Makanan penutup mentah, yang mudah disiapkan di rumah dari massa keju, dan yang paling penting sirup, rumah yang dimasak jauh lebih enak dan lebih berguna daripada toko. Di bawah ini kami akan memberi tahu Anda cara menyiapkan dadih keju di rumah.
Resep Keju Cottage
Bahan-bahan:
- coklat pahit - 250 g;
- keju cottage - 450 g;
- mentega - 50 g;
- vanilla - 1 sendok teh;
- susu kental untuk diisi;
- gula bubuk - 3 sdm. sendok.
Persiapan
Cokelat pecah dan meleleh di microwave. Cetakan silikon dilumuri dengan cokelat leleh dan dimasukkan ke dalam freezer selama 15 menit. Kami mendapatkan formulir dari freezer lagi, kami melumasi, dan sekali lagi kami mengirimkannya untuk membeku di dalam freezer. Pada saat ini, blender untuk mendapatkan massa homogen adalah keju cottage campuran, mentega yang dilunakkan, gula bubuk dan vanilin. Cetakan mengisi campuran dadih dan membuat alur-alur kecil dadih dan kami memasukkannya ke dalam susu kental. Kami menaruh keju cottage yang tersisa di atasnya. Bagian atas dadih dilumasi dengan coklat yang tersisa dan kami mengirim cetakan ke freezer untuk dibekukan. Setelah itu, perlahan-lahan cetakan, dapatkan dadih.
Dadih dadih dadih dalam coklat
Bahan-bahan:
- keju cottage - 200 g;
- cookie jubilee - 100 g;
- yogurt tanpa aditif - 4 sdm. sendok;
- walnut - 50 g;
- gula - 2 sdm. sendok;
- kakao - 2 sdm. sendok;
- vanillin.
Untuk glasir:
- susu - 1 sdm. sendok;
- gula - 2 sdm. sendok;
- mentega - 30 g;
- kakao - 2 sdm. sendok.
Persiapan
Kacang-kacangan hancur, tapi tidak terlalu halus, kue-kue itu digiling dengan blender. Keju cottage, yoghurt , gula, vanilin, cocoa dicampur sampai homogen. Tambahkan kue dan kacang ke keju cottage dan aduk rata. Dari massa yang diterima kita membentuk batangan dan kita mengirimnya selama beberapa menit di dalam freezer. Pada saat ini, siapkan lapisan gula, campurkan coklat, susu, mentega dan gula. Lakukan pemanasan di pemandian air sampai massa homogen diperoleh. Merata bar kita di glasir, biarkan membeku dan keju kami siap.
Keju vanilla curd
Bahan-bahan:
- keju cottage - 600 g;
- gula - 8 sdm. sendok;
- mentega - 50 g;
- krim asam - 4 sdm. sendok;
- vanillin.
Untuk glasir:
- dark chocolate - 150 g;
- minyak sayur - 4 sdm. sendok.
Persiapan
Lelehkan mentega. Semua bahan lainnya digiling menggunakan food processor atau blender. Untuk massa keju, tambahkan mentega cair, campur dan sebarkan ke dalam cetakan (Anda dapat menggunakan gelas sekali pakai). Kami mengirim keju kami ke freezer sepanjang malam. Daging dadih beku yang sudah siap dilepaskan dari cetakan. Kami memasak lapisan gula, untuk ini kami memecahkan cokelat menjadi beberapa bagian, tambahkan mentega dan cairkan cokelat. Taburi dengan glasir dadih kami dan kirimkan freezer. Glasirnya membeku, dadihnya sudah siap.