Resep casserole kentang yang lezat dan lezat akan sangat menarik bagi mereka yang mencari produk yang bermanfaat, serta vegetarian dan puasa.
Bagaimana cara memasak casserole kentang?
Seperti yang kita ingat, campuran untuk casserole dibuat dari satu atau beberapa produk yang dihancurkan dan komponen pengikat (biasanya telur dan / atau tepung atau pati).
Memberitahu Anda bagaimana Anda bisa memasak casserole kentang.
Casserole kentang dapat dibuat dari kentang yang diiris atau kentang tumbuk, mereka dapat disajikan sebagai hidangan terpisah atau dengan lauk dari daging, ikan dan unggas. Kami memasak casserole kentang tanpa telur. Sertakan dalam keju parut casserole (komponen pengikat opsional) atau tidak termasuk - putuskan sendiri.
Bubur jamur dengan sayuran - resep sederhana
Bahan-bahan:
- kentang tumbuk - 300 g;
- brokoli - 200 g;
- paprika manis - 1 potong;
- zaitun muda diadu - 5 pcs.;
- keju parut keras - 3 sdm. sendok;
- tanah rempah-rempah (misalnya, campuran kari);
- busur hijau - 5 bulu;
- hijau (peterseli, ketumbar, basil, rosemary);
- pati - 2-3 sdm. sendok;
- Susu, krim cair atau air - sekitar 50 ml;
- Mentega.
Persiapan
Brokoli dipadukan dengan kochekki terkecil, didihkan selama 5 menit dalam panci bersama air, lalu masukkan saringan. Kami memotong zaitun dalam lingkaran. Kami memotong lada manis, memotong bawang dan memotong tanaman hijau yang tersisa.
Dari pati, susu dan kentang tumbuk kami menyiapkan massa seperti adonan dan mencampurnya dengan sayuran irisan, keju parut dan sayuran hijau, bumbui dengan bumbu, dan kemudian tambahkan garam. Lumasi bentuk refraktori dengan mentega. Isi formulir dengan campuran dan panggang dalam oven selama sekitar setengah jam (meskipun dengan penutup, meskipun tanpa). Tuangkan casserole dengan keju parut. Kami menyajikan casserole dengan saus halus (misalnya, krim bawang putih-mustard) dan sayuran hijau. Anda dapat menyajikan minuman casserole, teh, jomba, susu asam.
Potato casserole dengan sayuran - resep
Bahan-bahan:
- kentang lonjong - 5 pcs. ukuran rata-rata;
- zucchini - 200 g;
- wortel - 1 buah;
- Keju keras parut - 4 sdm. sendok;
- tepung atau tepung - 4 sdm. sendok;
- susu atau krim - sekitar 100 ml;
- rempah-rempah tanah;
- hijau, termasuk sinar;
- mentega atau minyak sayur.
Persiapan
Kami menggosok-gosok zucchini dan wortel besar. Cincang halus hijau. Campurkan tepung dengan susu, tambahkan bumbu. Kentang dibersihkan dan dipotong menjadi irisan tipis bulat.
Lumasi minyak dengan cetakan dan sebarkan ke lapisan irisan kentang, dari atas oleskan zucchini, wortel, dan sayuran yang sudah dihancurkan secara bergantian.
Mengikuti salah satu resep di atas, Anda dapat membuat casserole kentang dalam multivark.
Persiapan
Dilumasi dengan minyak, mangkuk yang berfungsi mengisi multivark dengan apa yang kita panggang (lihat di atas). Kami memilih mode "Baking", waktunya 50-60 menit.