Babi dengan nanas di oven

Penggemar rasa tidak biasa akan senang dengan hidangan yang disiapkan sesuai dengan resep yang ditawarkan di bawah ini. Babi dengan cincin nanas di bawah keju adalah kombinasi terbaik dari buah tropis yang manis dan daging yang kaya.

Cara memasak daging babi yang dipanggang dengan nanas di dalam oven - resep

Bahan-bahan:

• Daging babi (loin) - 540 g;
• cincin nanas kaleng - 4-5 pcs.;
• varietas keju giling keras - 245 g;
• campuran herbal kering Italia - 2-3 cubitan;
• lada dan garam - secukupnya.

Persiapan

Untuk memasak dengan nanas, yang terbaik adalah pinggang (daging babi) atau leher. Dalam kasus yang ekstrim, tanpa daging babi seperti itu, Anda dapat mengambil daging dari skapula. Kami memotong irisan di seluruh serat menjadi irisan hingga dua sentimeter tebal dan dengan ringan mengalahkan mereka, menutupinya dengan film makanan. Sekarang bumbui daging babi dengan garam dan merica, taburi dengan ramuan Italia dan letakkan dalam bentuk yang lebar atau di atas loyang, setelah pra-diminyaki atau dilapisi dengan perkamen.

Di atas setiap potongan daging babi kami menyebarkan satu cangkir nanas dan merobek masing-masing bagian dengan keju parut. Jika diinginkan, Anda dapat mengambil nanas dengan potongan dan mendistribusikannya secara merata di atas permukaan daging. Tetap hanya untuk memanggang babi sekarang di bawah nanas dan keju dalam oven dipanaskan hingga 185 derajat selama tiga puluh menit dan Anda dapat menyajikan makanan ke meja.

Babi dengan nanas dan kentang di oven

Bahan-bahan:

• Pork loin tanpa tulang - 540 g;
• kentang - 540 g;
• cincin nanas kaleng - 4-5 pcs.;
• varietas keju giling keras - 245 g;
• campuran herbal kering Italia - 2-3 cubitan;
• gigi bawang putih - 4-5 pcs.;
• mayones - 170 g
• lada dan garam - secukupnya;
• mentega - 45 g;
• sayuran segar untuk dekorasi.

Persiapan

Babi untuk persiapan hidangan ini disiapkan dengan cara yang sama seperti pada resep sebelumnya, memotong menjadi beberapa bagian dan sedikit mengecilkannya. Kami mengupas kentang dan memotongnya menjadi lingkaran kecil. Mayones dicampur dengan dikupas dan ditekan melalui bawang putih.

Sekarang sobek gulungan lembaran foil sesuai dengan jumlah bagian daging. Nilai mereka seharusnya tiga kali lebih besar potongan daging babi. Untuk setiap lembar diminyaki dengan mentega, kami menyebarkan mug kentang dalam lingkaran dan sedikit tumpang tindih, dan membumbui mereka dengan garam dan rempah-rempah Italia. Dari atas kita memiliki irisan daging babi, yang juga garam, merica dan bumbu dengan mayones murni bawang putih. Lalu pergantian nanas. Kami menaruh cangkir di atasnya dan menggosoknya dengan keju parut. Angkat pinggiran foil ke atas dan tutup. Kami memanggang hidangan di oven 180 derajat selama tiga puluh lima menit. Setelah waktu berlalu, kita mengubah foil dan memberikan komposisi batch sedikit coklat pada suhu maksimum.

Kami melayani makanan langsung di foil, menghias dengan cabang sayuran segar.