Bubur mutiara tidak dicintai oleh semua orang. Biasanya ini terkait dengan diet di rumah sakit atau tentara: barley tawar yang dimasak di atas air, dan bahkan bisa matang atau sepenuhnya dicerna. Ternyata, tentu saja, sangat bergizi, tetapi cukup berasa. Namun, jangan lupa bahwa barley mutiara sangat berguna untuk tubuh kita, dan jika dimasak dengan benar, itu juga enak lezat. Mari kita pertimbangkan dengan Anda salah satu pilihan untuk membuat jelai mutiara - kita akan membuatnya bukan hanya bubur biasa, tetapi bubur dengan aditif. Dalam kasus kami, ini akan menjadi jamur. Jadi, mari kita mulai melihat resep untuk jelai mutiara dengan jamur.
Barley mutiara dengan jamur di multivark
Bahan-bahan:
- jamur - 200 g;
- barley mutiara - 0,5 item;
- bawang - 1 pc.;
- minyak sayur - 2 sdm. sendok;
- air - 2 item;
- garam - secukupnya.
Persiapan
Resep untuk membuat bubur bubur dengan jamur cukup sederhana. Lihatlah sendiri! Jadi, untuk menyiapkan jelai mutiara dengan jamur dalam multivark, ambil hijauan bawang pertama, bersih dan cincang halus. Jamur diproses dan dipotong menjadi piring, membiarkannya kering. Kemudian ambil kapasitas multivark, tuangkan minyak sayur, masukkan bawang dan jamur, atur mode "Baking" dan siapkan daging panggang ini selama 15 menit. Potov meletakkan jelai mutiara dan menuangkan air dengan lembut. Semua dicampur dengan hati-hati, sesuai kebutuhan, garam dan mengatur mode "Pilaf". Lezat dan crumbly pearl bar di multivarquet sudah siap!
Barley mutiara dengan jamur dalam pot
Bahan-bahan:
- barley mutiara - 100 g;
- air - 300 g;
- daging - 100 g;
- champignons - 100 g;
- mentega - 50 g;
- garam - secukupnya.
Persiapan
Untuk menyiapkan jelai mutiara dengan daging dan jamur dalam panci, kita membilas pantatnya, membuangnya ke dalam saringan dan memberinya waktu untuk mengeringkan dan mengeringkannya.
Kali ini, kami melelehkan sepotong minyak pada penggorengan, tuangkan jelai dan goreng. Jangan lupa untuk mengaduknya terus-menerus. Champignons menambang dan potong kecil-kecil.
Selanjutnya, coba (jika belum siap, kita berangkat selama 15 menit lagi) dan disajikan langsung di pot di atas meja. Anda bahkan dapat mencicipi minyak. Jangan takut, Anda tidak bisa merusak bubur dengan minyak! Selamat makan!