Pike hinggap di oven dengan foil - resep lezat dari ikan panggang

Pike panggang di oven dengan foil akan membuat juiciness maksimum, ternyata sangat lezat dan diet, yang penting bagi mereka yang ingin makan dengan benar. Ikan-ikan itu bagus dalam setiap penampilan: dengan set bumbu yang ringkas atau disertai dengan sayuran, semua jenis rasa.

Bagaimana cara memasak zander di oven dalam bentuk foil?

Persiapan pike bertengger di oven dalam bentuk foil akan membutuhkan usaha minimum dan waktu luang yang sangat sedikit, dan rekomendasi sederhana akan membantu mewujudkan resep dengan benar.

1. Ikan dapat dipanggang seluruhnya, karkas yang sudah rusak, membersihkan, memotong sirip dan, jika diinginkan, menyingkirkan kepala. Jika Anda memasak zander dengan kepala Anda, Anda perlu memotong insang.
2. Terutama dihormati di antara konsumen adalah fillet ikan panggang tanpa tulang.
3. Selain satu set standar garam, merica dan campuran klasik bumbu ikan, jus lemon atau irisan jeruk sering digunakan untuk meningkatkan rasa ikan, semua jenis sayuran hijau, sayuran, krim asam, saus, aditif lainnya.
4. Waktu untuk memanggang tombak pike dalam foil di oven tergantung pada ukuran porsi, berat keseluruhan karkas, dan dapat bervariasi dari 15 menit hingga 1 jam.

Pike hinggap di oven dalam bentuk foil utuh

Pike hinggap, dipanggang dalam oven dalam bentuk foil seluruhnya, akan menjadi pengiring yang layak untuk pesta apa pun, jika bangkai yang dihias secara elegan, atau hidangan lezat untuk mengisi acara makan malam. Lebih baik menggunakan ikan berukuran sedang dengan berat hingga 1,5 kg, sehingga memiliki waktu untuk memanggang, sambil mempertahankan kelembutan alami.

Bahan-bahan:

• pike-perch - 1 buah;
• bawang - 1 buah;
• tomat - 1 pc.;
• lemon - 1 buah;
• mustard - 2 sdm. sendok;
• garam, lada, rempah-rempah, peterseli.

Persiapan

1. Bangkai tersebut dipotong ke belakang dengan jarak 1,5 cm.
2. Gosok ikan dengan garam, merica, bumbu, biarkan selama 20 menit.
3. Lumasi ikan dengan campuran mustard dan jus setengah lemon.
4. Masukkan irisan jeruk, bawang dan tomat ke dalam sayatan, dan peterseli ke perut.
5. Panggang tombak di oven dengan foil selama 30 menit.
6. Matikan foil dan biarkan ikan menjadi coklat selama 15 menit lagi.

Meniup tombak di foil

Itu dipenuhi dengan rasa isinya dan itu menjadi lebih enak dipanggang dengan pike-tingkap di foil di oven. Hidangan yang lebih istimewa adalah, jika Anda pertama-tama mengeluarkan kulit dari bangkai utuh, isilah dengan campuran fillet dengan bawang goreng, telur rebus, sayuran, dan tambahkan sedikit krim asam.

Bahan-bahan:

• pike-perch - 1 buah;
• bawang hijau - 1 ikat;
• telur - 2 buah;
• tomat - 200 g;
• Lada Bulgaria - 1 pc.;
• minyak - 2 sdm. sendok;
• kecap - 1 sdm. sendok;
• garam, merica, bumbu, dill.

Persiapan

1. Seluruh karkas digosok dengan garam, lada, rempah-rempah.
2. Campur tomat cincang, paprika, bawang, telur rebus, dill.
3. Bumbui misanya dengan kecap asin, isi perut dengan ikan.
4. Lumasi karkas dengan minyak, bungkus dengan foil dan tempatkan di oven yang dipanaskan sampai 200 derajat.
5. Setelah 30 menit, pike-perch dipanggang dalam foil akan siap.

Fillet tombak bertengger di oven dalam bentuk foil

Sangat populer adalah resep untuk tombak bertengger di foil di oven, di mana fillet ikan digunakan. Aditif yang mengasyikkan di sini akan menjadi basil, yang secara harmonis memberi kesan rasa bubur ikan juicy dan memberikan hidangan dengan rasa khusus. Hijau dapat diganti dengan peterseli, ketumbar, dill atau bahkan dikeluarkan dari komposisi.

Bahan-bahan:

• fillet tombak bertengger - 600 g;
• kemangi hijau - 0,5 balok;
• lemon - 0,5 lembar;
• minyak - 2 sdm. sendok;
• garam, lada.

Persiapan

1. Filletnya digarami, dibumbui, ditaburi jus lemon, diletakkan di atas kertas minyak yang diminyaki.
2. Di bagian atas tergeletak daun basil.
3. Panggang tusuk oven dalam bentuk foil selama 15-20 menit pada 200 derajat.

Pike hinggap di oven dengan irisan foil

Untuk pakan porsi, tombak pike yang dipanggang dalam oven dalam irisan foil cocok. Anda dapat memotong bangkai menjadi steak atau irisan kecil, jika diinginkan, juga membuang tulang tulang belakang. Aditif terbaik adalah lemon yang bisa diganti atau ditambah dengan dill sprout, peterseli segar, onion ring.

Bahan-bahan:

• pike-perch - 1 buah;
• lemon - 0,5 lembar;
• minyak - 2 sdm. sendok;
• garam, lada.

Persiapan

1. Ikan itu dipotong-potong, garam, merica.
2. Bagikan 2-3 irisan ikan pada bagian-bagian kertas yang diolesi minyak, tuangkan jus lemon.
3. Tutup lembaran dan kirim tombak perch selama 20 menit dalam oven yang dipanaskan sampai 200 derajat.

Pike hinggap dalam foil di oven dengan lemon

Rasa asam yang menyenangkan dengan oystinka gurih didapat oleh ikan jika diisi atau ditambah dengan lemon pada irisan, sementara meletakkannya di atas bantal bawang. Kerak kerak yang memabukkan akan mendapatkan hidangan, jika 10 menit sebelum akhir proses pemanggangan, buka foil dan tingkatkan panas hingga maksimum.

Bahan-bahan:

• pike-perch - 1 buah;
• lemon - 1 buah;
• bawang - 3 buah;
• dill - 0,5 jumbai;
• minyak - 2 sdm. sendok;
• garam, lada.

Persiapan

1. Karkas yang sudah disiapkan adalah asin, dibumbui, digosok dengan bumbu, memotong sandaran di beberapa tempat.
2. Di bagian dan di perut, masukkan irisan lemon, tangkai dill.
3. Tempatkan rubi pada selembar kertas, dari bawah dan dari atas, masukkan potongan bawang.
4. Setelah 40 menit di oven dengan suhu 200 derajat, tombak panggang dalam foil dengan lemon akan siap.

Pike bakar bertengger di foil dengan krim asam

Pike hinggap, dipanggang dalam oven dengan foil krim asam, dapat mengejutkan taster dengan tekstur yang sangat halus dan juicy dari pulp. Wortel bukanlah bahan wajib dan ditambahkan sesuai keinginan setelah dipotong menjadi lingkaran atau irisan kecil. Sayuran menyebar sebagai bantal atau mengisinya dengan perut ikan.

Bahan-bahan:

• pike-perch - 1 buah;
• jus lemon - 1 sendok teh;
• krim asam - 2 sdm. sendok;
• bawang dan wortel - 1 pc.;
• minyak - 2 sdm. sendok;
• garam, lada.

Persiapan

1. Ikan digosok dengan garam, lada dan campuran mentega dan jus lemon.
2. Tambahkan bonggol bawang cincang dan wortel, taburkan pada selembar kertas berminyak yang terpisah, beri minyak dengan krim asam berbumbu.
3. Bake pike-bertengger dengan krim asam dalam foil selama 30 menit pada 180 derajat dan 5 menit di bawah panggangan pada suhu maksimum.

Pike hinggap dengan sayuran di foil

Sangat lezat akan dimasak pike-bertengger di oven dengan sayuran di foil.Produk ini dapat dilengkapi dengan bawang, wortel, tomat, kentang, zucchini, paprika manis secara individual atau membuat bermacam-macam bahan tambahan sesuai selera preferensi. Dalam hal ini, fillet ikan lebih disukai daripada sebelumnya.

Bahan-bahan:

• fillet tombak bertengger - 500 g;
• krim asam - 200 g;
• tomat - 2 pcs.;
• Lada Bulgaria - 1 pc.;
• tangkai seledri - 1 buah;
• bawang - 1 buah;
• bawang putih - 2 gigi;
• Herbal Italia - 2 cubitan;
• garam, lada, minyak, peterseli.

Persiapan

1. Dari foil mereka membuat perahu yang terbuka, memasukkannya ke dalam dan menyebarkan fillet tombak yang dibumbui dengan garam dan lada.
2. Iris sayuran, distribusikan di atas ikan, bumbui dengan herba, kocok selama 8 menit dalam oven yang dipanaskan sampai 180 derajat.
3. Campur krim asam dengan bawang putih cincang, garam dan merica, bagikan saus di atas sayuran.
4. Lanjutkan memanggang tombak dengan sayuran di oven dengan foil selama 10 menit lagi.

Pike hinggap dalam foil di oven dengan kentang

Ide bagus untuk makan malam yang bermanfaat dan bergizi dipanggang dengan pike di oven dengan foil dengan kentang, yang harus dibersihkan dan dipotong menjadi lingkaran tipis. Alih-alih tarragon dan peterseli, Anda bisa menambahkan ramuan aromatik segar atau kering untuk selera Anda, dan mengganti mayones dengan campuran krim asam dan mustard.

Bahan-bahan:

• tombak bertengger - 1 kg;
• kentang - 1 kg;
• mayones - 70 g;
• minyak sayur - 70 ml;
• peterseli - 1 ikat;
• tarragon - 3-4 cabang;
• lemon - 0,5 lembar;
• bawang - 1 buah;
• garam, lada, thyme.

Persiapan

1. Gosok ikan dengan campuran garam, lada, thyme, dan setengah tarragon tanah, biarkan selama setengah jam.
2. Layout pada lapisan foil yang sudah diminyaki, potongan kentang, di atas adalah potongan tombak.
3. Taburi semuanya dengan bawang dan peterseli cincang, taburi dengan minyak, segel foil.
4. Siapkan hidangan selama 30 menit pada 200 derajat.