Tiffany salad - resep

Tidak tahu apa lagi yang mengejutkan para tamu? Kami membawa perhatian Anda resep yang sangat menarik dan tidak biasa untuk salad "Tiffany", yang akan menjadi dekorasi yang sangat baik dari setiap meja meriah. Nama hidangan yang romantis dan lembut ini karena komposisinya: itu secara harmonis menggabungkan kacang, ayam dan anggur. Dan berkat penampilannya yang luar biasa dan spektakuler, salad "Tifani" akan menarik perhatian semua orang dan tidak akan meninggalkan siapa pun yang acuh tak acuh!

Tiffany salad - resep

Bahan-bahan:

• dada ayam - 1 pc.;
• anggur tanpa lubang - 200 g;
• bawang hijau - 50 g;
• telur - 3 buah;
• kubis putih - 200 g;
• keju - 100 g;
• garam, lada, jus lemon;
• mayones - secukupnya.

Persiapan

Seluruh salad ditata dalam mangkuk salad, secara menyeluruh pelapis setiap lapisan dengan mayones. Jadi, pertama-tama masukkan potongan ayam rebus menjadi potongan tipis.

Kemudian bagian atas menyebar kubis parut, dibumbui dengan gula, garam dan jus lemon secukupnya. Lapisan ketiga diletakkan pada keju parut pada parutan besar varietas keras. Kemudian bawang hijau cincang halus, parut pada telur rebus halus. Sekarang semuanya diisi dengan mayones, kami hati-hati tingkat dengan sendok dan menghiasinya dengan bagian-bagian anggur hijau tanpa lubang. Kami meletakkan salad yang disiapkan di kulkas selama sekitar 3 jam, sehingga benar-benar basah dan diseduh. Sesaat sebelum disajikan, kami menghias di sisi dengan daun selada dan sayuran hijau.

"Tiffany" salad dengan anggur

Bahan-bahan:

• dada ayam - 1 pc.;
• kari - 1 sdm. sendok;
• telur - 3 buah;
• keju varietas keras - 100 g;
• anggur sultana - 50 g;
• anggur gelap tanpa lubang - 50 g;
• almon panggang - 50 g;
• mayones - untuk mengisi bahan bakar.

Persiapan

Ambil dada ayam, saya dan gosok yang baik dengan campuran garam, lada dan kari. Biarkan daging selama 30 menit, agar benar-benar diasinkan. Kemudian goreng dalam wajan atau rebus dalam panci sampai siap. Daging ayam siap didinginkan dan dibagi menjadi serat tipis. Sebarkan lapisan datar di bagian bawah mangkuk salad dan lumuri dengan mayones. Kami menggosok keju pada parutan besar dan meletakkannya di lapisan kedua. Telur mendidih keras, dingin, bersihkan cangkang dan potong dadu kecil, menyebar di atas keju. Lumasi lagi dengan mayones dan lapisi dengan sendok yang dicelupkan ke dalam air dingin. Kemudian menggoreng almond dalam wajan kering, cincang halus dan taburi salad kami dengan berlimpah. Sekali lagi, bersihkan dengan mayones dan hiasi di atasnya dengan potongan buah anggur setengah, dan warnanya berubah-ubah.

"Tiffany" salad dengan kacang pinus

Bahan-bahan:

• dada ayam - 200 g;
• keju keras - 200 g;
• telur - 5 pcs.;
• kacang cedar - 100 g;
• kari - secukupnya;
• hijau, daun selada - untuk hiasan;
• krim asam - 200 ml;
• mayones - 200 ml;
• anggur putih - 200 g.

Persiapan

Jadi, bagaimana cara menyiapkan salad Tiffany? Untuk memulainya, ambillah dada ayam, gosok dengan bumbu kari yang enak, goreng dalam minyak sayur dan biarkan hingga dingin. Kali ini, rebus telur rebus, bersihkan dan gosokkan pada parutan kecil. Keju varietas keras adalah tiga pada parutan rata-rata. Kacang Cedar digoreng, dan kami memotong anggur menjadi dua bagian. Daging ayam yang dingin dipisahkan dari tulang dan dibagi menjadi serat. Lalu letakkan seluruh lapisan salad, taburi masing-masing dengan kacang pinus dan, krim asam promazyvaya dengan saus mayones. Pertama lay out daging ayam, lalu telur, lalu keju dan hiasi dengan anggur dari atas. Salad "Tiffany" terlihat paling indah dalam bentuk hati yang dihiasi dengan anggur terang dan gelap, tetapi jika Anda tidak mendapatkannya, Anda bisa membuatnya menjadi bentuk bulat.