Julien adalah hidangan yang sangat lezat dan sangat memuaskan. Daging ayam ini dengan jamur dalam saus krim atau krim asam di bawah kerak keju kemerahan. Cara membuat julien dengan jamur dan ayam, baca di bawah.
Julienne dengan ayam dan jamur dalam pot di oven
Bahan-bahan:
- fillet dada ayam rebus - 450 g;
- bawang - 170 g;
- champignons (beku atau segar) - 250 g;
- krim asam - 120 ml;
- garam;
- oregano ;
- dill - 20 g.
Persiapan
Fillet ayam rebus dicincang halus. Champignons juga dipotong kecil-kecil.
Potong bawang sampai transparan. Kami memasukkan fillet rebus, jamur, dan goreng selama beberapa menit. Kemudian tambahkan krim asam, dill cincang, garam, masukkan oregano. Aduk dan tahan selama sekitar 5 menit. Massa yang dihasilkan ditempatkan pada pot, keju pritrushivayem dan panggang julien lezat dengan ayam dan jamur sampai kemerahan.
Persiapan julien dengan ayam dan jamur di oven
Bahan-bahan:
- dada ayam tanpa kulit - 400 g;
- tepung terigu - 25 g;
- krim asam dengan kandungan lemak rata-rata - 200 g;
- bawang - 170 g;
- champignons (segar atau beku) - 450 g;
- keju keras - 230 g;
- garam;
- merica
Persiapan
Rebus dada ayam. Melenko menyiangi bawang. Potong jamur menjadi kubus. Passeruem ke bawang merah, taruh jamur dan masak sebelum menguapkan cairan. Kami memotong ayam rebus menjadi kubus. Tuang tepung ke dalam penggorengan kering dan goreng selama 3 menit, aduk. Lalu kita tambahkan krim asam. Aduk rata. Untuk jamur dengan bawang, tambahkan ayam, goreng selama 5 menit, lalu tuangkan campuran asam. Aduk, taruh banyak kelapa dan taburi dengan keju. Panggang untuk memerah di oven.
Resep memasak julien dengan ayam dan jamur
Bahan-bahan:
- krim keju - 170 g;
- bawang - 150 g;
- daging ayam - 450 g;
- jamur segar atau beku - 200 g;
- krim - 240 ml;
- garam;
- merica
Persiapan
Rebus jamur sampai siap. Goreng bawang yang sudah dicincang. Kami memotong ayam mentah menjadi kubus kecil. Untuk bawang, tambahkan jamur dan goreng selama 10 menit, dan goreng ayam. Kami menuangkan krim ke dalam massa jamur. Aduk, masukkan garam, merica, dan rebus selama sekitar 10 menit, campurkan kupu-kupu dengan mentega, letakkan ayam, jamur dengan bawang dan krim, dan taruh sepotong keju di atasnya. Panggang ke kerupuk, kerak lezat di oven yang cukup hangat.
Jika tidak ada kokotnits khusus, itu tidak masalah sama sekali, julien dengan jamur dan ayam dapat dilakukan dan hanya di atas loyang. Dan kemudian bagilah menjadi beberapa bagian. Nikmati selera Anda!