Bit tidak jarang di wilayah kita. Sayuran akar manis sering ditambahkan ke makanan ringan dingin, salad, atau mengisi sup mereka, tetapi Anda jarang melihat seseorang makan bit bit sebagai sayuran independen, atau pergi ke hidangan daging, misalnya. Untuk memperbaiki kesalahan kuliner yang tidak menyenangkan ini, kami melakukan pilihan resep untuk bit panggang.
Resep untuk bit dipanggang di oven
Bahan-bahan:
- Bit (kecil) - 6 pcs.;
- bawang merah - 4 pcs.;
- Cuka balsamic - 2 sdm. sendok;
- kupas dan jus - 1/2 jeruk;
- gula merah - 2 sdm. sendok;
- minyak zaitun - 2 sdm. sendok;
- thyme - 1 sdm. sendok;
- garam, lada;
- peterseli hijau.
Persiapan
Oven hangat hingga 180 derajat. Bit saya dan bersih, potong menjadi empat bagian. Dalam mangkuk kecil, campur jus jeruk dan bumbu, cuka, gula, mentega, thyme dan merica. Potongan-potongan bit direndam dalam rendaman bersama dengan bawang cincang.
Dari kertas foil kami membuat amplop, kami menaruh bit dengan bawang, menuangkan marinade dan dengan hati-hati mengemasnya. Beetroot yang dipanggang dalam bentuk foil akan siap setelah satu jam, sebelum disajikan, Anda dapat menaburkan sedikit daun peterseli, tuang dengan minyak dan bumbui dengan garam secukupnya.
Jadi, Anda dapat memasak bit yang dipanggang dalam multivark, untuk ini, masukkan sayuran ke dalam mangkuk dan masak dalam mode "Panggang" selama 1 jam, lalu tuangkan dengan cuka marinade, mentega, dan taburi dengan bumbu.
Bagaimana cara memanggang bit dalam aerogrill?
Bahan-bahan:
- bit - 500 g;
- minyak zaitun - 60 ml;
- Cuka balsamic - 60 ml;
- daun bawang;
- susu - 2 sdm. sendok;
- keju kambing yang lembut - 120 g;
- Kacang-kacangan - secukupnya.
Persiapan
Kami membersihkan bit, mencuci dan memotong piring. Siram piring dengan minyak dan cuka, garam dan lada secukupnya, dibungkus dengan kertas aluminium dan dimasukkan ke dalam aerogril. Memasak bit dalam aerogrills sangat sederhana dan cepat - 200 derajat, 30 menit
Pada prinsipnya, bit siap sudah bisa dimakan, dan dapat dilengkapi dengan keju kambing yang halus. Kami memotong bawang hijau dan mencampurnya dengan keju kambing yang lembut, tambahkan sedikit susu dan isi kantung gula yang dihasilkan dengan campuran tersebut. Kami menaruh beet plate di atas piring dan meremas keju ke atasnya, meletakkan satu piring lagi di atas dan mengulangi prosedurnya. Pada akhirnya, Anda harus mendapatkan "menara" dari 3 beetroot plates dengan lapisan keju. Sajian siap disajikan dengan campuran salad, ditaburi kacang. Kudapan ringan dan lezat siap disajikan.