Bit adalah sayuran yang sangat berguna, kaya akan unsur mikro esensial dan vitamin bagi manusia. Dari situ Anda bisa membuat berbagai hidangan yang berbeda. Mari kita pertimbangkan bersama Anda cara memasak bit.
Beetroot dengan apel
Bahan-bahan:
- bit - 600 g;
- apel - 4 buah;
- mentega - 4 sdm. sendok;
- saus krim asam - 0,5 meja;
- peterseli hijau - sesuka hati;
- gula - cubit.
Persiapan
Bit saya, masukkan panci, tuangkan air dan rebus sampai matang sepenuhnya. Kemudian kita menjadi dingin, bersih, dan bersama-sama dengan apel potong menjadi irisan. Kami mengubah semuanya menjadi wajan, isi dengan mentega, saus krim asam, tambahkan gula dan tepuk-tepuk di atas api kecil selama sekitar 15 menit. Sebelum disajikan, hidangan yang sudah jadi ditaburi bumbu dan dituangkan dengan minyak.
Beetroot direbus dalam krim asam
Bahan-bahan:
- bit - 500 g;
- wortel - 1 buah;
- peterseli dan seledri - 1 pc.;
- minyak sayur - 2 sdm. sendok;
- cuka - 1 sendok teh;
- gula - 1 sendok teh;
- tepung terigu - 1 sdm. sendok;
- krim asam - 1 sdm.
Persiapan
Bit dan wortel adalah milikku, kita bersihkan dan potong bersama dengan jerami hijau. Kemudian taruh semuanya dalam panci, tambahkan minyak sayur, tuangkan sedikit air, cuka, aduk dan keringkan dengan tutupnya tertutup sampai benar-benar siap. Selanjutnya, tuangkan tepung ke sayuran, tambahkan krim asam, garam, daun salam, gula, aduk semuanya, dan masak lagi 10 menit. Setelah waktu, bit direbus dalam saus krim asam, siap!
Rebus bit dengan plum
Bahan-bahan:
- bit - 4 pcs.;
- prun - 200 g;
- minyak sayur - 50 ml;
- garam, gula - secukupnya.
Persiapan
Jadi, bit dicuci, dibersihkan dan digosok pada parutan besar. Lalu kita menguleni selama 2-3 menit dalam wajan dengan penambahan minyak sayur. Selanjutnya, kami menempatkan plum dipotong tanpa irisan dan dimasak bersama-sama di atas api kecil selama 30 menit lagi. Jika perlu, tuangkan sedikit air dan bumbui dengan garam dan lada secukupnya. Itu saja, bit rebus dengan plum siap!
Diversifikasi makanan, dan bukan hanya, makanan akan membantu sup jamur dan casserole dari terong . Selamat makan!