Sekarang ada beberapa orang yang tidak akan mencoba ikan seperti ikan nila. Ini menarik gourmets dengan daging makanan yang halus dan kesederhanaan memasak. Salah satu cara memasak nila yang paling berguna dan mudah adalah memanggang dalam oven, beberapa opsi yang akan kami tawarkan kepada Anda.
Ikan nila dipanggang di oven
Di bawah ini, kami akan berbagi resep bagaimana memasak ikan nila dalam oven dengan tomat dan keju.
Bahan-bahan:
- fillet telapia - 800 g;
- bawang - 1 buah;
- tomat - 2 pcs.;
- lemon - ½ pcs.;
- Keju Parmesan - 100 g;
- mayones - 50 g;
- minyak zaitun - 50 ml;
- Garam dan lada hitam - secukupnya.
Persiapan
Cuci fillet ikan dan letakkan di permukaan kerja. Bawang dan tomat dipotong menjadi cincin, dan keju - parut pada parutan halus. Taburkan ikan dengan garam, lada dan, jika diinginkan, dengan bumbu favorit Anda, taburi dengan jus lemon. Pada loyang tuangkan sedikit minyak zaitun dan distribusikan secara merata di atas permukaan, oleskan fillet.
Untuk setiap potongan ikan, masukkan beberapa lingkaran bawang, sedikit mayones, dan di atas ikal tomat. Letakkan panci dalam oven yang sudah dipanaskan selama 180 menit selama 40 menit. Kemudian keluarkan, taburi ikan dengan keju dan kembalikan ke oven selama 10 menit lagi. Ikan siap dapat dimakan secara terpisah, dan dapat disajikan dengan hiasan dalam bentuk sayuran rebus , misalnya.
Nila di oven dengan kentang
Bahan-bahan:
- fillet ikan nila - 800 g;
- kentang - 800 g;
- tomat - 500 g;
- minyak sayur - 2 sdm. sendok;
- jinten - 1 sendok teh;
- tanah paprika - 1 sendok teh;
- garam - secukupnya.
Untuk marinade:
- bawang putih - 4 siung;
- jus lemon - 4 sdm. sendok;
- peterseli - 1 ikat;
- minyak zaitun - 4 sdm. sendok;
- jinten - 2 sendok teh;
- paprika tanah manis - 1 sendok teh;
- garam - ½ sdt.
Persiapan
Pertama, siapkan bumbu perendam: untuk melakukan ini, campurkan semua bahan dalam blender untuk mendapatkan massa yang homogen. Cuci fillet ikan nila, garam dan tuangkan rendaman. Diamkan selama 20-25 menit.
Kupas kentang, cuci bersih dan potong menjadi lingkaran. Lipat dalam taburi taburi dengan jinten, paprika, garam, tuangkan 1 sdm. Sendok mentega dan aduk rata. Kemudian letakkan di atas loyang. Tomat, potong menjadi cincin, menyebar di atas kentang, tutup loyang dengan foil dan masukkan ke oven. Masak sayuran dengan suhu 180 derajat selama 20-25 menit.
Setelah itu, keluarkan loyang, taruh ikan dengan tomat, tuangkan dengan sisa rendaman, taburi dengan minyak dan masukkan nila dan kentang kembali ke oven selama 10-15 menit.
Ikan nila di oven dalam bentuk foil
Resep berikut untuk fillet nila, dipanggang dalam oven, akan membuat ikan Anda sangat lembut dan berair.
Bahan-bahan:
- ikan nila - 500 g;
- Lada Bulgaria - 1 pc.;
- tomat - 2 pcs.;
- hijau - banyak;
- rempah-rempah - secukupnya;
- minyak sayur - 2 sdm. sendok.
Persiapan
Cuci Tylapia, keringkan dan taruh di piring. Tomat dan lada Bulgaria dicuci dan dipotong menjadi kubus kecil. Aduk sayuran dan aduk semuanya, seperti salad, bumbui dengan minyak.
Bentuk foil panggang, lumasi dengan minyak dan taruh di atasnya fillet ikan. Di atasnya, bagikan salad sayuran secara merata, tutup piring dengan foil dan dimasukkan ke dalam oven, dipanaskan hingga 180 derajat selama 30-40 menit. 10 menit sebelum kesiapan, keluarkan foil dari atas, sehingga sayuran menjadi coklat, dan cairan berlebih diuapkan.
Ikan nila dengan sayuran di oven
Bahan-bahan:
- fillet ikan nila - 8 pcs.;
- tomat - 2 pcs.;
- bawang - 2 buah;
- garam dan bumbu - secukupnya.
Persiapan
Potong ikan menjadi potongan-potongan kecil, taburi dengan bumbu dan dimasukkan ke dalam bentuk berminyak. Bawang dipotong menjadi setengah lingkaran dan tersebar di atas ikan, masukkan tomat di atasnya, potong-potong. Sedikit garam, tutup dengan foil dan dimasukkan ke dalam oven, dipanaskan hingga 200 derajat. Masak ikan dengan sayuran selama 35-40 menit.