Sekarang kita akan menikmati manisnya gigi dan memberi tahu Anda cara membuat kue lezat dengan susu kental.
Kue custard dengan susu kental
Bahan-bahan:
Untuk ujian:
- tepung terigu - 200 g;
- air 250 ml;
- telur ayam - 5 pcs.;
- margarin - 100 g;
- garam - cubit.
Untuk krim:
- mentega - 250 g;
- Susu kental - 1 pot.
Persiapan
Kami mulai dengan persiapan adonan. Di dalam panci, tuangkan air, taruh mentega, garam, aduk hingga mendidih. Kemudian kurangi api, tuangkan tepung, remas adonan dan masak selama 2 menit, lalu dinginkan sedikit. Sekarang dorong telur dan campur lagi. Anda harus mendapatkan adonan yang cukup kencang. Kami menutup loyang dengan kertas roti, mengolesinya dengan minyak, dan dengan bantuan jarum suntik kami membentuk kue. Pada suhu 180 derajat, panggang dalam oven selama sekitar 50 menit. Sementara itu, kami menyiapkan krim: kocok susu kental dengan mentega. Kami memindahkan krim ke dalam jarum suntik. Kue siap dari bawah menusuk jarum suntik dan meremas bagian dalam krim.
Kue "Kentang" dengan susu kental
Bahan-bahan:
- cookie - 0,5 kg;
- mentega - 200 g;
- susu kental - 1 botol;
- walnut - 100 g;
- kakao - 2 sdm. sendok;
- cognac - 40 ml.
Persiapan
Dalam panci, tuangkan susu kental, tambahkan mentega lunak. Pada api kecil, bawalah massa untuk melarutkan minyak. Pertama-tama kita pecahkan cookie menjadi beberapa bagian, dan kemudian mengubahnya menjadi remah kecil menggunakan blender. Kacang hancur. Tuang cognac ke dalam susu kental dan mentega, tuangkan biskuit, coklat, kacang dan aduk semuanya dengan seksama. Dari massa yang diterima kita membentuk bola-bola kecil. Jika diinginkan, kue "Kentang" masih bisa digulung dengan kacang hancur.
Kue jeruk-oranye dengan susu kental
Bahan-bahan:
Untuk ujian:
- tepung - 2,5 gelas;
- telur - 1 buah;
- mentega - 70 g;
- madu - 2 sdm. sendok;
- krim asam - 1 sdm. sendok;
- gula - 1 sdm. sendok;
- baking powder - 2 sdt;
- Vanillin - 1 sachet.
Untuk krim:
- jus jeruk - 100 ml;
- susu kental rebus - 1 pot;
- krim asam - 7 sdm. sendok.
Persiapan
Campur madu dengan gula dan vanilin. Tambahkan telur dan aduk massa yang dihasilkan. Selai mentega tiga pada parutan dan kombinasikan dengan krim asam. Sebarkan campuran ini ke gula, tambahkan tepung dan remas adonan. Olesi loyang dengan mentega dan oleskan adonan di atasnya secara merata. Dalam oven pada suhu 180 derajat, panggang dasar kue selama 10 menit. Kami mengalahkan susu kental dengan krim asam dan jus jeruk . Potong kue menjadi 2 bagian, dan masing-masing diolesi dengan krim. Biarkan rendam selama 8 jam, dan sebelum disajikan potong menjadi beberapa bagian.