Bagaimana cara memasak kopi tanpa orang Turki di rumah?

Sebagian besar dari kita tahu bagaimana membuat kopi dengan menggunakan Turki, pembuat kopi atau gadget modern lainnya. Tetapi apa yang harus dilakukan jika suatu saat perangkat untuk membuat minuman tidak di tangan? Apakah mungkin untuk merebus kopi di atas piring tanpa seorang Turki atau memasaknya dengan cara yang berbeda? Tentu saja kamu bisa! Dan minuman, yang disiapkan dengan metode alternatif, tidak kalah dengan apa yang dilas secara tradisional.

Bagaimana cara memasak kopi bubuk di rumah tanpa orang Turki dan pembuat kopi?

Bahan-bahan:

• kopi sedang atau kasar alami - 2-3 sendok teh penuh;
• air murni - 150 ml;
• garam - beberapa kristal kecil;
• gula pasir;
• susu atau krim (opsional).

Persiapan

Untuk membuat kopi, Anda bisa mengambil panci atau sendok kecil yang bersih. Jika Anda memiliki pembuluh tembaga dengan volume kecil, maka aman memberi preferensi untuk membuat kopi untuknya. Dengan demikian, minuman akan berubah menjadi yang paling harum dan jenuh.

Sedikit pemanasan kapal yang dipilih di atas api, tuangkan kopi bubuk, lemparkan beberapa kristal garam, gula pasir sesuka hati, dan tuangkan air mendidih sampai mendidih. Pada tahap ini, jangan mencampur kopi di dalam panci. Kami meletakkan wadah dengan isi di atas piring untuk api terkecil dan menunggu sampai kopi mulai berbusa dan naik. Segera keluarkan piring dari api dan setelah beberapa menit ulangi pemanasan. Setelah itu, kita keluarkan panci dari kopi dari piring, tutup dengan tutup dan biarkan selama lima menit.

Sebelum disajikan, tuangkan minuman di atas cangkir hangat, tambahkan susu atau krim jika diinginkan.

Seberapa tepat untuk menyeduh kopi tanpa Turki dan pembuat kopi dalam cangkir?

Bahan-bahan:

• kopi murni alami - 1-2 sendok teh penuh;
• air murni - 150 ml;
• gula pasir;
• susu atau krim (opsional).

Persiapan

Alternatif yang sangat baik untuk membuat kopi di Turki atau pembuat kopi adalah menyeduhnya dalam cangkir. Hal utama adalah bahwa dalam hal ini kopi itu ditumbuk halus, dan cawan lebih disukai keramik atau hanya dengan tebal dinding. Kami memanaskan sumur terakhir dengan menuangkan air mendidih ke dalamnya dan membiarkannya selama beberapa menit, setelah airnya dikeringkan, kami menuangkan kopi alami tanah yang diperlukan dan menuangkan semua air yang dipanaskan ke titik didih tertinggi. Segera, kita gosok permukaan busa yang terbentuk dengan gula, tutup cangkir dengan tutup atau piring dan biarkan selama beberapa menit. Kristal gula pada busa akan membantu mengendapkan seluruh semak-semak ke bawah, dan minuman akan diperoleh tanpa kotorannya di permukaan.

Sekarang kita membumbui kopi dengan gula, dan juga jika kita ingin menambahkan susu atau krim dan nikmati.