Capelin itu sendiri adalah ikan yang cukup gemuk, sehingga Anda bisa memasaknya di dalam oven tanpa menambahkan minyak ekstra, yang akan mengurangi kandungan kalori dari hidangan dan membuatnya lebih diet. Selain itu, ikan tersebut sangat berguna dan sempurna bagi mereka yang peduli dengan pola makan yang sehat.
Capelin dipanggang dalam oven tanpa minyak - resep
Bahan-bahan:
- capelin segar - 650 g;
- tepung terigu - 90 g;
- garam biasa - 10 g;
- lada hitam yang baru digiling - 5 g.
Persiapan
Jika capelin dibekukan, biarkan mencair, dan kemudian bilas sampai bersih dan keringkan. Tepung terigu dicampur dengan sedikit garam dan lada hitam yang baru digiling, roti dalam campuran ikan yang dihasilkan dan letakkan di atas loyang, pra-meletakkannya dengan daun perkamen.
Oven dipanaskan hingga suhu 195 derajat, letakkan panci pada tingkat rata-rata dan panggang ikan selama dua puluh menit.
Saat kesiapan kita memindahkan ikan ke piring dan sajikan dengan kentang rebus atau panggang, sayuran dan sayuran. Anda dapat membuat saus untuk ikan ini secara terpisah, mencampurkan krim asam dengan potongan dill dan bawang hijau cincang dan menambahkan garam dan lada secukupnya.
Bagaimana lezatnya memasak capelin dalam oven tanpa minyak - resep dengan bawang dan mayones
Bahan-bahan:
- capelin segar - 950 g;
- mayones - 190 g;
- lampu medium - 2 pcs.;
- garam biasa - 10 g;
- lada hitam yang baru digiling - 5 g.
Persiapan
Untuk menyiapkan capelin panggang dengan resep ini, ikan dicairkan, dicuci dan biarkan kering.
Sementara itu, kita membersihkan dan memotong setengah lingkaran atau cincin dengan umbi bawang dan meletakkan onion di perkamen yang diletakkan dengan perkamen, membentuk semacam bantal bawang. Di atasnya kami meletakkan ikan yang sudah disiapkan dan kami melumuri dengan campuran mayones, garam dan lada hitam. Kami menaruh panci dengan ikan dalam oven yang dipanaskan hingga 195 derajat dan memanggang selama dua puluh lima hingga tiga puluh menit.
Sebelum disajikan, Anda dapat menghidangkan hidangan dengan bulu bawang hijau dan rempah segar.
Capelin tanpa minyak dalam oven - resep dengan bawang putih
Bahan-bahan:
- capelin segar - 950 g;
- bawang putih kering - secukupnya;
- garam dimasak secukupnya.
Persiapan
Tasty dan pedas panggang di capelin oven diperoleh jika Anda musim dengan bawang putih tanah kering. Untuk mengimplementasikan ide ini, cucilah ikan dengan seksama dengan air dingin, terlebih dahulu jika perlu tidak perlu membekukannya. Kami memberikan ikan untuk dikeringkan dan dikeringkan, kami menyebarkannya di atas nampan kue yang ditutupi dengan potongan perkamen atau dalam loyang dengan satu lapisan, gosok dengan bawang putih, tambahkan sedikit garam dan taruh dalam oven yang dipanaskan. Ikan seperti ini disiapkan dua puluh dua puluh lima menit pada suhu suhu 185-195 derajat.
Cara memasak capelin di oven dengan resep kentang
Bahan-bahan:
- capelin segar - 950 g;
- umbi kentang - 950 g;
- bohlam besar - 1 pc.;
- bumbu untuk ikan dan kentang - secukupnya;
- garam biasa - 10 g;
- lada hitam yang baru digiling - 5 g.
Persiapan
Untuk memasak capelin di oven dengan kentang, ikan dicuci, dibersihkan, bersihkan kepala dan ekor dan
Kami juga mengupas umbi kentang dan umbi dan memotong sayuran dengan mug dan cincin, masing-masing. Kentang musim dengan rempah-rempah untuk kentang atau hanya campuran herbal Italia kering dan garam, aduk dan dimasukkan ke dalam loyang, tambahkan sedikit kaldu atau air sehingga mencapai tengah-tengah tingkat lapisan kentang. Kami menyebarkan ikan dari atas, tutup dengan onion ring, tutup wadah dengan penutup, atau kencangkan dengan foil dan atur selama satu jam di oven yang dipanaskan hingga 220 derajat.