Kami membawa resep menarik perhatian Anda dengan brokoli dan ayam yang akan membantu Anda dalam situasi apa pun.
Sup brokoli dan ayam
Bahan-bahan:
- bohlam - 1 buah;
- wortel - 1 buah;
- tomat - 2 pcs.;
- kentang - 2 buah;
- Lada Bulgaria - 1 pc.;
- brokoli - 200 g;
- bawang putih - 5 dentikel;
- air;
- hijau - sesuka hati;
- merica, daun salam, garam;
- sup ayam.
Persiapan
Untuk menyiapkan ayam dengan brokoli dalam multivark, kami menyiapkan sayuran terlebih dahulu. Wortel dibersihkan, dipotong kecil-kecil dan dimasukkan ke dalam mangkuk multivarki. Tambahkan bawang, cabai dan tomat yang dihancurkan. Kentang dibersihkan, diparut, dicuci dengan air dan ditambahkan ke mangkuk bersama dengan perbungaan brokoli. Lalu kita membuang sayuran, bawang putih, daun salam, paprika dan garam. Terakhir, lay out potongan ayam, tuangkan air matang, atur mode "Quenching" dan siapkan selama 1 jam.
Casserole dengan ayam dan brokoli
Bahan-bahan:
- fillet ayam - 500 g;
- brokoli - 400 g;
- krim 10% - 250 ml;
- keju "Cheddar" - 150 g;
- breadcrumbs - 2 sdm. sendok;
- mentega - 1 sendok teh;
- rempah-rempah - secukupnya.
Persiapan
Fillet ayam direbus sampai matang, diekstraksi dengan hati-hati dari kaldu, dinginkan dan potong dadu. Kami membongkar brokoli pada perbungaan, menyebarkannya ke dalam saringan dan membilasnya dengan air. Kemudian kami menurunkannya ke dalam panci dengan air mendidih asin dan direbus selama 5-8 menit. Dalam loyang besar, kami meletakkan ayam, perbungaan brokoli, garam dan lada secukupnya. Lalu tuangkan daging dan sayuran dengan krim, taburi keju parut, remah roti, dan masukkan ayam dengan brokoli ke dalam oven selama 25 menit. Panggang makanan di 220 derajat.
Pie dengan ayam dan brokoli
Bahan-bahan:
Untuk ujian:
- air - 300 ml;
- tepung - 3 item;
- telur - 1 buah;
- gula - 2 sdm. sendok;
- ragi - 1 sdt;
- garam - 2 sdm. sendok;
- minyak sayur - 4 sdm. sendok.
Untuk mengisi:
- fillet ayam - 300 g;
- keju - 200 g;
- brokoli - 200 g;
- telur - 1 buah;
- bohlam - 1 buah;
- krim asam - 100 ml;
- minyak zaitun - 2 sdm. sendok;
- rempah-rempah.
Persiapan
Daging ayam diproses dan dipotong menjadi kubus kecil. Kami memotong setengah lingkaran bawang dan menggoreng dalam wajan. Kemudian tambahkan daging, taburi dengan garam dan aduk. Brokoli dicuci, dibagi menjadi perbungaan dan rebus dengan air mendidih yang sedikit asin selama 3 menit.
Sekarang kita siapkan adonan: ragi dan gula dituangkan ke dalam air hangat, semuanya dicampur dan dibiarkan selama 15 menit. Sementara itu, di mangkuk lain, tuangkan sedikit tepung, masukkan telur ke dalamnya, masukkan mentega, garam, dan tambahkan tepung yang tersisa secara bertahap. Langkah terakhir adalah menuangkan ragi dan menguleni adonan halus. Setelah itu, tutup dengan handuk dapur dan simpan di tempat hangat.
Setelah sekitar satu jam, adonan diremas dan digulung menjadi lapisan tipis. Bentuk untuk memanggang lemak dengan mentega, meratakan adonan di atas seluruh permukaan cetakan. Atas dengan daging dan bawang dan brokoli. Secara terpisah campurkan keju parut, krim asam, telur dan bumbu, garam dan lada, lalu tuangkan di atas kue. Kami mengirim hidangan dari brokoli dan ayam ke oven yang dipanaskan selama 25 menit.