Memanggang dengan raspberry sangat beragam, semua opsi uji dikombinasikan dengan baik dengan pengisian berry. Memanggang pai sederhana sangat mungkin untuk setiap koki, dan resep yang baik dan mudah dimengerti akan memberi tahu Anda cara membuat suguhan yang tidak biasa yang layak untuk acara khusus.
Apa yang harus dipanggang dengan raspberry?
Setiap resep dengan raspberry biasanya mudah disiapkan. Berry tidak memerlukan persiapan khusus, mencuci atau membersihkan. Ini berjalan dengan baik dengan stroberi, gooseberry atau kismis, sehingga Anda dapat menciptakan selera unik Anda sendiri dengan menggabungkan varietas buah yang berbeda.
- Memanggang pie cepat dengan raspberry dalam oven dapat didasarkan pada tes apa pun: pasir, puff, ragi, biskuit. Berry asam dengan sempurna memberi rasa manis pada kue.
- Kue dengan buah beri dapat dibuat dengan cara yang berbeda, menggunakan raspberry sebagai dekorasi, interlayers dalam bentuk kentang tumbuk atau Anda dapat mengisi rasa merah dengan souffle yang halus.
- Setiap resep dapat disesuaikan dengan pengisian raspberry, misalnya, brownie atau charlotte.
- Kue dipanggang atau digoreng, adonan digunakan segar atau ragi.
Kue raspberry dengan resep
Panggang cupcake lezat dan megah dengan raspberry akan menjadi semua orang. Berries untuk resep ini sebaiknya tidak dicuci, tetapi jika Anda harus melakukannya, tetapi mereka perlu dikeringkan dan ditaburi dengan tepung. Adonan akan sesuai dengan klasik, dan untuk melengkapi rasa dan rasa, Anda dapat menambahkan gula vanila dan kulit lemon. Gunakan bentuk bulat 22 cm atau roti standar.
Bahan-bahan:
- raspberry - 500 g;
- pati - 30 g;
- gula - 150 g;
- tepung - 1,5 item;
- vanillin, baking powder;
- kulit lemon - 2 sdm. l.;
- minyak lunak - 150 g;
- telur - 4 pcs.
Persiapan
- Raspberry dimasukkan ke dalam cetakan taburi dengan pati.
- Kocok dalam jumlah besar telur dengan gula.
- Tambahkan vanili dan baking powder, tambahkan tepung.
- Tambahkan minyak, kocok lagi, tuangkan ke dalam bentuk di atas buah.
- Memanggang kue dengan raspberry akan bertahan 30 menit pada 190.
Patties dengan adonan raspberry raspberry
Jika ada kesempatan untuk mencurahkan lebih banyak waktu untuk memanggang, lebih baik untuk memanggang pai raspberry dengan adonan ragi dengan banyak muffin. Persiapan yayasan semacam itu membutuhkan waktu lebih dari satu jam, tetapi hasilnya adalah produk curc yang tak tertandingi yang tidak basi bahkan keesokan harinya. Dari jumlah ini bahan akan menjadi sekitar 15-20 pai kecil.
Bahan-bahan:
- raspberry - 600 g;
Opara:
- ragi - 50 g;
- susu - 200 ml;
- gula - 1 sdm. l.
Baking:
- tepung terigu - 800-900 g;
- gula - 1 butir;
- minyak lunak - 150 g;
- telur - 4 buah;
- vanillin;
- susu - 300 ml;
- kuning telur.
Persiapan
- Campurkan produk untuk gusi, masukkan dalam panas.
- Campurkan semua komponen untuk memanggang, tambahkan sendok, tambahkan tepung, aduk tes lembut.
- Tinggalkan dalam kehangatan, tiga kali menyapu.
- Bagi adonan dengan pelega tenggorokan kecil, letakkan sesendok penuh raspberry dan kencangkan tepinya.
- Keluarkan roti di atas loyang, olesi dengan kuning telur dan biarkan selama 15 menit.
- Kue pai dengan raspberry akan bertahan 30 menit pada 180.
Cheesecake dengan raspberry - resep
Pemanggangan seperti itu dengan raspberry dilakukan dalam tiga tahap. Pertama membuat kue cookies, itu perlu didinginkan selama dua jam. Selanjutnya, souffle keju disiapkan, sering berdasarkan Philadelphia atau mascarpone, tetapi juga dapat diganti dengan analog krim chicha yang lebih murah. Lapisan ketiga akan berry jelly, ini dilakukan secara terpisah dan membuat cheesecake siap.
Bahan-bahan:
- raspberry - 600 g;
- gula - 150 g;
- air - 150 ml;
- Raspberry jelly - 50 g + 1 st. air;
Krim:
- kue shortbread - 300 g;
- mentega cair - 100 g.
Keju soufflé:
- krim keju - 400 g;
- gula - 100 g;
- krim 33% - 150 g;
- telur - 2 buah;
- vanila.
Persiapan
- Rastereat cookies, campur dengan mentega, distribusikan dalam bentuk, menabrak dan membangun stenochki.
- Dimasukkan ke dalam kulkas selama 2 jam.
- Krim keju dikocok dengan gula, krim ditambahkan.
- Perkenalkan satu telur masing-masing.
- Tuangkan krim ke alas, panggang selama 1 jam pada 160.
- Raspberry tuangkan ke dalam panci, isi dengan gula, tuangkan dalam air dan rendam selama beberapa menit.
- Jelly tuangkan air mendidih, aduk sampai kristal larut.
- Pada pai yang sudah didinginkan, beri berry, tuangkan jelly raspberry.
- Cheesecake dengan raspberry harus disimpan di kulkas setidaknya selama dua jam.
Kue shorty dengan raspberry
Hanya dan cepat menyiapkan kue pasir dengan raspberry. Adonan hanya terdiri dari empat bahan sederhana, sebagai hasilnya, makanan lembut dan buah selalu diperoleh, yang tidak memalukan dan diletakkan di meja yang khusyuk. Jika Anda mengikuti resep yang baik, seperti memanggang dengan raspberry dan hari berikutnya akan tetap lembut.
Bahan-bahan:
- telur - 2 buah;
- gula - 1 butir;
- tepung - 2 item;
- minyak lunak - 150 g;
- baking powder;
- raspberry - 400 g.
Persiapan
- Gosok minyak dengan gula, tambahkan telur dan baking powder.
- Perkenalkan terigu, remas-remas benjolan tebal.
- Distribusikan 2/3 adonan dalam bentuk dengan sisi, layangkan raspberry, taburi dengan gula.
- Giling adonan yang tersisa menjadi remah, taburkan sedikit tepung. Raskroshit di atas pai.
- Panggang selama 30 menit pada 190.
Buka pie dengan raspberry
Pie asli dengan raspberry dan krim asam disiapkan dengan cepat, dalam penampilan sesuatu menyerupai cheesecake, tetapi rasanya tidak seperti kelezatan lainnya. Kue puff atau kue pendek cocok untuk menyiapkan kue dasar . Potong dan sajikan pencuci mulut yang benar-benar dingin. Formulir akan dibutuhkan dengan sisi rendah 24 cm.
Bahan-bahan:
- Shortbread - 400 g;
- raspberry - 400 g;
- pati - 20 g;
- krim asam 25% - 200 ml;
- telur - 2 buah;
- protein - 1 unit;
- gula - 100 g;
- vanillin.
Persiapan
- Bagikan adonan dalam bentuk dengan benjolan, tutup dengan perkamen di atas dan tuangkan kacang atau kacang polong.
- Panggang selama 10 menit pada 180 °. Keluarkan isi dengan kertas dan panggang selama 15 menit lagi.
- Kocok protein dengan gula, tambahkan telur, tambahkan krim asam dengan vanilin.
- Di atas kue, masukkan raspberi, taburi dengan tepung, tuang ke dalam isi.
- Panggang selama 25 menit pada 180.
Clafuti dengan raspberry
Pie yang sangat cepat dengan raspberry ini disiapkan dalam dua hitungan, seluruh proses dikurangi untuk mencampurkan bahan-bahan untuk adonan dan baking. Jika komposisi ditambahkan sedikit tepung, suguhan akan keluar dengan rasa telur yang diucapkan. Untuk menggunakan jumlah produk ini akan membutuhkan bentuk yang kecil, 22 cm sudah cukup.
Bahan-bahan:
- raspberry - 500 g;
- gula - ½ item;
- Mentega - 60 g;
- terigu - 150 g;
- vanillin;
- susu - 150 ml;
- telur - 3 pcs.
Persiapan
- Kocok telur dengan gula dan vanili.
- Tuangkan susu dan mentega cair.
- Perkenalkan terigu, aduk.
- Masukkan raspberry dalam bentuk berminyak, tuangkan adonan.
- Panggang selama 40 menit pada 190.
Raspberry cake - resep
Kue mousse yang lezat dan indah dengan raspberry akan menghiasi setiap perayaan. Makanan penutup ternyata sangat lembut dan dipersiapkan dengan sangat sederhana. Dengan segala kelebihannya, memanggang membutuhkan waktu yang sangat sedikit, Anda hanya membutuhkan satu kue, maka makanan tersebut didinginkan. Resep ini sangat ideal untuk menu musim panas.
Bahan-bahan:
- tepung - 1 item;
- gula - ½ item;
- telur - 2 buah;
- baking powder;
Souffle:
- krim kembang gula - 200 ml;
- gula - 100 g;
- gelatin - 10 g;
- raspberry - 300 g;
- asam sitrat - ¼ tsp;
- sirup merah - 4 sdm. l.
Persiapan
- Kocok telur dengan gula, tambahkan baking powder dan tepung, tuangkan ke dalam bentuk split, panggang selama 25 menit pada 190. Dingin tanpa mengeluarkannya dari cetakan.
- Rendam gelatin dalam air panas.
- Kocok krim sampai puncak yang kuat, tambahkan gula dan asam sitrat.
- Jangan hentikan mixer, tuangkan gelatin.
- Di atas kue untuk menyebarkan satu lapisan raspberry, tuangkan souffle di atasnya, menghaluskannya.
- Taruh dalam kulkas selama 1 jam, tuangkan sirup raspberry dan biarkan di kulkas selama satu jam lagi.
Puff pastry dengan raspberry
Puff yang paling cepat disiapkan dengan raspberry , jika ada produk setengah jadi beku di stok. Dasarnya lebih baik menggunakan ragi, sehingga suguhan akan keluar subur dan gembur. Hiasi produk dengan cara yang berbeda, tepi utama harus diikat erat agar jus beri tidak bocor dan tidak terbakar pada loyang.
Bahan-bahan:
- puff pastry - 500 g;
- raspberry - 400 g;
- gula - 150 g.
Persiapan
- Defrost adonan menjadi persegi panjang.
- Untuk satu setengah berbaring sesendok raspberry, taburi dengan gula.
- Paruh kedua persegi panjang untuk menutupi pengisian, perbaiki tepinya, tekan dengan garpu.
- Panggang selama 20 menit pada 190.
Meringue gulung dengan pistachio dan raspberry
Hidangan penutup yang luar biasa adalah merengue roll dengan raspberry dan pistachio. Kelezatannya tidak mudah disiapkan, terutama jika Anda pernah memukul meringue, karena seluruh kesulitan memasak adalah menciptakan meringue. Untuk mengisi, Anda dapat menerapkan krim ringan mascarpone dan raspberry, yang menyeimbangkan kelezatan memperlakukan.
Bahan-bahan:
- mascarpone - 200 g;
- raspberry - 300 g;
- gula - 100 g;
Merenga:
- protein - 4 pcs.;
- pati - 1 sdt;
- cuka - 2 sdt;
- gula - 200 g;
- pistachio cincang - 50 g.
Persiapan
- Pati encer dengan cuka.
- Protein memukul ke busa yang stabil, menuangkan gula.
- Perkenalkan campuran pati-asin, kocok ke kondisi glossy.
- Bagikan meringue di atas loyang dengan perkamen, panggang selama 30 menit dengan 160.
- Tutupi kue dengan lembar kedua, balikkan dan lepaskan lembar bawah. Dinginkan di kulkas.
- Kocok mascarpone dengan gula, sebarkan di atas kue, sebarkan berry dan gulung gulungan dengan raspberry.
Brownie dengan raspberry
Pie cokelat mega dengan raspberry segar atau beku ini akan menarik bagi semua pecinta kue yang tidak terlalu manis. Karena penambahan bubuk kakao, cokelat hitam dan espresso, makanan penutupnya terasa sedikit pahit, tetapi berbagai macam kacang dan berry mengisi penyegaran rasa camilan.
Bahan-bahan:
- minyak lunak - 170 g;
- terigu - 50 g;
- telur - 2 buah;
- gula - 2 pcs.;
- coklat - 100 g;
- kakao - 2 sdm. l.;
- espresso;
- raspberry - 100 g;
- kacang hancur - 70 g.
Persiapan
- Lelehkan cokelat dengan mentega, tuangkan espresso.
- Telur dengan irisan gula dan tuangkan ke dalam cokelat.
- Masukkan tepung dan coklat, tambahkan kacang, aduk.
- Tuangkan adonan ke dalam cetakan, distribusikan raspberry, panggang selama 30 menit pada 180.
Charlotte dengan raspberry dalam multicrew
Pie cepat dan lezat berubah dengan raspberry di multivark. Kelezatannya akan menjadi lebih enak, jika pengisian berry didistribusikan di atas adonan, adalah mungkin untuk menyamarkan ketidakhadiran asli kerak kemerahan. Secara umum, resepnya tidak berbeda dengan tradisional, waktu pembuatan kue ditingkatkan menjadi 1 jam.
Bahan-bahan:
- tepung - 1 item;
- gula - 150 g;
- telur 3 buah;
- baking powder;
- raspberry - 200 g;
- gula tebu.
Persiapan
- Kocok telur dengan gula sampai busa subur, masukkan bubuk dan tepung terigu.
- Tuangkan ke dalam mangkuk, distribusikan raspberry, taburi dengan tebu.
- Panggang selama 1 jam di Baking.