Sebagian besar dari kita adalah pemakan daging, produk ini kita makan setiap hari dan tentu saja kita semua suka keragaman. Daging panggang dalam oven foil akan selalu menghiasi meja Anda dan akan menyenangkan perut karena tidak seperti digoreng, itu jauh lebih berguna dan dalam persiapan lebih beragam.
Daging sapi yang dibakar dengan sayuran di oven dalam bentuk foil
Bahan-bahan:
- daging sapi - 300 g;
- kentang - 2 buah;
- tomat - 1 buah;
- paprika segar;
- bawang - 1 buah;
- keju - 100 g;
- bawang putih - 2 gigi:
- kecap - 40 g;
- minyak sayur - 50 g;
- garam;
- jinten (zira) - ¼ tsp;
- ketumbar dalam kacang - ¼ tsp;
- basil kering - ½ sdt.
Persiapan
Cuci dan keringkan daging sapi, lalu potong kecil-kecil. Sebelum dipanggang, kami akan meremas daging sedikit. Untuk rendaman, ketumbar dan jinten di dalam mortar, bawang putih dapat dipotong dengan helikopter untuk daging di dostochke, ditutupi dengan film makanan. Campurkan semua ini dalam mangkuk, tambahkan kecap asin dan ¼ sendok teh kemangi, aduk rata, tuangkan ke dalam daging dan aduk. Daging akan direndam saat kami menyiapkan sayuran. Bawang harus dipotong menjadi cincin dan diasinkan, maka jangan lupa untuk membilasnya dengan baik dari rendaman. Merica dipotong menjadi irisan kecil, dan kentang dan tomat berputar-putar. Dalam semua sayuran, tetapi secara individual tambahkan 1 ½ sendok teh mentega, aduk rata pada saat yang sama, tambahkan, dan taburi tomat dengan basil. Dari kertas timah itu, buat dua kotak besar, harus sesuai dengan semua sayuran dan daging kita, minumlah dengan minyak. Sekarang taruh tomat, lada, kentang dan daging dengan kertas timah, dan bawang di atasnya. Tepi foil angkat dan tutup, Anda akan mendapatkan tas. Dimasukkan ke dalam oven selama 1 jam pada suhu 180 derajat. Setelah satu jam, keluarkan kantong, buka foil, taburi dengan keju parut dan kembali ke oven selama 10 menit.
Daging kalkun dipanggang di dalam oven
Bahan-bahan:
- dada kalkun - 1,5 - 2 kg;
- mayones - 200 g;
- bawang putih - 6 gigi;
- merica - 5 g;
- tanah paprika - 5 g;
- bubuk kari - 20 g.
Persiapan
Rebus kalkun, cuci dan keringkan, peras bawang putih ke dalam mangkuk dan tambahkan semua bumbu lainnya di sana, aduk hingga halus. Gosok payudara dengan campuran yang dihasilkan dan biarkan memar selama 12 jam. Kemudian cukup bungkus kalkun dengan dua lapis foil dan kirimkan ke oven selama satu jam pada suhu 200 derajat. Setelah satu jam, buka foil dan pasang selama seperempat jam untuk memanggang kulit yang indah. Di meja melayani, mengiris.
Daging babi di foil di oven
Resep ini akan memberi tahu Anda cara memanggang daging babi dalam sepotong besar dalam bentuk foil di oven. Menurut resep ini, Anda juga bisa memasak daging babi liar.
Bahan-bahan:
- paha babi (kaki bagian atas) - 4 kg;
- lemak babi 150 g;
- anggur merah kering-200 ml;
- bawang putih - 14 gigi
- wortel - 1 buah;
- daun salam - 1 buah;
- lada - 2 sendok teh;
- kacang polong - 10 kacang polong;
- lada harum - 10 kacang polong;
- pala - 1/4 sdt sendok
- air - 1,5 liter;
- garam.
Persiapan
Cuci bersih dagingnya dan mulailah. Untuk ini, iris wortel, 10 siung bawang putih, dan lemak beku. Dalam daging, buat tusukan dan masukkan lemak babi, bawang putih dan wortel. Salo dan bawang putih ditempatkan sempurna dalam satu lubang. Setelah Anda memasukkan daging, asinkan dengan garam dan lada. Untuk