Itulah yang tidak mungkin dilakukan, itu merusak kentang dengan daging. Dalam bentuk apa pun: direbus, digoreng, dipanggang, kentang sangat cocok dengan produk daging apa pun. Sulit untuk menemukan resep yang belum pernah ada sebelumnya. Tampaknya akan lebih mudah: kentang dan bacon, tetapi resep "Kentang dalam bacon" sudah membuat Anda berpikir. Bagaimana ini mungkin, mengapa kentang dalam bacon, dan bukan sebaliknya? Sangat sederhana! Kami menjelaskan.
- kentang mendidih "dalam seragam" - kecil kemungkinan umbinya akan hancur di tangan;
- jika Anda ingin memanggang kentang mentah, waktu memasak dinaikkan menjadi satu jam;
- jika Anda sedang terburu-buru, panggang kentang yang sudah dimasak.
- kentang dan bacon dimasak di multivarquet, tetapi banyak yang lebih suka oven.
Kentang dipanggang dalam bacon
Bahan-bahan:
- kentang - 1,5 kg;
- bacon - 300 g;
- Mentega - 60 g;
- peterseli hijau;
- garam, lada - secukupnya.
Persiapan
Pertama kita merebus kentang, tetapi agar tidak berantakan, jangan mencerna umbinya. Kami memotong bacon menjadi potongan-potongan sempit panjang, dan setiap kentang "berdandan": kami memakai sabuk bacon sedemikian rupa sehingga tidak jatuh, pin tepi bebas dengan tusuk gigi.
Dan sekarang kami mengirim kentang "berpakaian" selama 15 menit di oven. Sangat mudah untuk melakukan hal ini di nampan kue kecil. Sekarang ragam besar mereka dijual. Ke bawah, tentu saja, jangan lupa mentega. Dan sebelum makan kami menghias dengan sayuran. Kentang yang dipanggang dalam bacon, menyerap lemak meleleh, dan menyerap aroma daging asap. Sangat sulit untuk keluar dan tidak makan berlebihan.
Kentang diisi dengan bacon
Ini, bisa dikatakan, variasi yang lebih baik dan lebih meriah dari kentang yang dipanggang dalam bacon. Jangan sampai merusak meja liburan. Resepnya benar-benar diulang, dan daging cincang ditambahkan untuk mengisi umbi kentang.
Bahan-bahan:
- kentang - 1,5 kg;
- bacon - 300 g;
- Mentega - 60 g;
- peterseli hijau;
- garam, lada - secukupnya.
Untuk isian
- keju varietas keras - 200 g;
- telur rebus - 2 lembar;
- bawang putih - 1 cengkeh;
- mayones - 2 sdm. sendok.
Persiapan
Apakah Anda ingat bagaimana cangkir alpukat terlihat tanpa lubang? Ini adalah benteng yang harus kita masak dari kentang rebus. Dalam takik yang dihasilkan kita menempatkan mengisi dari keju parut, dicampur dengan telur cincang halus, bawang putih dan mayones. Kemudian, seperti pada resep teratas, kami memakai sabuk, kami menyematkan dan mengirim kentang untuk dipanggang dalam oven, selama 20 menit.
Apa yang baik tentang resep ini adalah bahwa hal itu mungkin untuk membuat barang cincang berbeda. Sangat lezat adalah hidangan ini dengan daging cincang dari digoreng dengan jamur bawang, dengan keju keju keju lunak dan bawang putih, dengan daging cincang dari terong goreng dengan sayuran hijau, dari keju yang direndam dengan sayuran ... Secara umum, semakin kaya imajinasi Anda, semakin bervariasi hidangannya.
Kentang dengan bacon di foil
Bahan-bahan:
- kentang rebus - 5 pcs.;
- bacon (irisan tipis) - 20 buah;
- bawang putih - 1 cengkeh;
- garam, campuran paprika - secukupnya;
- peterseli hijau.
Persiapan
Buat empat potongan melintang pada setiap kentang, potong sekitar sepertiga dari umbinya ke kedalaman. Di masing-masing slot, masukkan sepotong daging babi, secara harfiah dengan sedikit mengolesi sepotong bubur dari parutan bawang putih. Lada dengan campuran cabai, garam, jika perlu, dan bungkus setiap kentang - "landak" - di dalam foil. Sekarang tidak terlalu buruk untuk menempatkan kentang langsung di atas panggangan dalam oven yang dipanaskan. Panggang 15 menit, Foil, tekuk perlahan, sehingga setiap kentang dalam secangkir kertas, dan di atas meja kami menyajikan kentang dalam bentuk foil , atau disajikan secara terpisah. Kami makan dengan sayuran dan saus.