Cherry, dimasak dengan jusnya sendiri - cara konservasi yang sederhana dan mudah. Dari compotes konvensional, bilet seperti itu berbeda karena dalam berry semua vitamin dipertahankan sebanyak mungkin. Mari belajar dengan Anda cara menggulung ceri dengan jus Anda dengan benar dan cepat, sehingga di musim dingin Anda dapat menikmati hidangan dengan tambahannya.
Ceri diadu sendiri
Bahan-bahan:
- ceri matang - 1 kg;
- gula - 500 g.
Persiapan
Cherry dicuci bersih, pilih yang matang dan ambil batu itu. Lalu kami tertidur dengan berry saharochkom, kami mencampur sendok dan kami pergi sebentar untuk berdiri. Sementara ceri membiarkan jus, kita akan menyiapkan bank. Untuk melakukan ini, bilas dengan soda kue, bilas dengan air mengalir dan balikkan handuk untuk mengeringkan. Kami kembali mencampur berry dan mengisi guci, tetapi tidak sampai akhir. Setelah itu, ambil panci besar, tutup bagian bawahnya dengan handuk dan pasang kaleng dengan ceri, tutupi dengan tutup. Tuangkan air dingin dengan rapi dan sterilkan setelah mendidih selama 15 menit dengan api kecil. Selanjutnya, ambil botol dengan hati-hati dari panci, gulung mereka dan balikkan. Dibungkus dengan baik dan dibiarkan dingin.
Resep untuk ceri dalam jusnya sendiri
Bahan-bahan:
- ceri - 1 kg;
- jus ceri - 1 liter.
Persiapan
Ceri dicuci, disortir, kita mengambil batu dan padatnya kita menyebar di stoples yang disterilkan. Jus ceri direbus, dituangkan dengan hati-hati ke dalam stoples dan ditutup dengan tutup steril. Kemudian masukkan panci lebar dengan air hangat dan sterilkan selama 10 menit. Setelah itu, kami menggulung pelestarian dengan selimut, membaliknya, membungkusnya dengan baik dan biarkan hingga dingin.
Ceri dalam jus mereka sendiri dengan gula
Bahan-bahan:
- ceri matang - 1 kg;
- gula - secukupnya.
Persiapan
Ceri benar-benar dicuci dan diekstrak biji. Persiapkan bank: cuci dengan air panas. Sekarang lay out di bagian bawah setiap lapisan kecil ceri, taburi buah beri dengan gula, masukkan ceri lagi dan seterusnya. Goyangkan guci sedikit, tutupi dengan tutup dan biarkan selama 20 menit, sehingga beri lebih banyak jus. Kemudian instal mereka dalam panci besar dengan air, tutup dengan tutup, didihkan dan sterilkan selama 15-20 menit. Setelah itu, ambil dengan hati-hati, gulung tutupnya, bungkus dengan karpet wol dan biarkan dingin.
Ceri dalam jus mereka sendiri untuk musim dingin
Bahan-bahan:
- ceri matang - 1 kg;
- gula - 1 sdm.
Persiapan
Buah beri dicuci, dibuang dalam saringan dan biarkan mengering. Lalu kita bersihkan buah beri dari tulang, tuangkan ke dalam baskom dan tidur dengan gula. Biarkan jam ceri selama 10 untuk memastikan bahwa buah beri direndam dengan gula dan diberi jus. Kemudian letakkan pelvis di atas api yang lemah, didihkan dan letakkan ceri bersama dengan jus pada stoples steril. Kami menggulung kelopaknya, putar penutupnya, bungkus dengan handuk dan biarkan hingga dingin.
Cherry di jus sendiri
Bahan-bahan:
Persiapan
Buah beri dicuci dengan air dingin dan disortir, dibuang dengan busuk dan busuk. Siapkan bank untuk konservasi - kita mencucinya dengan air panas, Anda bisa dengan penambahan soda dan setetes yodium. Lalu bilas dan tuangkan selama 20 menit dengan air mendidih. Anda dapat mengirim stoples yang sudah dicuci kembali ke oven dan tahan pada suhu 100 ° C. Selanjutnya, lay out ceri di bank, kocok, tuangkan air mendidih, tutup dengan penutup logam dan sterilkan selama 10-15 menit. Sekarang gulung semuanya, bungkus dengan sesuatu yang hangat dan biarkan selama sekitar 4 jam. Kami menyimpan cherry yang sudah jadi dalam jusnya sendiri di ruang bawah tanah atau tempat gelap lainnya.