Untuk mempertahankan maksimum buah eksotis dan menyajikannya dengan baik ke meja, kita akan melihat lebih dekat bagaimana memakan mangga mentah dan bagaimana menyiapkannya untuk disajikan.
Bagaimana cara membersihkan dan memakan mangga?
Ada beberapa cara membersihkan mangga. Dalam prosesnya, Anda dapat melengkapi diri Anda sebagai "pengurus rumah tangga" khusus untuk membersihkan buah-buahan dan sayuran, dan dengan tangan dan pisau Anda sendiri. Kami akan berhenti pada opsi terakhir.
Dalam metode pembersihan yang paling umum, potongan pulp dipotong di kedua sisi tulang.
Bagian tengah dikupas.
Potong maksimal bubur di sekitar tulang.
Sisa potongan pulp dibersihkan dan dipotong menjadi kubus atau irisan.
Dalam metode kedua, daging dari kedua potongan sisi dipotong menjadi kotak tanpa memotong kulitnya.
Selanjutnya, kulit berubah sehingga potongan menjadi landak, dan dagingnya dipotong.
Potong ampasnya, jangan memotong atau mengupasnya, hanya dengan setengah melewati dinding kaca.
Bagaimana seharusnya Anda memakan mangga?
Jika Anda belum pernah mencoba untuk mengunyah buah eksotis ini sebelumnya, maka cara terbaik untuk makan mangga adalah dengan menyajikannya segar. Daging dapat dipotong menjadi kubus, irisan, dipotong bola dari itu atau memberikan bentuk apa pun yang diinginkan jiwa.
Jika mangga dalam bentuknya yang murni Anda tidak lagi terkejut, maka sajikan dalam salad. Buahnya berpadu dengan baik dengan alpukatnya yang eksotis, mentimun, ikan merah, ayam goreng atau rebus, dan makanan laut.
Bubur mangga yang baik dalam salsa sayuran segar, chutney India klasik dan saus lainnya, yang juga baik untuk disajikan dengan hidangan daging.
Satu-satunya cara yang benar untuk benar memakan mangga tidak ada, tetapi jika Anda ingin makan hidangan di mana rasa buah eksotis akan datang ke permukaan, kemudian perhatikan smoothies manis dan es krim alami.
Smoothies dapat dimasak dengan cara mengalahkan bubur dengan buah-buahan lain, buah beri dan makanan super, dan es krim mudah disiapkan dengan mengolesi mangga dengan jus beku, susu sayur atau pisang.
Dengan tambahan pisang beku, kelezatannya juga memperoleh konsistensi yang lembut dan homogen, lebih banyak karakteristik dari pengisian klasik, tetapi tidak mengandung lemak dan sukrosa.