dengan iga .