Bubur gandum dianggap sebagai "hati panjang", karena hidangan ini ada di meja-meja Slavia kuno. Hidangan disiapkan tidak hanya pada hari kerja, tetapi juga pada hari libur. Saat ini, itu dianggap sebagai salah satu makanan yang paling mengandung vitamin. Biaya sereal rendah, sehingga semua orang dapat membelinya, dan hidangannya berjalan dengan baik dan mereka dapat memberi makan seluruh keluarga.
Bagaimana cara memasak bubur gandum?
Hidangan yang sangat berguna, yang merupakan bubur gandum, mengisi tubuh dengan energi vital, yang diperlukan untuk orang dewasa dan anak-anak kecil. Ketika Anda membelinya, Anda perlu mempertimbangkan fakta bahwa dua jenis sereal dihasilkan dari gandum alami: biji-bijian kecil dan gandum utuh. Untuk menyiapkan makanan bergizi, pilihan terbaik adalah menggiling halus. Rahasia memasak bubur gandum adalah sebagai berikut:
- Sebelum memasak, cucilah hanya yang berbutir utuh, butiran halus tidak bisa dicuci, tetapi cukup pilih dari serpihan kecil dan mulailah memasak.
- Dalam air mendidih tuangkan sejumlah gandum yang diperlukan.
- Setelah air zaburlit, Anda perlu memiliki waktu untuk mengeluarkan busa, karena akan mengumpulkan semua remah dan limbah dari sereal, yang tidak dapat Anda lihat dengan segera.
Bubur gandum di susu - resep
Hidangan yang dimasak dengan susu, tidak hanya lezat, tetapi juga berguna, terutama untuk organisme yang sedang tumbuh. Oleh karena itu, jika Anda tidak tahu cara memasak bubur gandum pada susu, rekomendasi yang dijelaskan di bawah ini pasti akan berguna. Dalam metode ini, adalah mungkin untuk berhasil menggabungkan dua komponen yang bermanfaat.
Bahan-bahan:
- menir - 0,5 gelas;
- susu - 1 l;
- gula - 1 sdm. l.;
- mentega - secukupnya.
Persiapan
- Rebus susu.
- Tutupi komponen utama, taburkan garam dan gula secukupnya.
- Didihkan kembali dan kecilkan api hingga minimum, biarkan di atas kompor selama 40 menit untuk merana.
- Tutup dan biarkan selama 10 menit lagi.
Bubur gandum di atas air - resep
Bubur gandum siap pakai spesialis merekomendasikan untuk makan di pagi hari, sarapan lengkap yang lezat akan memberi kekuatan sepanjang hari. Ini dapat digunakan sebagai hidangan terpisah, dan sebagai hiasan penuh. Misalnya, dapat disajikan dengan irisan daging goreng atau lezat. Ada banyak variasi dengan produk mana Anda dapat menggabungkan hiasan semacam itu, yang akan memberikan kesempatan untuk menggunakannya untuk sarapan, makan siang atau makan malam.
Bahan-bahan:
- sereal - 140 g;
- air minum - 500 ml;
- garam dan mentega - secukupnya.
Persiapan
- Tuangkan komponen utama, isi dengan cairan dingin.
- Setelah mulai mendidih, kecilkan api dan teruskan memasak selama 20 menit. Jangan lupa aduk sesekali.
- Anda harus memasak sampai lunak untuk membuat bubur gandum yang rapuh .
Bubur gandum dengan daging
Makanan seperti itu akan menjadi pilihan yang sangat baik untuk makan malam yang lezat dan lezat dan akan menyenangkan semua anggota keluarga. Variasi makanan adalah bubur gandum dengan ayam. Hidangan terbaik dianggap oleh banyak koki sebagai kuali besi, yang akan memberi imbalan bubur gandum dengan kualitas rasa khusus, terutama ketika dimasak dalam kombinasi dengan daging.
Bahan-bahan:
- sereal - 140 g;
- daging (ayam, babi) - 300 g;
- bawang putih - 2 siung;
- wortel - 1 buah;
- bawang - 2 pcs.;
- air minum - 500 ml;
- lada harum dan hitam;
- daun salam.
Persiapan
- Parutlah wortel.
- Menggiling bawang dan menghancurkan bawang putih.
- Potong daging menjadi beberapa bagian, masukkan semua bahan ke dalam kuali dan goreng hingga berwarna cokelat keemasan.
- Tuangkan dalam cairan, bumbui sup yang dihasilkan dengan bumbu. Biarkan kuali dengan api kecil selama 25 menit.
- Isi pantat dan biarkan di atas kompor sampai siap, aduk secara teratur.
Bubur gandum dengan labu - resep
Sarapan yang sangat baik untuk seluruh keluarga dapat bubur gandum dengan labu , yang dianggap sebagai gudang vitamin dan nutrisi. Hal ini disebabkan oleh sifat dari komponen utama dan labu yang berfungsi sebagai aditif rasa untuk mewujudkan persiapan ideal bubur gandum. Varian sayuran terutama akan menarik bagi orang yang mengikuti diet.
Bahan-bahan:
- gandum - 2 cangkir;
- susu - 1 l;
- air 250 ml;
- labu - 300 g.
Persiapan
- Kupas labu dan potong kecil-kecil.
- Persiapkan cairan terlebih dahulu, tambahkan sedikit. Tuangkan bahan utama, tambahkan susu dan labu.
- Didihkan dan didihkan selama 20 menit dengan api kecil.
Bubur gandum dengan rebusan
Cara terbaik untuk menyiapkan makanan cepat saji dengan cepat adalah bubur gandum, resep yang menyiratkan keberadaan rebusan. Ini akan menjadi alternatif untuk versi daging dari masakan, untuk memasak yang akan memakan waktu lebih sedikit. Pada saat yang sama, menurut selera, itu tidak akan menghasilkan menguap, di mana daging digunakan sebagai salah satu bagian penyusunnya. Daging rebus, yang disimpan di lemari es, akan dapat membantu pada saat tidak ada daging babi atau sapi yang dibeli sebelumnya.
Bahan-bahan:
- rebus - 1 pot;
- gandum - 140 g;
- air - 500 ml;
- bawang - 1 buah;
- wortel - 1 pc.
Persiapan
- Tuangkan ke dalam cairan panci, tutup komponen utama dan didihkan.
- Tutup dan biarkan mendidih dengan api pelan selama seperempat jam.
- Semua campuran.
- Bungkus dengan handuk dan sisihkan selama 10 menit lagi.
- Panggang wortel dengan bawang merah sampai coklat keemasan, taruh wortel rebus, aduk semuanya, dan tahan api selama 5 menit lagi.
- Ketika bubur dari sereal gandum sudah siap, tambahkan saus daging.
Bubur gandum di oven - resep
Rasa yang kaya dan aroma yang indah adalah bubur gandum dalam panci di oven. Ini adalah salah satu varietas makanan terbaik, yang cocok tidak hanya untuk setiap hari, tetapi juga untuk liburan. Memasak dengan menggunakan oven akan membantu memberikan rasa hidangan yang istimewa.
Bahan-bahan:
- gandum - 1,5 cangkir;
- bawang - 1 buah;
- wortel - 1 buah;
- air mendidih - 500 ml.
Persiapan
- Tuang bahan utama ke dalam panci, tuangkan dengan air mendidih.
- Potong bawang dan wortel dalam wajan.
- Campur semua bahan dan dimasukkan ke dalam oven selama satu jam pada suhu 200 derajat.
- Setelah waktu berlalu, matikan oven, tetapi tinggalkan makanan untuk sementara waktu.
Bubur gandum dalam multicrew - resep
Jika Anda tidak tahu cara memasak sereal gandum dengan cepat, salah satu cara terbaik adalah menggunakan multivark. Ini akan membantu mempermudah proses yang sudah sederhana dan menghabiskan sedikit usaha untuk mendapatkan sereal gandum yang lezat. Caranya akan membantu para ibu rumah tangga yang sibuk, yang terus-menerus tidak punya cukup waktu.
Bahan-bahan:
- sereal - 140 g;
- air minum - 500 ml;
- garam dan mentega - secukupnya.
Persiapan
- Cuci gandum, tuangkan ke dalam kapasitas multivark dan tuangkan cairan dalam rasio 1: 2.
- Segera tambahkan minyak, tutup dan pasang fungsi yang sesuai.
Bubur gandum dalam oven microwave
Ketika memutuskan bagaimana membuat bubur gandum, Anda dapat menggunakan metode sederhana seperti menggunakan oven microwave. Hal utama adalah memilih hidangan yang tepat dan mengikuti rekomendasi tertentu, dan sisa pekerjaan untuk Anda akan dilakukan oleh alat rumah tangga. Beberapa gundik menggunakan kecerdikan seperti itu: mereka meninggalkan groats yang diisi dengan air mendidih untuk malam, sehingga bisa membengkak dan menyehatkan. Tetapi menggunakan trik ini tidak perlu, karena tanpa itu Anda bisa mendapatkan makanan lezat.
Bahan-bahan:
- sereal - 140 g;
- air - 500 ml;
- mentega - 30-40 g;
- garam.
Persiapan
- Bilas gandum atau goreng.
- Dimasukkan ke dalam piring yang cocok, tambahkan cairan, tambahkan garam, tambahkan minyak.
- Rata-rata untuk seperempat jam.
- Untuk mencoba, jika belum siap, isi ulang cairan dan masukkan lagi ke dalam microwave selama 3-4 menit.
- Hapus, tutup, diamkan, untuk uap.