Terong dengan tomat dan keju di oven - hidangan yang lezat dan sehat. Mengingat sifat-sifat sayuran untuk menyerap minyak ketika menggoreng dalam jumlah besar, satu-satunya cara untuk melindungi diri dari karsinogen dan mengurangi kandungan kalori adalah memanggang. Trio ini dipilih dengan baik: semua komponen berair dan dalam proses memasak mereka saling bertukar selera.
Bagaimana cara memasak terong di oven?
Hidangan terung di oven adalah cara memasak sayuran yang paling populer. Kesederhanaan dan kompatibilitas dengan banyak komponen, memungkinkan diversifikasi makanan yang lezat dan bermanfaat.
- Harus diingat bahwa sebelum memasak Anda perlu menyingkirkan terung dari kepahitan, menambahkan dan pergi selama 20 menit. Setelah itu, Anda bisa memasukkannya atau memotongnya menjadi irisan dan memanggangnya.
- Terong dengan tomat di oven akan berubah menjadi hidangan sayuran yang besar, jika kentang yang dimasak sebelumnya, dipotong menjadi irisan dan dimasukkan ke dalam hidangan panggang. Dari atas letakkan cincin terung dan tutup dengan lingkaran tomat. Semua lapisan harus diolesi dengan mayones, ditaburi dengan keju dan dipanggang 180 derajat selama 30 menit.
- Terong boneka sangat baik dengan isian daging cincang babi dan tomat. Untuk melakukan ini, keluarkan daging cincang dan tomat selama 10 menit. Terung diiris, keluarkan daging, isi dan panggang 180 derajat selama setengah jam.
Terung boneka di oven
Terong yang dipanggang dengan tomat dan keju - cara lain yang lezat, sederhana dan asli mendiversifikasi kombinasi klasik. Keunikan dari resep ini adalah dalam pengisian - terdiri dari keju, remah roti, dan pulp terong. Tomat segar direbus dan ditata dari atas, yang memastikan hidangannya juicy bahkan pada suhu pemanggangan yang tinggi.
Bahan-bahan:
- terung - 2 buah;
- tomat - 5 pcs.;
- telur - 2 buah;
- roti - 100 g;
- satu siung bawang putih - 4 buah;
- keju - 120 g;
- minyak - 100 ml.
Persiapan
- Terung memotong dan menghapus dagingnya.
- Potong bubur dan goreng dengan bawang putih.
- Secara terpisah, memadamkan tomat.
- Campurkan bubur terong dengan keju, remah roti, dan telur.
- Makanan dengan campuran terong dan tuangkan tomat rebus.
- Terung panggang dengan tomat dan keju di oven selama 20 menit pada 200 derajat.
Terong dengan sayuran dipanggang dengan saus krim asam
Terong yang lezat di oven akan berubah menjadi hidangan vitamin, jika Anda memanggangnya dengan sayuran. Terung akan bertahan dengan berbagai macam bahan, sehingga baginya Anda dapat dengan aman memilih kombinasi apa pun. Zucchini - akan memberikan juiciness, kentang - kenyang, dan tomat - kesibukan dan warna. Saus krim asam akan mengikat bahan bersama dan melindunginya dari pengeringan selama memasak.
Bahan-bahan:
- terung - 2 buah;
- zucchini - 1 buah;
- bawang - 1 buah;
- kentang - 3 pcs.;
- tomat - 2 pcs.;
- krim asam - 350 g;
- siung bawang putih - 6 pcs.;
- keju - 150 g.
Persiapan
- Rebus kentang.
- Potong dan sisa sayuran dalam lingkaran.
- Taruh dalam bentuk, taburi dengan krim asam dan keju.
- Panggang terong dengan tomat dan keju di oven selama 30 menit pada 180 derajat.
Kipas Aubergines dipanggang di oven
Bahkan sajian sederhana seperti terong dengan keju di oven, Anda bisa mengirimkan yang indah dan asli. Anda tidak perlu memiliki bakat kuliner untuk memotong terong dengan lempengan tipis, sedikit terbuka, gemuk dengan saus bawang putih, menggeser tomat dan keju, dan memanggang sampai rouge. Appetizer sama-sama enak dan panas dan dingin.
Bahan-bahan:
- terung - 2 buah;
- tomat - 3 pcs.;
- mayones - 50 g;
- garam - 10 g;
- keju - 100 g.
Persiapan
- Terung tidak dipotong sampai akhir dalam bentuk lempengan.
- Potong tomat menjadi cincin.
- Lumasi setiap piring dengan mayones, masukkan tomat dan keju.
- Panggang terong dengan keju di oven dengan 160 derajat selama 30 menit.
Terung dipanggang dengan tomat dan keju ayam
Terung dalam foil di oven - salah satu cara memasak yang paling tepat. "Perlindungan" ini akan menjaga kelezatan alami sayuran dan memungkinkannya untuk memanggangnya utuh, diisi dengan tomat, keju, dan daging ayam. Dengan penambahan yang terakhir, hidangan akan menjadi bergizi, penuh dan pergi dari camilan ringan ke detik penuh.
Bahan-bahan:
- terung - 4 pcs.;
- tomat - 3 buah;
- keju - 180 g;
- fillet ayam - 250 g;
- minyak - 50 ml.
Persiapan
- Masukkan fillet.
- Potong terong bersama.
- Masukkan irisan ayam, keju, dan tomat ke dalam potongan.
- Panggang terung dalam foil dengan tomat dan keju di oven selama 30 menit.
Terung dengan mozzarella dan tomat di oven
Terong dipanggang dengan mozzarella - hidangan Italia ringan. Lingkaran terong, bergantian dengan irisan mozzarella dan tomat, disiapkan untuk waktu yang singkat di oven. Akibatnya - makanan yang sangat lezat dan kaya warna, dibuat dari produk minimum dan dengan sedikit usaha. Snack dapat disajikan "dengan panas dengan panas" atau dingin, sebagai salad.
Bahan-bahan:
- terung - 1 buah;
- tomat - 3 pcs.;
- mozzarella - 200 g;
- minyak - 40 ml;
- daun basil - 6 pcs.;
- jus lemon - 20 ml.
Persiapan
- Sayuran dan mozzarella dipotong-potong.
- Letakkan dalam cetakan dan masak selama 20 menit pada 200 derajat.
- Tuangkan minyak, jus dan hiasi dengan basil.
Terung dengan suluguni dan tomat di oven
Resep untuk terong di oven dengan keju dianggap oleh banyak masakan dunia. Kombinasi terong dengan tomat dan suluguni secara tradisional untuk penduduk Georgia. Keju jenis ini adalah harta nasional dan sering digunakan dalam hidangan. Hal ini sangat baik untuk dipanggang, membentuk kerak renyah yang seragam dari luar dan sisanya di dalam yang lezat.
Bahan-bahan:
- terong - 450 g;
- suluguni - 100 g;
- tomat - 250 g;
- satu siung bawang putih - 4 pcs.
Persiapan
- Terong, tomat, dan keju dipotong menjadi lingkaran.
- Gilas bawang putihnya.
- Eggplants grease dengan bawang putih, taburi dengan tomat dan keju.
- Panggang terong dengan tomat dan keju suluguni dalam oven selama 35 menit pada 180 derajat.
Terong dengan brynza dan tomat di oven
Terong panggang dengan keju tidak berhenti mengherankan dengan keragaman mereka. Penggemar camilan gurih akan puas jika mereka menjejali terong dengan tomat dan keju. Yang terakhir ini tidak hanya memperkuat rasa terong, tetapi juga memperkaya dengan zat yang bermanfaat, karena kandungan kalsium dan fluor lebih besar dari semua produk susu yang dikenal.
Bahan-bahan:
- terung - 2 buah;
- brynza - 250 g;
- satu siung bawang putih - 5 pcs.;
- tomat - 2 pcs.
Persiapan
- Panggang terung utuh selama 30 menit pada 180 derajat.
- Potong, remukkan ampasnya.
- Kombinasikan keju dengan bawang putih, tomat, dan terong lainnya.
- Pindahkan ke oven selama 15 menit.
Zucchini panggang dan terong di oven
Zucchini, terong, tomat dalam oven dengan keju - termasuk dalam kategori hidangan sederhana dan terjangkau, terutama dicintai oleh hostes. Casserole cepat membebaskan berdiri di dekat kompor, yang merupakan kriteria utama di musim panas. Anda hanya perlu memotong sayuran dengan indah untuk diletakkan, tuangkan campuran telur dan kirim ke oven selama 20 menit.
Bahan-bahan:
- terong - 450 g;
- zucchini - 350 g;
- tomat - 4 pcs.;
- susu - 120 ml;
- telur - 1 buah;
- keju - 200 g.
Persiapan
- Sayuran dipotong menjadi irisan dan dimasukkan ke dalam cetakan.
- Kocok telur dengan keju dan susu dan tuangkan campuran sayuran.
- Panggang selama 20 menit dengan 200 derajat.