Jika Anda berusaha untuk meningkatkan massa otot Anda, Anda mungkin datang dengan gagasan untuk membeli nutrisi olahraga - protein, untuk menebus peningkatan permintaan protein jika ada beban listrik.
Untungnya, memaksakan diri untuk makan satu keju cottage dan protein dalam skala khusus tidak diperlukan. Produsen sudah memisahkan protein dari semua komponen makanan lainnya dan siap menjualnya kepada Anda dalam bentuk bubuk protein. Sayangnya, bubuk putih pada pandangan pertama tidak berbeda dari tepung atau pati, sehingga jumlah pemalsuan meningkat. Dalam memerangi produsen yang tidak bermoral, kami mengundang Anda untuk membiasakan diri dengan cara bagaimana memeriksa protein untuk kualitas.
Pengepakan
Pengujian kualitas protein harus dimulai dengan kepatuhan paket dengan standar - disegel, holistik, dengan hologram dan label yang direkatkan secara merata. Jika Anda membeli bubuk dalam satu paket, seharusnya tidak ada stiker. Dalam hal ini, semuanya dicetak pada paket.
Produk asal Inggris dan Amerika berbeda dari imitasi domestik pada sistem pengukuran - ons (oz) dan pound (lb), dan terjemahan ke gram hanya dalam tanda kurung. Protein dari Jerman, Prancis, China, Swedia - dalam gram dan kilogram.
Percobaan kimia di rumah
Kualitas protein whey dapat dengan mudah ditentukan di dapur Anda. Dalam gelas dengan air, tambahkan beberapa tetes larutan yodium alkohol, tuangkan sedikit protein ke dalamnya. Jika itu "diencerkan" dengan tepung atau tepung - cairan akan berubah ungu. Dan jika Anda menggunakan maltodekstrin - warna coklat gelap.
Ketika membeli protein menurut beratnya, Anda dapat memeras antara jari-jari Anda dan menerapkan tekanan - protein harus membuat kerutan seperti salju ketika Anda menginjaknya.
Ambil dalam mulut sedikit bubuk kering - protein asli tidak akan larut, itu akan menempel gumpalan pada gigi dan gusi.