Tidak tahu apa yang harus disiapkan sebagai camilan untuk makan malam, sehingga anak-anak dan orang dewasa senang? Kami akan memberi tahu Anda cara menyiapkan tomat dalam adonan keju, yang dapat disajikan panas dan dingin, dihias dengan rempah segar.
Resep untuk tomat dalam adonan keju
Bahan-bahan:
- tomat - 3 pcs.;
- minyak sayur;
- peterseli - untuk dekorasi.
Untuk adonan:
- keju - 150 g;
- telur - 2 buah;
- krim asam - 2 sdm. sendok;
- tepung terigu - 2 sdm. sendok;
- rempah-rempah.
Persiapan
Tomat dicuci, tersiram air panas dengan air mendidih, bersihkan kutikula dengan hati-hati dan potong bubur menjadi lingkaran. Potongan keju di parutan kecil. Selanjutnya, kita beralih ke adonan masak: untuk keju parut kita tambahkan telur ayam, taruh krim asam, tuangkan tepung, bumbui dengan bumbu dan aduk sampai homogen. Kemudian, tomat yang sudah disiapkan dicelupkan ke dalam adonan, masukkan sendok ke dalam penggorengan, dipanaskan dengan minyak sayur, dan goreng hingga kulit emas di kedua sisinya. Setelah itu, kami menyebarkan camilan di atas serbet kertas, dan kemudian menggesernya ke piring yang indah, menghias dengan peterseli dan menyajikannya di atas meja dalam bentuk yang didinginkan.
Tomat goreng dalam adonan keju
Bahan-bahan:
- tomat medium padat - 4 pcs.;
- Tanah paprika kering - secukupnya;
- mayones - 2 sdm. sendok;
- bawang putih - 2 siung;
- rempah-rempah;
- keju - 150 g;
- minyak sayur - untuk menggoreng;
- telur ayam - 2 pcs.
Persiapan
Tomat dicuci, dicelupkan ke dalam air mendidih dan dikupas. Kemudian potong tomat dalam lingkaran, taburi dengan paprika tanah, rempah-rempah dan gosok bawang putih yang ditekan melalui pers. Sekarang kita membuat telur: campurkan telur dengan mixer, tambahkan mayones, buang keju parut dan aduk lagi. Setelah itu kita ambil panci, hangatkan dan tuangkan minyak. Selanjutnya, tomat dicelupkan ke dalam adonan, taburkan pada penggorengan dengan spatula dan goreng sampai berwarna cokelat keemasan.
Tomat dalam keju babak belur
Bahan-bahan:
- tomat kuat - 3 pcs.;
- keju - 150 g;
- telur - 2 buah;
- mayones - 2 sdm. sendok;
- tepung terigu - 2 sdm. sendok.
Persiapan
Tomat dicuci, dikeringkan dengan handuk dan dipotong menjadi irisan tipis. Untuk membuat adonan, aduk telur dengan mayones, tambahkan parutan keju dan tepung. Solim, lada adonan secukupnya dan aduk sampai rata. Sekarang celupkan irisan tomat di dalam claret yang sudah dimasak, sebarkan di atas penggorengan panas dan goreng dengan minyak di kedua sisi.