Usus melakukan dalam tubuh manusia peran yang sangat penting, memastikan penyerapan dan asimilasi nutrisi, vitamin dan mineral. Ketika radang usus sangat penting untuk mempertahankan diet, karena untuk mengembalikan fungsi pencernaan, mengurangi ketidaknyamanan dan rasa sakit, maka perlu untuk mengurangi beban pada organ ini, memfasilitasi pekerjaannya dan menghilangkan efek pada mukosa dari faktor-faktor menjengkelkan.
Apa yang seharusnya menjadi makanan untuk radang usus?
Batasan berikut dikenakan pada diet pasien:
- menurunkan kandungan lemak dalam makanan. Alih-alih variasi lemak daging, ikan, serta lemak, gunakan varietas rendah lemak - daging sapi, daging sapi muda, hake, salmon merah muda , kelinci, dll. Pada saat yang sama, makanan harus digiling dengan baik. Sup dikocok dengan blender, dan dari daging untuk memasak irisan daging - direbus atau dikukus, Anda juga bisa dipanggang;
- mengeluarkan produk yang meningkatkan pembusukan dan meningkatkan pembentukan gas - kubis, lobak, lobak, pir, kacang-kacangan, bawang, bawang putih, lobak, merica, dll .;
- diet dengan peradangan organ seperti usus besar, menyediakan penolakan lengkap untuk muffin manis, permen, makanan yang dipanggang. Alih-alih mereka dianjurkan untuk menggunakan madu, pastiles, kue tidak sehat tanpa pemanis;
- Produk susu dihapus, tetapi susu asam dapat digunakan, meskipun tidak dalam periode akut. Dan casserole keju cottage berguna dalam semua kasus.
Diet dengan peradangan usus dengan sembelit dibangun sedemikian rupa sehingga sup sayuran, basi atau roti kemarin dari menggiling kasar, buah, buah kering, kaldu mawar liar, jus dari sayuran dan buah - buahan hadir di menu. Bagaimanapun, diet dan pengobatan untuk radang usus berjalan beriringan. Itu harus diamati sampai pemulihan lengkap atau remisi. Disarankan untuk memasak bubur hanya di air atau dengan sedikit tambahan susu, tetapi tentang memakan produk setengah jadi, sosis, acar, saus dan sayuran mentah, dan buah-buahan tidak mungkin.