Daging babi dengan lada Bulgaria adalah hidangan sehari-hari yang terbuat dari sayuran biasa dan sepotong daging. Itu bisa dibuat tidak hanya dari sayuran segar, tetapi juga dari sayuran beku. Mari jangan buang waktu dengan sia-sia dan cari tahu cara memadamkan daging babi dengan lada Bulgaria.
Daging babi panggang dengan paprika
Bahan-bahan:
- daging babi - 1 kg;
- bawang putih - 5 dentikel;
- pasta tomat - 100ml;
- bohlam - 3 buah;
- air matang;
- Lada Bulgaria - 1 pc.;
- bumbu, bumbu - secukupnya.
Persiapan
Mari kita cari tahu cara memasak daging babi dengan lada Bulgaria. Jadi, dagingnya diproses, dipotong menjadi lapisan kecil dan dikalahkan dengan ringan. Kemudian taruh potongan-potongan itu di atas penggorengan yang dipanaskan, tuangkan sedikit minyak sayur dan goreng dari dua sisi dengan api besar, sajikan babi. Kali ini, kita membersihkan bawang dan mencabik-cabik setengah lingkaran besarnya. Bawang putih kita bersihkan dan digiling. Lada Bulgaria diproses dan dipotong menjadi potongan besar. Saat daging digoreng, tambahkan bumbu ke dalamnya dan taruh dalam panci untuk dipadamkan.
Isi daging babi dengan air mendidih sehingga benar-benar menutupi daging. Tambahkan pasta tomat dan aduk rata. Setelah itu, buang lada Bulgaria dan tutup. Mari kita pisahkan bawang cincang dengan bawang putih hingga kondisi yang lembut. Ketika pemanggangan benar-benar siap, pindahkan ke daging dan didihkan selama 30 menit dengan api yang lemah. Itu semua, daging enak dan juicy sudah siap! Kami menyajikan hidangan dengan hiasan apa saja dan menikmati makan malam yang harum dan mudah disiapkan!
Babi dengan paprika dan tomat
Bahan-bahan:
- bohlam - 2 buah;
- babi - 500 g;
- Lada Bulgaria - 2 bagian;
- bohlam - 2 buah;
- tomat - 2 pcs.;
- tanah paprika - 1 sdm. sendok;
- minyak sayur - 2 sdm. sendok;
- rempah-rempah.
Persiapan
Mencuci babi, dikeringkan dengan handuk dan dipotong menjadi kubus kecil dengan sisi 2 cm. Kupas bawang dari kulit, bilas dan cabut bersama irisan kecil yang dirajang lada. Lalu kami melewatkan sayuran di atas besi tuang pada minyak sayur yang dihangatkan hingga ke warna keemasan. Taburi dengan paprika dan aduk rata. Selanjutnya letakkan daging, tambahkan garam dan tutup dengan tutup, rebus di atas api kecil hampir sampai matang. Setelah itu, taruh tomat dan mari campurkan semuanya dengan campuran cabai, campur dan ledakkan sampai siap. Babi dengan tomat dan lada siap.