Jika Anda ingin memasak sup ringan yang tidak biasa dan menyenangkan orang yang Anda cintai dengan sesuatu yang baru, kami sarankan Anda mempertimbangkan beberapa resep yang menarik untuk sup dengan jagung.
Sup Jagung dengan Udang
Bahan-bahan:
- jagung kalengan - 250 g;
- mentega - 2 sdm. sendok;
- udang kupas - 200 g;
- susu - 2 item;
- air - 2 item;
- tepung terigu - 2 sdm. sendok;
- garam - secukupnya.
Persiapan
Dengan jagung, keringkan semua cairan dengan lembut dan giling dengan blender hingga halus. Kami menaruhnya di panci dan menuangkannya dengan air matang. Biarkan campuran mendidih dan sisihkan. Susu secara terpisah dihangatkan. Dalam mangkuk, lelehkan mentega, tuangkan tepung secara bertahap, terus aduk, dan kemudian tuangkan dalam susu hangat. Pindahkan campuran yang dihasilkan ke jagung dan didihkan. Kemudian tambahkan sup udang dan garam secukupnya. Jika diinginkan, tambahkan sayuran, keju atau remah roti. Hidangan pertama ini ternyata sangat mirip dengan sirup jagung , jadi jika Anda suka, maka Anda bisa dengan berani memasak hidangan lain.
Sup keju dengan jagung
Bahan-bahan:
- Mentega - 3 sdm. sendok;
- daun bawang hijau - 30 g;
- keju - 150 g;
- bacon - 100 g;
- jagung kalengan - 250 g;
- tepung terigu - 3 sdm. sendok;
- kaldu - 4 item;
- susu - 1 butir;
- krim - 1 sdm.
Persiapan
Bagaimana cara memasak sup jagung? Dalam wajan yang dalam, bubuhkan sepotong kecil mentega. Goreng itu menghancurkan daging dengan bawang sampai keemasan. Kemudian tambahkan lada yang dicincang halus, olesi jagung kaleng dan rebus semuanya selama 5 menit, aduk rata. Selanjutnya, tuangkan tepung dan tuangkan kaldu, krim, dan susu dengan lembut. Tutup dan tutup selama sekitar 15 menit dengan api kecil. Kemudian buang bawang yang sudah dicincang halus dan beri sup sedikit kental. Kami menambahkan keju parut, garam, lada secukupnya, aduk dan buang pada piring. Apakah kamu suka sup? Jadi kamu suka rasa keju? Maka untuk Anda ada resep lain yang menakjubkan - sup keju dengan seafood .
Sup Meksiko dengan jagung
Bahan-bahan:
- jagung kalengan - 250 g;
- kacang kalengan dengan cabai - 250 g;
- Lada Bulgaria - 2 bagian;
- bawang - 1 pc.;
- dill - jika diinginkan;
- kaldu ayam - 2 l;
- kentang - 3 pcs.;
- wortel - 1 pc.
Persiapan
Dalam kaldu ayam yang sudah dimasak sebelumnya, tambahkan irisan jerami kentang yang dilucuti, jagung kaleng tanpa jus dan kacang. Dalam penggorengan goreng wortel cincang, bawang dan paprika. Lalu kita menggeser sayuran ke dalam kaldu, aduk. Garam, lada secukupnya, tutup dengan penutup dan masak sup selama 20 menit dengan api kecil. Sebelum disajikan, tuangkan di atas piring, taburi dengan dill cincang. Selamat makan!