Pertanyaan tentang apa yang harus dimasak untuk makan malam dengan cepat dan mudah, selalu menjadi sebelum semua orang yang makan di rumah. Pada hari kerja, jumlah gerakan tubuh ekstra di dapur setelah bekerja akan dikurangi seminimal mungkin, karena banyak yang mencari makanan sederhana dan cepat yang pasti dapat memuaskan rasa lapar, dan yang akan terdiri dari bahan-bahan yang tersedia. Kedengarannya seperti dongeng, bukan? Tetapi ini adalah resep yang kami kumpulkan untuk Anda dalam bahan ini.
Ayam untuk makan malam - cepat dan lezat
Melempar produk setengah jadi, di antara semua produk daging, ayam tentu saja yang paling populer. Dari bagian mana pun dari bangkai Anda dapat membuat sejumlah besar hidangan, berbeda secara radikal satu sama lain sesuai selera. Untuk resep berikut, kami memilih bagian yang paling lembut dan berair dari bangkai - paha.
Bahan-bahan:
- paha ayam - 6 pcs.;
- bawang putih - 6 gigi;
- air - 55 ml;
- madu - 65 ml;
- cuka beras - 35 ml;
- kecap - 20 ml.
Persiapan
Paha ayam digoreng dalam wajan sampai siap dan secara merata membuat kulit menjadi coklat. Bagian dari lemak yang telah dilelehkan selama persiapan daging, tiriskan, dan goreng potongan bawang putih untuk sisa potongan tanpa menghilangkan paha ayam dari penggorengan. Tuangkan campuran madu dan air, tambahkan cuka beras dan kecap. Biarkan saus mendidih selama 3-4 menit, secara berkala tuangkan kulit pada burung.
Kentang untuk makan malam - cepat dan lezat
Karena ayam dapat dianggap sebagai produk daging yang paling populer, jadi kentang adalah favorit di antara bahan nabati. Dalam resep ini kami memutuskan untuk membuat kentang "akordion" dengan mentega bawang putih yang harum.
Bahan-bahan:
- kentang - 740 g;
- mentega - 145 g;
- bawang putih - 2 gigi;
- krim asam - 115 g;
- segenggam bawang hijau.
Persiapan
Kupas kentang dari kotoran luar, tetapi jangan dikupas. Bilas dengan seksama dan keringkan umbinya, lalu buat serangkaian sayatan vertikal yang sering, jangan memotong kentang sampai akhir. Campurkan minyak lunak bersama dengan bawang putih cabe dan sedikit garam. Sebarkan potongan mentega di antara takik di kentang dan kirimkan semuanya untuk dipanggang pada 210 derajat 35-45 menit (tergantung pada ukuran kentang).
Salad lezat untuk makan malam - cepat dan mudah
Jika masalah apa yang harus dimasak untuk makan malam dengan cepat, sederhana dan nikmat Anda khawatir tentang tidak hanya rasa dan ketersediaan, tetapi juga manfaat dari hidangan akhir, maka pilihan ideal adalah salad sayuran sederhana ini. Komposisinya mencakup semua sayuran musim panas yang umum, yang untuk melengkapi suplemen dengan keju cottage beraroma.
Bahan-bahan:
Untuk bola keju cottage:
- keju cottage - 65 g;
- daun basil - 2 bagian;
- sejumput daun segar thyme dan rosemary.
Untuk salad:
- tomat - 440 g;
- lobak - 6 pcs.;
- mentimun - 120 g;
- Cuka balsamic - 15 ml;
- minyak zaitun - 35 ml;
- bawang ungu - 65 g.
Persiapan
Campuran keju cottage dengan ramuan hancur dan sedikit garam. Bentuk bola dari massa dan dinginkan mereka.
Secara opsional, potong sayuran untuk salad dan bumbui dengan campuran minyak zaitun dan balsamic. Di atas salad, letakkan bola curd dan sajikan hidangan.
Resep untuk makan malam cepat dari produk sederhana
Bahan-bahan:
- tempel - 340 g;
- bawang putih - 5 gigi;
- mentega - 45 g;
- Pure labu - 280 g;
- krim - 715 ml;
- parutan Parmesan - 75 g.
Persiapan
Sementara pasta diseduh, goreng bawang putih dalam mentega selama tidak lebih dari setengah menit dan campurkan dengan labu puree. Tuangkan pure labu dengan krim dan didihkan saus. Tuangkan keju parut dan tambahkan pasta rebus. Setelah mengaduk, tunggu hingga saus mendidih lagi dan letakkan piring di atas piring. Sebelum disajikan, taburi hidangan dengan sisa keju atau remah roti goreng dengan minyak zaitun.