Bahkan bahan-bahan seperti kaviar, yang menyebabkan minat konsumen pada diri mereka sendiri bahkan dalam bentuk murni mereka, selalu lebih baik tetap dan disajikan dengan indah. Kanapés standar atau sandwich dengan isian kaviar belum dibatalkan, tetapi kami mengusulkan untuk kembali ke resep yang lebih klasik, di mana sebagian caviar dibungkus dengan pancake sebelum disajikan. Resepnya sendiri benar-benar tidak bermerek, tapi inilah cara membungkus pancake dengan kaviar dengan baik, kami akan membongkar lebih detail.
Pancake dengan kaviar - opsi desain
Desain panekuk yang indah dengan kaviar memainkan peran penting jika Anda ingin memilih camilan dari antara lain di perjamuan atau pesta koktail. Tetapi sebelum Anda dapat menyajikan panekuk dengan kaviar dengan baik, pikirkan tentang berapa banyak tamu Anda akan merasa nyaman untuk memakannya beberapa kali. Jangan memberi preferensi pada tumpukan desain yang rumit dan karena akan memakan banyak waktu yang diperlukan untuk pencetakan.
Mungkin Anda harus mulai dengan variasi paling sederhana bagaimana Anda dapat menyajikan pancake dengan kaviar merah - ini adalah segitiga pancake sederhana. Untuk membuat satu segitiga seperti itu, itu cukup hanya melipat pancake menjadi dua, dan kemudian mengubah kedua sisi pancake ke tengah. Di atas segitiga terbentang caviar yang berlimpah, dan sebagai hiasan kami melengkapi semuanya dengan rempah-rempah. Di lingkungan ini, Anda dapat menempatkan wadah dengan krim asam atau krim keju, bagian-bagian di mana para tamu dapat menyebar sendiri di atas.
Gulungan pancake dengan kaviar juga dapat dianggap sebagai salah satu metode pencetakan yang paling sederhana. Ada dua variasi: dalam yang pertama, Anda dapat menggulung pancake dengan tabung, dan kemudian membungkusnya di sekitar sumbu Anda dengan cara siput dan memperbaikinya dengan pena bawang hijau, atau menggulung pipa dengan pipa, memotong menjadi beberapa bagian, meletakkannya, dan menaruh sepotong kaviar di atasnya.
Cara lain untuk membungkus pancake dengan kaviar dengan indah adalah tas sederhana, ujung-ujungnya disambung dengan bulu daun bawang. Di tengah panekuk, Anda hanya bisa meletakkan kaviar atau meletakkan satu porsi krim asam atau hijau di sebelahnya. Kumpulkan semua sisi pancake bersama-sama dan ikat bersama-sama bulu bawang hijau.
Ada juga cara yang lebih cerdik dalam membentuk pancake, seperti melipat pancake menjadi kuncup dan meletakkan telur di atasnya. Jika Anda tidak tahu cara membungkus pancake dengan caviar rosette, maka tidak ada yang lebih mudah: lipat pancake dan potong setengah, masing-masing bagian akan menjadi segitiga, yang perlu dibungkus dalam tabung. Bagian sempit dari tunas dasar, muncul, sehingga memperbaiki "kelopak" bersama-sama dan tidak akan membiarkan peluruhan tunas. Masih ada porsi kaviar dan Anda bisa melayani.
Cara yang lebih sederhana untuk melipat panekuk dan memberinya bentuk kuncup bunga adalah yang ini. Di sini dari pancake bentuk kuncup lily, yang juga penting untuk melipat panekuk menjadi dua, lalu potong dan letakkan di atas setiap segitiga sebagian dari kaviar. Selanjutnya, tutup kaviar yang diisi dengan sisi bebas pancake dan perbaiki dasar kuncup sempit dengan bulu bawang. Sebelum Anda menyajikan panekuk dengan kaviar, Anda bisa menaruh sedikit krim asam atau mengolesi mentega lunak dengan sayuran hijau dan melunak di atasnya.
Metode lain untuk membungkus melibatkan persiapan panekuk tebal kecil, yang hanya digoreng pada satu sisi di bawah tutupnya, sehingga ujungnya tetap sedikit lengket (tapi tidak lembab!). Pusat pancake ini diletakkan dengan kaviar, dan tiga sisi lem bersama sedemikian rupa sehingga akhirnya Anda memiliki segitiga. Tentu saja, dalam hal ini, Anda juga dapat menambahkan minyak caviar, krim asam, krim keju atau krim keju seperti "Philadelphia".
