Holiday salad "Tiffany" dengan ayam, karena penampilan aslinya akan menjadi tambahan yang sangat baik untuk meja Anda, mengingatkan pada perhiasan mewah dari merek eponymous. Setelah semua, anggur terang besar yang menutupi seluruh salad seperti zamrud dan rubi. Semua bahan harus ditata berlapis dan diolesi dengan mayones. Salad meriah ternyata tidak hanya memukau lezat, tetapi juga hangat - lihat sendiri!
"Tiffany" salad dengan ayam dan almond
Bahan-bahan:
- dada ayam - 2 pcs.;
- telur ayam - 2 pcs.;
- keju varietas keras - 200 g;
- anggur hijau - 100 g;
- almond - 100 g;
- daun laurel - secukupnya;
- rempah-rempah;
- kari - secukupnya;
- mayones, krim asam - untuk pengisian bahan bakar.
Persiapan
Jadi, mari kita mulai menyiapkan salad kita dari fakta bahwa kita memasukkan ayam ke dalam panci, isi dengan air, bumbui dengan garam, tambahkan beberapa daun laurel dan lada hitam dengan kacang polong. Rebus daging hingga siap selama 20 menit. Pada set komfarochku berikutnya untuk memasak telur. Kemudian mereka didinginkan, dibersihkan dan digosokkan pada teurochke kecil. Kacang-kacangan dituangkan ke dalam wadah blender dan dihancurkan sampai remah terbentuk.
Anggur dicuci, dikeringkan, dipotong setengah, sambil mengeluarkan tulang. Keju hancur di teurochke kecil. Fillet ayam selesai diparut dalam bentuk kubus kecil dan digoreng selama 5-7 menit di atas penggorengan minyak yang diolesi. Di akhir memasak, taburi daging dengan garam dan bumbu kari.
Salad ini sombong, jadi kami akan menyebarkan semua bahan secara konsisten, promazyvaya setiap lapisan saus dan taburkan sejumlah kecil kacang cincang. Sebagai saus, Anda hanya dapat menggunakan satu krim asam, atau hanya mayones, tetapi mencampurnya dengan rasio 1: 1, Anda akan mendapatkan rasa yang menarik dan baru! Jadi, mari kita mulai!
Kami mengambil mangkuk salad, menebar separuh porsi ayam panggang di bagian bawah dengan lapisan yang seragam, mengolesinya dengan banyak saus, tetapi tidak salap. Kemudian muncul lapisan kacang hancur, parutan keju dan telur rebus. Lapisan terakhir diolesi dengan saus dan ulangi semua lapisan dengan bahan yang tersisa. Dari atas kita menutup semua dengan mayones dan menyebar separuh buah anggur hijau.
Siap untuk menata salad "Tiffany" dengan ayam dan anggur yang kita bersihkan selama 3-4 jam di dalam lemari es, sehingga, seperti seharusnya, direndam dan dibekukan. Setelah itu, kami menyajikan hidangan di atas meja, ditaburi almond yang dihancurkan dan potongan sayuran segar.
"Tiffany" salad dengan ayam asap
Bahan-bahan:
- ham ayam asap - 400 g;
- keju - 200 g;
- kacang cedar - 100 g;
- kentang - 5 pcs.;
- anggur gelap - 200 g;
- mayones - secukupnya;
- rempah-rempah;
- hijau segar - untuk dekorasi.
Persiapan
Pertimbangkan pilihan lain, bagaimana menyiapkan salad "Tiffany" dengan ayam. Dengan paha ayam, pindahkan kulit dengan hati-hati, potong daging dengan hati-hati dan hancurkan dalam potongan-potongan kecil. Kami benar-benar mencuci kentang,
Sekarang ambil mangkuk salad yang bagus dan mulailah menyebarkan lapisan salad dalam urutan berikut. Kami meletakkan lapisan pertama daging ayam asap, mengolesinya dengan sedikit mayones. Selanjutnya, tutupi semua kentang yang sudah diparut, olesi lagi dengan mayones dan taburi kacang. Setelah itu, taburkan keju, hiasi bagian atas dengan buah anggur dan peterseli hijau. Kami menghapus salad yang disiapkan untuk sementara di lemari es untuk pembuahan, setelah itu kami melayani karya kami ke meja.