Omelet dengan kacang hijau

Omelet dengan kacang hijau adalah hidangan yang sangat asli dan memuaskan, cocok untuk sarapan dan untuk menurunkan makan malam. Kacang-kacangan luar biasa dikombinasikan dengan telur, dan rasa hidangan yang tak tertandingi dan warna-warna cerah akan menyenangkan Anda bahkan pada hari yang paling berawan.

Omelet dengan kacang hijau

Bahan-bahan:

• telur - 3 buah;
• susu sapi - 50 ml;
• minyak sayur - untuk menggoreng;
• keju;
• kacang polong - 250 g;
• tomat ceri - 5 pcs.;
• rempah-rempah.

Persiapan

Wajan penggorengan, tuangkan sedikit minyak bunga matahari ke dalamnya dan goreng di dalamnya selama sekitar 10 menit kacang polong cincang, sampai setengah matang. Kali ini kami menggosok keju di parutan, dan memotong tomat ceri menjadi dua. Telur kocok dengan susu, sedikit menuangkan dan tuangkan ke dalam campuran ini setengah porsi keju parut, aduk. Sekarang semua ini dengan lembut dituangkan ke dalam panci dengan kacang dan di bagian atas tomat. Kami menunggu beberapa menit untuk telur dadar untuk menangkap, dan kemudian taburi dengan sisa keju dan masak di bawah tutup selama 10 menit di atas api yang lemah. Anda dapat menyiapkan hidangan dengan cara yang sedikit berbeda. Untuk melakukan ini, kita mengoles loyang dengan minyak, tuangkan kacang ke dalamnya dan mengisinya dengan campuran yang disiapkan sebelumnya. Di atas, taruh irisan tomat dan taburi dengan banyak keju. Kami mengirim telur dadar ke dalam oven yang sudah dipanaskan sebelumnya dan memanggangnya selama 25 menit sampai muncul kerak emas. Kami memotong hidangan yang disiapkan menjadi porsi kecil dan dengan lembut menyebar di atas piring, agar tidak pecah.

Telur dadar dengan kacang

Bahan-bahan:

• kacang buncis rebus - 300 g;
• telur - 4 buah;
• krim asam - 4 sdm. sendok;
• mentega - 1 sdm. sendok;
• minyak sayur;
• rempah-rempah.

Persiapan

Telur memukul dengan baik dengan krim asam dan rempah-rempah. Dalam wajan, lelehkan sepotong mentega, tambahkan sedikit sayuran dan olesi kacang yang sudah dimasak. Goreng menit 3, aduk dengan spatula, lalu tuangkan campuran telur dan masak di bawah tutupnya sampai siap.

Omelet dengan kacang hijau dan keju

Bahan-bahan:

• kacang hijau kacang-beku - 300 g;
• telur - 3 buah;
• bohlam - 1 buah;
• rempah-rempah;
• minyak zaitun;
• keju - 50 g.

Persiapan

Biji kacang pre-defrost, tersebar di wajan yang diminyaki dengan minyak zaitun dan goreng 3 menit. Kemudian tambahkan bawang yang dihancurkan dan masak beberapa menit lagi. Kali ini, aduk telur dengan garam, tambahkan keju parut, campurkan dan tuangkan campuran yang dihasilkan ke dalam wajan. Tutup penutupnya dan bawa omelet ke siap di api terlemah.

Omelet dengan kacang dalam multivariat

Bahan-bahan:

• putih telur - 7 pcs.;
• rempah-rempah;
• kacang polong - 150 g;
• susu sapi - 150 ml;
• rempah-rempah;
• Mentega - 20 g.

Persiapan

Telur protein dituangkan ke dalam mangkuk, didinginkan, ditambahkan bagi mereka susu, buang rempah-rempah secukupnya dan aduk semuanya dengan pengocok. Sejalan dengan ini, kami sedang mempersiapkan kacang buncis untuk saat ini: kami mencucinya dan merebusnya dalam air asin sampai siap selama sekitar 3 menit. Kemudian kita menggesernya selama 30 detik ke dalam air es, sehingga mempertahankan warnanya yang kaya dan cerah. Air dengan kacang dengan hati-hati bergabung dan menggesernya menjadi campuran protein-susu, pencampuran menyeluruh. Kami menyebarkan cangkir multivarke secara menyeluruh dengan minyak krim, menuangkan massa telur yang telah disiapkan, tutup tutup alat dan siapkan omelet dengan kacang panjang dalam mode "Baking" selama 30 menit. Setelah beberapa saat, hati-hati menggesernya ke piring, potong kecil-kecil dan sajikan sebagai sarapan pagi.