Lasagna adalah hidangan lezat masakan Italia. Dan untuk mencobanya, belum tentu pergi ke restoran. Sekarang kami akan memberi tahu Anda cara membuat lasagna dengan daging cincang.
Lasagna dengan daging cincang
Bahan-bahan:
- daging cincang - 450 g;
- bawang - 170 g;
- tepung terigu - 45 g;
- bubuhi tomat - 450 g;
- lembaran lasagna;
- Keju Parmesan - 50 g;
- susu kadar lemak 3,2% - 400 ml;
- mentega, alami - 45 g;
- hijau - 30 g.
Persiapan
Persiapan lasagna sederhana dengan daging cincang dimulai dengan persiapan pengisian - pada mulanya kami memberikan bawang yang sudah dipotong ke kemerahan. Kami menambahkan daging cincang, podsalivaem dan lada pritrushivaem. Sekarang taburkan pure tomat dan 10 menit rebusan dengan api kecil. Setelah ini, Anda bisa menambahkan potongan dill atau peterseli cincang.
Sekarang mulailah menyiapkan saus: mentega dilelehkan, tambahkan tepung ke dalamnya, aduk dan tuangkan dalam hasil massa susu. Dalam hal ini, kita perlu terus mengaduk campuran. Pada api kecil hangatkan hingga tebal, podsalivaem, merica dan matikan api. Sekarang bentuk persegi panjang yang cocok dilumasi dengan minyak, kami sebarkan daun lasagna, tuangkan dengan saus. Kami mendistribusikan pengisian dari atas. Dan ulangi lapisan sampai kita menggunakan semua bahan. Kami tuangkan bagian atasnya dengan saus dan parut dengan keju parmesan parut. Kami membuat lasagna klasik dengan daging cincang selama sekitar 30 menit di dalam oven sampai merah.
Resep lasagna dengan daging cincang dan jamur
Bahan-bahan:
- lembaran lasagna - 300 g;
- tomat - 2 pcs.;
- susu - 800 ml;
- keju keras - 50 g;
- daging mentah mentah - 0,5 kg;
- tepung terigu - 100 g;
- bawang bombai - 140 g;
- champignon segar - 300 g;
- saus tomat - 3 sdm. sendok;
- mentega alami - 50 g;
- pala - pinch;
- garam;
- minyak sayur.
Persiapan
Jika instruksi ke lembaran lasagna mengatakan bahwa mereka harus terlebih dahulu direbus, kemudian, mengikuti instruksi,