Sekarang banyak produk permen yang dihiasi damar wangi. Hanya mahakarya kuliner yang keluar. Tampaknya itu sangat sulit. Namun kenyataannya tidak demikian. Cara membuat damar wangi di rumah, Anda akan mengetahuinya dengan membaca artikel ini.
Mastic dari marshmallow di rumah - resep
Bahan-bahan:
- marshmallow - 170 g;
- gula bubuk - 350 g;
- Perasan jeruk nipis segar - 20 ml;
- gula vanila - cubit;
- krim kering - 80 g.
Persiapan
Remah Marshmallow, tuangkan dengan jus lemon dan selama 35 detik dimasukkan ke dalam microwave. Hangatkan seluruh massa secara menyeluruh dengan sendok. Campuran bubuk gula dengan krim kering dan gula vanila. Campuran yang disiapkan dalam porsi kecil dituangkan ke dalam massa marshmallow, tambahkan jus lemon dan aduk rata. Akibatnya, akan ada massa menyerupai tanah liat. Semuanya, Anda dapat melanjutkan ke pekerjaan selanjutnya.
Kue Mastic di rumah - resep
Bahan-bahan:
- Gula bubuk diayak - 200 g;
- susu bubuk - 200 g;
- jus lemon - 10 ml;
- susu kental - 150 g.
Persiapan
Segelas susu kering dikombinasikan dengan bubuk gula yang diayak sebelumnya, tuangkan susu kental manis dan aduk rata. Tempatkan campuran di atas meja, digosok dengan bubuk gula dan aduk sampai damar wangi tidak baik di belakang tangan. Jika Anda ingin mendapatkan produk warna, maka pewarna perlu ditambahkan sekarang. Akibatnya, kita mendapatkan massa lunak seperti plastisin. Orang harus memperhitungkan fakta bahwa gula bubuk bisa lebih banyak, kuantitasnya diatur secara independen.
Resep damar wangi di rumah
Bahan-bahan:
- jus lemon - 40 ml;
- marshmallow - 200 g;
- gula bubuk - 350 g.
Persiapan
Marshmallow dituangkan ke dalam mangkuk dan meleleh, diaduk, dengan cara yang nyaman. Lalu kami tuangkan bubuk gula, tuangkan jus lemon dan aduk. Kami mengirim massa ke meja, digosok dengan bubuk gula dan diremas kembali menjadi elastis. Lalu bungkus dengan film makanan dan kirimkan ke penyimpanan dalam dingin. Sebelum Anda mulai bekerja dengannya, biarkan massa rileks sekitar 30 menit.
Chocolate damar wangi di rumah
Bahan-bahan:
- marshmallow - 90 g;
- mentega alami - 20 g;
- krim 30% kandungan lemak - 40 ml;
- coklat hitam - 100 g;
- bubuk gula yang diayak - 120 g;
- cognac - 2 sdm. sendok.
Persiapan
Dalam panci kami menempatkan potongan-potongan cokelat yang rusak dan menaruh wadah di atas api kecil. Ketika cokelat benar-benar meleleh, tambahkan marshmallow dan terus aduk massa dengan sendok. Kira-kira, ketika setengah dari marshmallow dilelehkan, tuangkan dalam krim, tambahkan cognac dan mentega. Aduk lebih lanjut ke massa homogen. Hapus panci dari piring, secara bertahap tambahkan serbuk gula yang sudah diayak. Setelah massa sangat tebal, Anda bisa mulai mencampurnya dengan tangan Anda. Bubuk gula harus digunakan sedemikian rupa sehingga massa menjadi seperti adonan elastis. Setelah ini, damar wangi di rumah akan siap dengan tangan.
Gula damar di rumah
Bahan-bahan:
- bubuk gula yang diayak - 400 g;
- mentega alami - 20 g;
- gelatin - 5 g;
- marshmallow - 300 g;
- air dingin - 100 ml;
- tepung kentang - 60 g;
- Perasan jeruk nipis segar - 20 g.
Persiapan
Gelatin isi dengan air, biarkan membengkak, lalu larutkan dalam air mandi. Sementara itu, marshmallow dengan mentega dan jus lemon di wadah yang tepat dikirim selama 30 detik ke microwave. Tuangkan gula ke dalam cangkir, tuangkan dalam gelatin cair, lelehan marshmallow dan aduk semuanya dengan cepat. Kami memasukkan berat yang diterima dalam satu paket, kami meninggalkan kira-kira setengah jam, kemudian kami meremasnya dan kami mulai bekerja lebih lanjut.