Sekali lagi menghindari dalih, kami segera menyajikan beberapa resep yang memungkinkan Anda memasak zucchini dengan bawang putih seperti sebelumnya. Mari bersiap untuk musim zucchin mendatang bersama-sama!
Lezat zucchini goreng dengan bawang putih
Bahan-bahan:
- zucchini besar - 1 buah;
- tepung terigu - 40 g;
- roti breading - 45 g;
- telur - 1 buah;
- Yogurt Yunani - 60 ml;
- daun bawang bawang putih - 2 pcs.;
- jus lemon - 10 ml.
Persiapan
Sebelum menggoreng zucchini dengan bawang putih dalam wajan, potong zucchini itu sendiri, dengan lingkaran setengah sentimeter tebal. Gosok lingkaran dengan parutan bawang putih yang diparut dengan garam dan taburi tepung. Selanjutnya, celupkan zucchini ke dalam kocokan telur dan gulung ke dalam remah roti. Lingkaran labu goreng dalam minyak yang sudah dipanaskan sebelumnya.
Campurkan yogurt Yunani dengan dentikel bawang putih dan jus lemon yang tersisa - saus ringan sudah siap, tetapi jika Anda tidak menghitung kalori, zucchini yang digoreng dengan bawang putih dapat disajikan dengan mayones, juga pra-kombinasi dengan bawang putih dan lemon.
Bagaimana cara menggoreng zucchini dengan bawang putih dan tomat?
Bahan-bahan:
- mentega - 35 g;
- gigi bawang putih - 2 buah;
- zucchini - 160 g;
- tomat ceri - 120 g;
- peterseli hijau, jus lemon - secukupnya.
Persiapan
Lelehkan mentega, taruh siung bawang putih yang dihaluskan ke dalamnya dan tunggu sampai mereka membiarkan aromanya. Hampir tidak mengambil bawang putih yang diekstraksi, dan pada minyak wangi yang Anda dapatkan, iris belanga dan setengah buah ceri. Saat sayuran dilunakkan, keluarkan dari api, taburi dengan bumbu dan taburi dengan lemon.
Courgette digoreng dengan bawang putih
Bahan-bahan:
- zucchini (kecil) - 3 buah;
- tepung terigu - 60 g;
- bir dingin - 120 ml;
- Bawang putih kering - 1 sendok teh;
- minyak sayur - untuk menggoreng.
Persiapan
Panaskan minyak sampai suhu 175-180 derajat, potong dari labu sumsum sayuran dan potong sayuran dengan kubus kecil. Campur tepung dengan bawang putih kering dan sedikit garam laut, lalu tuangkan dalam bahan kering dengan bir dingin atau air soda. Celupkan masing-masing potongan labu ke bawang putih dan goreng goreng hingga lunak. Setelah itu, biarkan kelebihan lemak mengalir ke handuk kertas.
Sebagai pengiring untuk camilan, Anda dapat menyajikan saus sederhana berdasarkan campuran beberapa sendok makan mayones dengan setetes jus lemon, dan satu sendok teh saus pedas dan kedelai .