Kita semua tahu betul hidangan seperti borsch. Ini termasuk daging, kentang, bit, bawang, kubis, wortel dan tomat. Dasar dari borsch, tentu saja, bit. Ini sangat berguna, karena mengandung banyak zat dan vitamin yang berguna. Jadi mari kita gabungkan yang lezat dengan yang bermanfaat dan siapkan dengan Anda pengisian bahan bakar yang luar biasa untuk borscht untuk musim dingin, yang kapan saja akan berada di ujung jari Anda, dan Anda dapat dengan mudah mengelas shchi yang luar biasa!
Resep untuk mengisi borsch
Bahan-bahan:
- tomat - 1 kg;
- wortel - 1 kg;
- bit - 2 kg;
- kubis putih - 2 kg;
- bawang - 1 pc.;
- Lada Bulgaria - 500 g;
- garam, gula - secukupnya;
- cuka 9% - 100 ml;
- minyak sayur - 250 g.
Persiapan
Untuk membuat saus untuk borsch kita mengambil semua sayuran, bilas dan bersihkan secara menyeluruh. Kemudian cincang halus bawang, tomat dan cabai. Setelah itu, wortel dan bit digosokkan pada parutan besar, dan kubis putih diparut tipis, seperti untuk borscht.
Sekarang ambil panci enamel yang sangat besar, di sinilah sayuran kita akan direbus. Tuangkan sedikit minyak sayur dan tambahkan bahan ke dalam panci, taruh bit di tempat terakhir. Semua campuran dan rebusan selama 20 menit dengan api kecil, jangan lupa untuk aduk sesekali. Kali ini kami mensterilkan kaleng dengan baik, mengeringkannya dan dengan lembut meletakkan sayuran yang sudah dimasak panas di dalam kaleng, menutup rapat dengan tutup dan membungkusnya sampai benar-benar dingin. Kami menyimpan pengisian bahan bakar yang disiapkan di ruang bawah tanah atau kulkas.
Ini sangat cepat dan mudah Anda bisa mengurus cara memasak borsch lezat yang direbus dengan saus bit! Nah, jika Anda suka borsch dengan jamur , Anda harus memotong sayuran lain dengan bahan-bahan yang terdaftar.