Daging ayam sangat enak dan bermanfaat saat dipanggang dalam oven. Dan tidak masalah apakah seluruh burung digunakan untuk ini atau bagian tertentu dari burung. Daging diet yang lezat sempurna dikombinasikan dengan berbagai sayuran dan buah-buahan, menciptakan mahakarya kuliner yang nyata.
Kami menawarkan untuk memasak ayam di oven dengan jeruk sesuai dengan resep yang ditawarkan di bawah ini dan menikmati rasa yang indah dan rasa segar asli dari makanan yang dihasilkan.
Ayam panggang seluruhnya dengan jeruk dan madu di oven - resep
Bahan-bahan:
- seekor ayam berukuran sedang (bangkai) - 1 buah;
- jeruk - 350 g;
- jus jeruk - 195 ml;
- bunga madu - 70 g;
- kecap - 75 ml;
- kepala bawang putih - 1 buah;
- lada cabai - 1 pc.;
- kapulaga (kotak) - 3 pcs.;
- garam adalah campuran besar dan szhezheperemolta dari lima paprika - secukupnya.
Persiapan
Untuk menyiapkan ayam dengan bangkai bangkai jeruk, kering, banyak digosok dengan garam dan campuran tanah paprika dan dimasukkan ke dalam bentuk yang dalam untuk dipanggang. Jus jeruk dicampur dengan madu, kecap dan tuangkan campuran yang dihasilkan ke dalam wadah dengan ayam. Kita memasukkan buah cabai yang sama, bawang putih, kotak kapulaga, memotong irisan jeruk dan mengirim makanan dalam oven yang dipanaskan sampai 170 derajat selama sembilan puluh menit, sering menyiram karkas dengan jus. Setelah beberapa saat, kami meningkatkan panas hingga 220 derajat dan membelah burung dengan baik.
Fillet ayam dengan jeruk - resep di oven
Bahan-bahan:
- ayam (fillet) - 790 g;
- Jeruk berukuran sedang - 3 pcs.;
- Tanah pala - 2 jepit yang banyak;
- kayu manis tanah - 2 sendok makan yang banyak;
- mentega - 110 g;
- garam adalah campuran besar dan szhezheperemolta dari lima paprika - secukupnya.
Persiapan
Pertama-tama, kita keluarkan dari satu jeruk kupas, peras jus dari dalamnya, dan campurkan komponen yang diterima dengan garam besar, kayu manis, dan pala.
Kami menggosok fillet ayam dengan campuran harum dan biarkan meresap selama satu jam. Setelah itu, kami memasukkan ayam ke dalam loyang yang berminyak dan menyiramnya dengan mentega cair dan dicampur dengan kulit jeruk kedua. Kami mengirim burung pedas ke oven yang dipanaskan sampai 200 derajat selama sepuluh menit, setelah itu kami menyebar sisa jeruk dipotong dari cangkir dan terus memanggang selama dua puluh menit lagi, mengurangi panas hingga 185 derajat.
Untuk memberi ayam seperti itu, dipanggang dengan jeruk, Anda bisa dengan nasi atau sayuran segar, menghias hidangan dengan dedaunan sayuran segar.