Budidaya bawang merah dikenal sejak zaman kuno. Secara khusus, semua khasiat yang berguna dari sayuran ajaib ini dikenal bahkan di Yunani Kuno, di mana keindahan antik sudah menyiapkan masker ajaib berdasarkan bawang dan jus madu untuk peremajaan seluruh tubuh dan wajah.
Dan hari ini beberapa orang tidak tahu tentang manfaat bawang untuk tubuh.
Bawang kaya akan sejumlah besar zat dan vitamin yang berguna, yang dapat berfungsi sebagai agen pencegahan untuk berbagai penyakit, seperti penyakit hati dan perut. Dalam kedokteran, bawang banyak digunakan sebagai zat anthelmintik, serta dalam perang melawan penyakit kudis.
Selain itu, bawang memiliki sifat yang disebut zat volatil, yang secara aktif melawan tuberkulosis dan basil difteri.
Dalam pengobatan tradisional telah lama diketahui bahwa khasiat bawang yang berguna tidak dapat digantikan dalam perang melawan segala macam infeksi virus dan flu, karena bawang memiliki sifat bakterisida dan antiseptik, memperkuat kekebalan tubuh. Obat tradisional secara luas mempromosikan penggunaan bawang untuk tubuh, setelah mengembangkan sejumlah besar resep obat berbagai melawan penyakit dan melemahnya tubuh, bahan utama adalah bawang. Jadi, misalnya, jus bawang, dicampur dengan madu, adalah properti pencegahan yang sangat baik untuk aterosklerosis.
Manfaat dan bahaya bawang mentah
Penggunaan bawang untuk seseorang dalam bentuk mentah sangat besar, khususnya, sifat bawang ini memperkuat kekebalan tubuh, memperbaiki pencernaan, meningkatkan nafsu makan, memimpin pertarungan efektif melawan peradangan, melawan diabetes dan memiliki banyak sifat berguna lainnya yang menjadikan bawang sebagai produk yang sangat penting di rumah.
Tetapi bersama dengan semua fitur yang berguna, bawang memiliki aspek negatif juga. Secara khusus, itu tidak terlalu menyenangkan bagi banyak orang, aroma tajam bawang. Namun, dalam hal ini adalah masalah intoleransi pribadi. Dalam kasus yang lebih serius, seseorang dapat berbicara tentang bahaya bawang untuk penderita sakit maag dan ulkus duodenum, karena bawang memiliki sifat meningkatkan keasaman tubuh, dan ini merupakan kontraindikasi bagi orang dengan penyakit serupa. Selain itu, bawang bombay dapat menyebabkan iritasi pada sistem saraf, sehingga penggunaan bawang harus diminimalkan bagi mereka yang menderita penyakit jantung.