Salad terkenal "Mimosa" adalah dekorasi nyata dari meja meriah, tetapi Anda juga dapat memanjakan diri sendiri di hari kerja. Ini terlihat sangat asli dan secara tradisional dianggap sebagai makanan ringan musim semi, tetapi pada kenyataannya, tidak ada batasan: Anda dapat makan hidangan di musim apa pun. Resep untuk "Mimosa" dengan ikan sarden adalah variasi yang menarik dari salad, yang akan membuatnya lebih kalor dan pedas. Oleh karena itu, ini cocok sebagai hidangan utama kedua untuk makan siang atau sarapan.
Resep klasik "Mimosa" dengan sarden
Jika Anda menyiapkan camilan ini untuk pertama kalinya, lebih baik memulai dengan cara yang digunakan oleh semua pemilik. Ini sangat sederhana dan tidak memerlukan bahan eksotis yang rumit, sehingga Anda dapat membuat salad dengan cepat.
Bahan-bahan:
- sarden (makanan kaleng) - 245 g;
- kentang - 3 pcs.;
- mayones ;
- bawang - 1 pc.;
- telur - 4 buah;
- garam;
- wortel - 2 pcs.
Persiapan
Kami merebus kentang dan wortel bersama. Dalam panci masak terpisah masak telur hingga matang. Sementara produk yang dimasak dingin, bersih dan dipotong menjadi lingkaran bawang kecil. Kami membersihkan kentang dan wortel, lalu tiga mereka, menggunakan parutan kecil, tapi jangan dicampur.
Dalam telur rebus, penting untuk memisahkan protein dengan kuning telur. Tupai parut di parutan, dan kuning telur di kecil. Sarden kaleng dipisahkan dari jus dan diremas dengan garpu.
Di bagian bawah mangkuk salad atau hidangan lainnya, taruh sarden dan bawang, olesi semuanya dengan mayones tebal. Lapisan berikutnya - kentang, juga banyak disiram dengan mayones. Kemudian ada lapisan putih telur, wortel dan kuning telur, yang masing-masing selalu disiram dengan mayones. Seperti yang kita lihat, salad "Mimosa" dari ikan sarden kaleng bahkan bisa membuat anak sekolah. Ini akan memakan waktu tidak lebih dari satu jam.
Resep untuk salad "Mimosa" dengan ikan sarden dan nasi
Jika Anda tidak memiliki cukup uang untuk menu mahal ke meja meriah, hidangan ini akan menjadi tongkat-zashchalochkoy nyata. Selain itu, resep salad dengan sarden dalam minyak "Mimosa" ini akan memuaskan rasa lapar yang paling mengerikan dan akan menarik penggemar ide-ide kuliner yang tidak biasa.
Bahan-bahan:
- sarden dalam minyak - 1 pot standar;
- mayones;
- telur - 5-6 buah;
- keju keras - 225 g;
- bawang - 1 pc.;
- wortel - 2-3 pcs.;
- nasi - 85 g.
Persiapan
Cuci wortel dan rendam dalam air dingin selama sekitar seperempat jam. Kemudian didihkan selama sekitar 30 menit. Rebus telur keras (dibutuhkan sekitar 10 menit setelah titik didih) dan letakkan di bawah air dingin untuk pendinginan.
Bilas beras dan didihkan dengan air dalam jumlah besar (sebaiknya dalam rasio 1: 4). Ini akan siap dalam 20-30 menit. Masukkan beras ke dalam saringan dan bilas dengan air mengalir. Peras airnya dengan baik.
Bersihkan, cuci dan cincang halus bawang. Sarden kalengan dengan garpu. Parut keju pada parutan dan bagi protein kuning telur. Lalu, giling mereka dengan parutan kecil, dan parut wortel di parutan besar. Pada piring datar secara konsisten meletakkan lapisan, mulai dari bawah: beras, sarden dicampur dengan bawang, keju, protein, wortel dan kuning telur. Pada setiap lapisan dimasukkan mesh mayones. Juga dalam resep salad "Mimosa" dengan sarden, nasi dan keju, Anda dapat menyalakan sayuran untuk hiasan.